朝は5時起きして、お坊さまの托鉢風景を見物。 お寺が林立する街なので、僧侶の数もそれなりのものだと思う。それだけの非生産人口を養える 懐の深さは、ある意味、豊かといえるのかもしれない。 托鉢見物のあとは、また朝市をぶらついて朝食を仕入れる。ほ…

ルアンパバーン名物、僧侶の托鉢光景を見るのはパスして、ゆっくり目に起床。 朝市などを覗きながらのんびり歩き、手近な食堂でおかゆの朝ご飯。10,000kip（約130円）。 恐ろしいことに、おとといの晩に食べた焼き鳥がまだあとを引いて、おなかがあまりすか…

朝、ヴィエンチャンを発ち、バスでルアンパバーンへ向かう。 ローカルバスじゃなくてエクスプレスバスなので、シートもエアコンもまともだ。 ※でも、乗客の大半が地元民だったせいか、運営は乗り合いバスと同じ。ルート上であれば、 客の指定する場所にばん…

トゥクトゥク（三輪タクシー）の運ちゃんに連れて行かれた、バスターミナル近くの宿で夜を明か したのち、またトゥクトゥクをつかまえて市内へ。 安くもないけどそう高くもない、ほどほどのゲストハウスに部屋をとり、近くの食堂へ繰り出す。 遅めの朝食は、…

夜半から降り続いた雨も、夜明けとともにあがった。 朝食は、ゲストハウス内のメコン川を見晴らすレストランで。 昨日からプチ断食状態なんで軽く済ませようと、メニューにあった「Banana Pancake」と 「Fresh Fruits(On Season)」を頼んだら、想定外のもの…

夜の8時半にヴィエンチャンを出発したバスは、パクセーに6時半過ぎ到着。パクセーからは別の バスでチャムパーサックを目指す。 バスが出発するまでの1時間弱、ターミナル近くにある、ドライバーさんおすすめのシヌック・ カフェでひと休み。 コーヒーメーカ…

ヴィエンチャン2日目。 ツーリストにはレンタサイクルがおすすめらしく、実際、自転車を駆る人々をよく目にしたけど、 今回は「ちんたら行こう」をモットーに、歩ける範囲をぽたぽたまわる。 街の中心部を歩いた印象は、首都とはいってもこじんまり。なんせ…

思うところあって、10年振りに海を渡る。なにせブランクが長いだけに、ハードな旅は無理。多々ある行きたい場所のうち、ゆる〜く過ご せるであろうラオスへ。 ハノイ経由でヴィエンチャンに到着したのは夕方6時過ぎ。 ラオスは雨季。小雨がぱらついて蒸すあ…

SALON adam et rope（サロン アダム エ ロペ）にときどき入荷する、OXYMORONのパウンド ケーキ。今回はくるみヌガーとホワイトチョコを買ってみた。 生地にアーモンドパウダーを使っているせいか、アーモンドの風味を強く感じる。ラム酒も入って いるので香…

フィンランドから上陸1周年のドーナツ屋さん、アーノルドを初訪問。 Webサイトの説明にいわく、「Arnoldsとはファーストフードスタイルをフィンランドで最初に 取り入れたドーナツ＆コーヒーショップです。」とのこと。 ひとまず穴あきのドーナツ、ホワイト…

出かけた帰りにA.K Laboへ寄り道して、ケーキと焼き菓子を購入。 フォレ・ノワールは、ドイツでいうところのシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ。 使われているチェリーは、どうも種を抜いただけのフレッシュなものらしい。甘くておいしいん だけど、ハ…

ウォーカーのオーガニックシリーズ、オートフレーク クランベリー＆オレンジビスケット。 別にオーガニックじゃなくてもいいんだけど、このフレーバーはオーガニックシリーズにしか ないっぽい。 思いのほかしんなりソフトな噛みごたえ。オレンジの香りはい…

吉祥寺の高知屋に置いてあった、ぼうしのみみ。すなわち、ぼうしパンのみみ。 ぼうしパンとかUFOパンは、みみだけあればいいんだけどな、と思っていたら、とっくに具現化 してるんじゃーん。テンション上がるわあ、これ。 【Data】 製造者 ：株式会社高知ヤ…

DEAN&DELUCAの甘パンを昼食に。 シトラスヨーグルトパンケーキは、しっとりしたヨーグルト入りの生地に、オレンジとグレープ フルーツのコンフィを載せ、さっぱりと夏向きの味わい。 ハニーチーズロールは、はちみつ入りのチーズクリームとクルミを巻き込み…

だいぶ前に買ったままだった、レイズオブケイスネスのバノフィーオート。 身近で見かけないんで、高いと思いつつ買ったのに、数日前、近所の輸入食料品店へ寄ったら 半額近くで売ってた...。 バノフィー＝バナナ＋トフィーだそうで、これはトフィーの粒を混…

花園万頭のレモンの春日山。定番の春日山のレモンバージョン。 ふんわりしたスポンジの中のレモンクリームは、かなり酸味が効いていてさわやか。 【Data】 店名：花園万頭 東急吉祥寺売店 場所：東急百貨店 吉祥寺店B1F 価格：151円

シーズンが過ぎつつあるせいか、安売りされてた夏みかんパイ。 パイがやけにソフトだなあ、と思ったら「ソフトな口あたりにこだわった夏みかんパイ」だそう。 ジャムがさわやかで、けっこういける。 【Data】 製造者 ：三立製菓株式会社 場 所 ：静岡県浜松…

米粉100%のパン屋さん、こめひろで買った、米粉のクッキー。これもパンと同じく米粉100%。 米粉だからホロホロするかな、くらいに思っていたら、この食感はけっこう衝撃的。ひと噛みした だけで、さーっと溶けていくようなはかなさは、ポルボロンとかブール…

タカキベーカリーのマフィンと蒸しパンを朝・昼にいただく。 「甘い便り」シリーズのオランダ産ゴーダチーズマフィン。Webサイトの説明は次の通り。 『ゴーダチーズを生地に加え、表面にもトッピングしてしっとりと焼き上げました。 ゴーダチーズ特有のまろ…

ローズベーカリーの焼き菓子2つ。 レッドフルーツケーキはプレーンな生地にラズベリーやチェリーを混ぜ込み、仕上げに アイシングをどっぷり。フルーツがさっぱりしているので、アイシングの甘さが引き立 つ。 パイナップルキャロットケーキは定番のキャロッ…

クロワッサンドーナツが話題になってから1年は経つような気がするけど、ブームはまだ続いてい るんでせうか。 ときどき買い物に行くイトーヨーカドーにあるパン屋さんを覗くと、いつもそれなりの数量が並ん でいるので、バカ売れってわけでもなさそう。 いち…