シリーズの新作、ソルティ・いちご。 「生地にあまおう苺ピューレを練り込み、風味豊かに焼きあげました。」ということで、さわやかな苺の香りが楽しめる。ただ、塩気が合うかというと、なくてもいいかな。 【Data】 製造者 ：株式会社東ハト 購入場所：ロヂ…

沖縄県産の黒糖を使った、明治リッチ黒糖チョコレート。 黒糖をかじったときのようなシャリシャリ感があって、思った以上に本格的な黒糖風味。ねっとりしたなめらかさはないけれど、べたつかないし、かなり好きな味だった。 【Data】 販売者 ：株式会社明治 …

本日の朝食は、DEAN&DELUCAのマフィン2つ。 アップルサイダーマフィン。 自家製りんごプリザーブを混ぜ込んだ生地は、しっとりきめ細かく、少しスポンジケーキっぽい質感。スパイスを使っているそうで、なんとも風味がよく、とても好みだった。 キャラメルモ…

A.K Laboの月替りフランス郷土菓子は、オーベルニュ・ローヌ・アルプ地域圏オート・サヴォワ県よりグラソン・ド・メジェーヴ。 メレンゲでプラリネを包んだ、「メジェーヴの氷」という名のお菓子。100年ちょっと前、メジェーヴ村へイタリアからやってきた職…

ブルボンの贅沢シリーズ、贅沢ルマンド エチオピアモカ。 名前の通り、エチオピア産のモカを使用。おっ、と思うくらいにしっかりと苦味が効いていて、これはかなり好き。うまし。 【Data】 製造者 ：株式会社ブルボン 購入場所：おかしのまちおか 吉祥寺店 …

ロッテのラミー、バッカスのお仲間、グランマルニエ。 表面の溝に沿ってぱっきり割ると、中は洋酒漬けオレンジピールを混ぜ込んだグランマルニエ入り生チョコレート。アルコール分は2.3%ということで、マイルドではあるけど香りは豊か。口溶けもなめらかでと…

ビアードパパの今月のフレーバー、ココナッツサブレシュー。 大好きな日清シスコのココナッツサブレをイメージしたという一品、スルーはできませぬ。 シュー生地にもカスタードクリームにもココナッツを使い、かじりつくとココナッツの香りがたっぷり感じら…

買い物してたら、しるこサンドの新フレーバーに遭遇。期間限定のしるこサンド 苺。 苺果汁を生地に練り込み、苺色に焼き上がっている。 すっきりさわやかな苺風味で、甘ったるさはなくおいしかった。 【Data】 製造者 ：松永製菓株式会社 購入場所：ロヂャー…

毎年恒例の家族旅行、今年は母のリクエストにより那須塩原方面へ。 帰路、道の駅に寄ってみたところ、地元の野菜・果実などがてんこ盛りのわくわく空間なんだけど、人もわんさとひしめいている。場内をぐるりと囲むレジ待ちの列におそれをなし、併設のカフェ…

タカキベーカリーのクリスマス向け新商品、シュトレン風ビスケット。 webサイトの商品説明は以下の通り。 「ビスケットをシュトレン仕立てにした、新しい味わいです。ラム酒に漬けたフルーツ（レーズン・オレンジ・レモン）をビスケット生地に混ぜてしっとり…

最近、初めて見かけた、タカキベーカリーのラムレーズンクッキーサンド（ミルククリーム）。 以下、webサイトの商品説明をまるまる転載。 「しっとりソフトな食感のアメリカンクッキーを、２枚使ってクリームをサンドした、満足感たっぷりの焼き菓子です。ラ…

今まで見たことないなと思って買った、セイカ食品のジャムモナカ。セイカ食品の名前は知らなかったけど、なんと「ボンタンアメ」の製造元でなのでした。遠足のお供だったよ、ボンタンアメ。懐かしい。 このジャムモナカ、発売からもう60年以上となるロングセ…

キムラヤの11月の新商品、ジャンボむしケーキ バターキャラメル。写真を撮る前に食べてしまったので、とりあえず空のパッケージだけ残しておくなり。 バタースコッチペースト使用とのことで、バターならばと少し温めて食べてみた。バターが染み出すようなこ…

10月に発売されていた、キムラヤのジャンボむしケーキ 香るラムレーズン。 レーズンエキスを使っているそうで、レーズンそのものは入っていないのだった。 冷やしておいたのをいただいてみる。そんなにラムが香るわけじゃないけど、レーズンの風味が豊かでな…

ギンビスの新商品、カフェラテ味のたべっ子どうぶつ。 コーヒー味のビスケットにホワイトチョコレートをしみ込ませ、カフェラテ風に仕立てているそう。 ビスケットはちょっとだけビター。パリパリしているのに、チョコのしっとり感が加わってさらにうまいー…

ものすごく久しぶりに、イタリア家庭惣菜のお店シミシエッダへ行ってみた。なんと8年以上のご無沙汰。 クッキーなど焼菓子がおいしかった記憶をもとに再訪したものの、8年も経てば店内の棚も様変わりするわけで、それらには巡り合えず。で、焼菓子はなかった…

本日は年に一度の健康診断デー。苦行のような胃カメラもどうにか乗り切り、ねぎらいのおやつとしてハーゲンダッツのミニカップ 香ばしバタービスケットをいただく。 「濃厚なバターの風味を存分に味わえるように、コク深いバタースカッチアイスクリームに、…

ひと月ほど前に発売されてたブルボンのアマンデール。最近になって見かけ、買ってみた。 「クラッシュアーモンドをしっとりとしたキャラメルフィリングと組合せ、クッキー生地で包み込んで焼きあげました。」とのこと。 エンガディーナとかクルミッ子のアー…