2012-10-01から1ヶ月間の記事一覧
エキナカのダロワイヨでエクレール キャラメル オランジュを買ってみた。 シュー生地はわりとしっかり目。オレンジ風味のこっくりしたクリームと、ほんのりビターな キャラメルクリームがおいしい。とはいえ、けっこう小振りだし、かなりの割高感が否めない.…
デパ地下の銘菓コーナーで見かけたりしてずっと以前から気になっていた、中里の揚最中をお初 に購入。 思いのほか小振りだ。塩気がきいて、サラダせんべいみたいなパリパリの皮に、しっかり甘めの 粒あんの取り合わせ。なかなかいける。 あわせて買った南蛮…
帰りにまた大丸へ寄り道。カーラ・アウレリアで買った甘パンを夕食に。 焦がし砂糖のほろにがクリームパンは、ブリオッシュに似た感じのリッチなパンに、ごくほんのり 苦みのあるカスタードクリーム入り。 素焚糖マフィンは生地がちょっとほろほろする。味は…
DEAN & DELUCAで買った、キャロットケーキマフィン。夕方のラッシュにやられて潰れた...。シュレッドしたにんじん、細かく刻んだクルミ、レーズン入りの、ざっくりほろほろした生地は、 スパイス、特にクローブの香りがきいてる。トッピングのチーズクリーム…
出かけたついでにスターバックスで本日の甘味を調達。 キャラメルケーキドーナツはwebサイトの商品説明にいわく、 「しっとりとして軽めのキャラメル生地に、キャラメルソースを混ぜ、キャラメルアイシングと キャラメルクランチをトッピング。」生地はオー…
遅めの昼食兼おやつはローズベーカリーの焼き菓子2つ。 ミックスナッツタルトはしっかり焼き上げたタルト生地に、アーモンド、くるみ、ピスタチオ、 ヘーゼルナッツがぎっしり。タルトもナッツも香ばしく、濃厚でおいしい。 アップルキャラメルケーキは、り…
晩ご飯にホームフェアリーケーキフェアのケーキスコーンを。 カンパーニュは全粒粉とライ麦入り。温めるとふすまの香りというか、いかにも全粒粉たっぷり の風味が立ち上る。これはけっこう好き。 アプリコット・ピスタチオは、ピスタチオペーストを練り込ん…
カーラ・アウレリアで、パンのほかに買った、素焚糖クッキー。プレーンなものと、紅茶、 チョコチップの3種類あって、プレーンと紅茶をチョイス。 プレーンタイプは少しウェットなざくほろ食感で、穏やかな甘さと優しい味わい。 紅茶はプレーンよりもウェッ…
買うものがあって、また大丸の地下へ。 カーラ・アウレリアにも立ち寄って、おいしそうだったダマンド フィッグ チーズを購入。 メゾンカイザーの重量級クロワッサンダマンドとは違った軽い焼き上がり。 いちじくのペーストとクリームチーズ、黒砂糖をあわせ…
大丸の地下は長らく足が遠のいていたけど、増床以来また寄り道が増えてしまった。ずいぶん久しぶりのメゾンカイザーで、今月までの限定品、メープルとくるみのクロワッサンダ マンドを。 シロップでも打ったみたいなじっとりクロワッサンは、クルミ入りで濃…
新発売セールで少し安くなってた、森永の生姜ミルクプリンと甘糀チーズプリン。オレンジペー ジとの共同開発らしい。 生姜ミルクプリンは、少しねっとり感のあるミルクプリンにマイルドな生姜の風味。レモン果汁 も入っているせいか、さっぱりと食べられる。…
A.K Laboの焼き菓子、ケーク アブリコ。 細かなアーモンドダイスをたっぷりまぶしたケーキの中に、ドライアプリコットがぽつぽつと。 穏やかな甘さでおいしかった。 【Data】 店名：A.K Labo 場所：東京都武蔵野市吉祥寺本町4-25-9 価格：220円
大丸東京店に2ヶ月ほど前オープンした、メゾン ダンドワ。ブリュッセルに本店がある有名店 らしい。 10種類くらいあるビスケットが少しずつ味見したかったんだけど、量り売りはないと言われて それっきりになっていたら、いつの間にか各種詰め合せパックみた…
A.K Laboのピーナッツクッキー、ル カカウエット。 かわいいピーナッツ型でさくさくと軽く、ほどよい甘さにピーナッツバターの風味がたっぷり。 うまいうまい。 【Data】 店名：A.K Labo 場所：東京都武蔵野市吉祥寺本町4-25-9 価格：6個入り 250円
エキナカに出店中の虎屋ういろで、23日までの催事限定品、くるみういろを購入。 くるみの入ったこしあんういろと白ういろを重ねてあって、さっぱりしたういろうにくるみの コクが加わっておいしい。 【Data】 店 名：虎屋ういろ 場 所：三重県伊勢市宮後2-2-…
姉が昇仙峡方面へ遊びに行ったとかで、買って来てくれたのが三角カステラ。 お土産というよりは、私の好きそうな昭和レトロ的お菓子を見かけたから、ってことかと。 とてもきめが細かく軽いカステラは、子供の頃好きだった近所のケーキ屋さんのスポンジケー…
A.K Laboの10月のフランス郷土菓子は、サントル地域圏ロワール・エ・シェール県より、タル ト・デ・ドゥモワゼル・タタン。タタン姉妹のタルト、つまりタルト・タタン。 ほろほろの香ばしいパイ生地の上には、酸味もあるけどカラメルの甘さも濃厚なりんごが…
シーズン落ちなのか、安売りされてたちびサンダー 朝食ヨーグルト味。 朝食後のデザートにつまんでみたら、ブルーベリーヨーグルトみたいで爽やかだし、コーンフ レークのクリスピーな食感もいいし、けっこういける。 【Data】 製造者 ：有楽製菓株式会社 札…
やさいソムリエキョロちゃん meets 豆乳おからクッキー的、やさいキョロちゃん。 店頭に並んでいたのは、にんじん、ほうれんそう、ごぼう、トマト、かぼちゃ、紫いも、だった ような気がするけど、もうひとつくらいあったかも。 無難なチョイスでにんじんと…
