ハロウィンモードたけなわ、DEAN&DELUCAのベーカリーでハロウィン仕様の焼菓子、 キャラメル ジャックを買ってみた。 キャラメルケーキに紫いも風味のクリームチーズをポンポンと混ぜ込み、オレオを トッピング。 みっちりした生地とチーズは甘さ控えめで、…

ブラックサンダーのお仲間、ふわさくブラックサンダーWきなこ。 「ふわさく」と「Wきなこ」の所以は、ユ〜ラクのWebサイトに載ってた。 『「玄米パフ」と「大豆パフ」という2種類のパフによる＜ふわさく＞食感！！ ふわふわとした軽い食感の「玄米パフ」は香…

森永ビスケットシリーズの新顔、ティータイム。 ロイヤルミルクティーの味わいをイメージしているそうで、紅茶の香りがよく出てる。 さっくり軽くておいしかった。 【Data】 販売者 ；森永製菓株式会社 製造者 ：高崎森永株式会社 購入場所：オーケー 三鷹上…

昨日に続きハロウィン菓子を。コロンバンのハロウィン メルヴェイユコンコルド。 ラングドシャでクリームをサンドした、白い恋人に似た系統のクッキー。フレーバーは以下の3つ。 【コーヒー】コーヒー生地にオリジナルコーヒークリームをサンドしました。 【…

ありあけのハーバーもハロウィン仕様に。ハロウィンハーバー。 『刻んだかぼちゃと「熊本県産万次郎かぼちゃ」を使用したパンプキン餡をブレンド した、 ”特製万次郎かぼちゃ餡” をやさしく包み込み、しっとりとした食感とお 口に広がるやさしいかぼちゃの味…

二の腕のようなボリュームのエルゴリアーガ ココナッツサンドビスケット。 薄手の軽いビスケットに、ココナッツミルク風味のクリームをサンド。マイルドな ココナッツの香りと、油脂分少なめのサクサク軽いビスケットがうまい。 このシリーズは、この軽さに…

ハーゲンダッツの新商品、童話の世界を表現した「ストーリータイム」シリーズより、 アリスの紅茶〜クッキーを添えて〜。 ニュースリリース記事による説明は次のとおり。 『童話「不思議の国のアリス」に登場する"ティーパーティー"に着想を得て、 香り豊か…

青森のお菓子屋さん、はとやのあおもり紅玉果実のチーズケーキ。 ちょっとした東北フェアのようなコーナーで見かけて買ったもの。 生地には蜜漬けの紅玉が忍ばせてあり、これがわりに柔らかく、甘みが強いというか 酸味は少なめ。チーズケーキ自体はしっとり…

銘菓 鶴乃子でおなじみ、石村萬盛堂の黒糖キャラメルサンド。 九州では古来から黒砂糖が製造され、黒糖菓子も各地で見られた、その歴史に思いを 馳せて創作したんだとか。 同封のしおりによると、 「沖縄県伊平屋島産のさとうきびからつくられたコクのある黒…

長岡のお菓子屋さん、山理屋菓子舗のおまんじゅう、小国饅頭と延命の森饅頭。 小国饅頭はこしあん入りの黒糖まんじゅう。延命の森饅頭は白あん入り。どちらも さらりと食べられて、とてもおいしかった。 【Data】 製造者 ：山理屋菓子舗 場 所 ：新潟県長岡…

久しぶりにDEAN&DELUCAを覗いて目に留まった、栗とキャラメルのパウンドケーキ。 刻み栗を混ぜ込んだキャラメル風味のケーキに、栗風味のペーストを厚めに塗り、甘く 煮た栗を一粒トッピング。 ケーキはみっちりむっちりした生地だけど、バターではなく植物…

もはや暴食の域だけど、東ハトのソルティ・セサミも開封。 煎り黒ごま、黒すりごま、黒ねりごまを使ったごまづくし。 ごま風味たっぷりでうまーい。 【Data】 製造者 ：株式会社東ハト 購入場所：オーケー 三鷹上連雀店 価 格 ：10枚 150円

YBCのノアールの別バージョン、ノアール 薄焼きサンド ミルククリーム。 食べ過ぎなのはわかっているけど、買い置きのお菓子につい手が伸びてしまう。 薄焼きなのでクリスピーな感じ。レギュラー品より好きかも。 【Data】 製造者 ：ヤマザキビスケット株式…

シリーズの新作、雪の宿 あまざけ風味。 「酒粕パウダーを使用して、おせんべい×あまざけで和のこだわりを追求した 雪の宿」 なんだとか。（公式サイト新着情報より） ミルククリームがほんのり酒粕風味でうまい。 これは、甘い面、下のほうがいいと思う。 …

買い置きしてあった、A.K Laboのすだちのケーク。 生地はややほろっとした食感で、すだちの酸味がしっかり感じられる。 すだちのさわやかな風味がよく出ている美味なケーキ。 同じ日に買って冷凍保存しておいた、クリームチーズとくるみのスコーン。 外はサ…

夜のおやつにヤマザキのカカオが香るチョコレートサンド（苺ジャム）。 食欲の秋にもほどがあるけど、やめられない。 大きめサイズのチョコパイみたいなもんでしょうか。サンドしてあるのは、ホイッ プクリームと苺ジャム。 もちろんおいしいよね、こういう…

ハーゲンダッツの新作、白雪姫の林檎〜カスタードとともに〜。 これは新シリーズ「ストーリータイム」2品のうちのひとつ。 ニュースリリース記事によると、 『ストーリータイムは、童話から着想を得てハーゲンダッツ流にアレンジ したアイスクリームデザート…

食後のデザート代わりに、東ハトのハーベスト チョコサンド・ラムレーズンを。 「ワッフル模様に焼きあげた「ハーベスト」で、発酵バターをアクセントにした ラムレーズン風味のチョコレートをサンドした、ひとくちサイズのチョコサン ドビスケット」 とのこ…

東ハトと不二家のコラボ、ホームパイ キャラメルコーン味。 キャラメルコーンの風味をまとったホームパイ。好きなものの組み合わせはうまし。 【Data】 製造者 ：株式会社不二家 購入場所：オーケー 三鷹上連雀店 価 格 ：16枚 107円

A.K Laboの月替りフランス郷土菓子、今月はサントル・ヴァル・ド・ロワール地域圏 シェール県よりサブレ・ド・ナンセイ。 60数年前、見習い菓子職人さんが失敗した生地を捨てられずに冷やしておき、翌日、 手を加えて焼いたのが始まりとのこと。 アーモンド…

ひと月ほど前に発売されたヤマザキビスケットのノアール ミニサンド キャラメル味。 キャラメルクリームをサンドした、ひと口サイズのノアール。 クリームはキャラメルパウダー2%使用だそう。そんなにくどい香り、甘さじゃないし、 クッキーのほろ苦さとマッ…

またしても甘い朝食、パスコの厚ぎりバウム 黒糖きなこ。 沖縄県産黒糖を練り込んだバウムに、きなこチョコをコーティング。 黒糖の香りがよく、きなこの香ばしさも加わって、とてもおいしい好みの味だった。 【Data】 製造者 ：株式会社 購入場所：エコス T…

徳島 木頭村の柚子を使ったケーキ、柚子マンジェ。 商品説明によると、素材のこだわりっぷりはなかなかのもの。 「木頭地域の契約農家が、農薬・化学肥料・動物性肥料を使わず自然循環 農法によって栽培した木頭柚子を生地に練り込み、素材にこだわり焼き 上…

Artisan Biscuitsのショート＆スイート ショートブレッド ラベンダー。 ラベンダー入りの、小ぶりなサイズのショートブレッド。 キメのざっくりした塩気を感じる生地に、ほんのりとラベンダーが香っておいし かった。 【Data】 原産国 ：イギリス 輸入者 ：…

デパ地下の銘菓コーナーにあった、信州里の菓工房の栗タルト。 信州里の菓工房は、名前の通り信州 伊那のお店だけど、栗きんとんなど栗のお 菓子で知られる恵那川上屋が立ち上げに関わっているらしい。 アーモンドを使ったしっとりケーキに、栗の甘露煮をト…

個食サイズのレディボーデン、大人のひととき レディボーデン ラムレーズン。 刻んだラムレーズン入りで、香りが強すぎずに上品な味わい。85mlと少量だけど、 おいしく食べて満足感あり。 【Data】 販売者 ：株式会社ロッテ 製造者 ：株式会社やまひろ 群馬…

ヤマザキとチロルチョコのコラボ、コーヒークリームサンドケーキ。 チロルチョコのコーヒーヌガーをイメージしているそうで、ココア風味のスポンジ ケーキにサンドしてあるコーヒークリームが、ねっとり濃厚。 悪くはないけど、自分にはちょっとくどいかな。…

菓匠 松栄堂の月〜るな〜は、和菓子屋さんの作るレーズンサンド。 お店のWebサイトによると。 『「るな」とはイタリア語で「月」のこと。古来から人々は、満ち欠けを繰り返し ながら、美しく輝く月に魅了されてきました。 お客様の心を月のように癒せるよう…

エルサズストーリー ブラウンシュガーバタークッキー チャイマサラは、イスラエ ルのクッキーシリーズのひとつ。 ココナッツ入りのザクほろ＋シャリシャリ食感。かなり本格的なチャイマサラ風味で、 ピリリとしたスパイシーさのあるおいしいクッキー。 【Dat…