メロンパンの皮だけを一口サイズにしたような、メロンパンのぼうしビスケット。 ややソフトなぼくぼくした歯ごたえで、練り込んであるザラメのシャリ感がアクセン ト。なかなかおいしくて、おやつにちょうどいい感じ。 【Data】 製造者 ：株式会社平和堂 場 …

オランダ産ココアパウダー4%使用、グリコのバンホーテンチョコレート ビター。 既発品はかなりべたつく甘さという印象だったけど、こちらはビターだけに、それよ りは甘さ控えめ。 ほろにがってほどでもないけど食べやすかった。 【Data】 販売者 ：江崎グリ…

甘い朝食、パスコの厚ぎりバウム 紅茶。 ダージリン茶葉入り紅茶クリーム使用だそうで、しっとりやわらかな生地にほんのり 紅茶が香る。 【Data】 販売者 ：敷島製パン株式会社 購入場所：エコス TAIRAYA武蔵境店 価 格 ：116円

実家の母が生協の宅配で買った、ソフト一口香。 一口香（いっこっこう）は中が空洞のまんじゅうのようなせんべいのような長崎銘菓。 空洞とはいっても、黒砂糖と水飴などを合わせた餡が薄く張り付いているんだけど。 デパ地下でよく見る茂木一まる香本家のほ…

ヤマザキの春季限定品、桜香る厚切りロール。 桜風味のクリームと桜餡、求肥を巻き込んだ三層仕立て。ロール生地も、切り口が桜の 花をイメージさせるような、二色使いの凝った作りになってる。 ボリュームもあるし、桜の風味も味わえて満足度高し。 【Data…

イースター仕様のチョコボール、キョロちゃんのエッグハント＜カスタードプリン味＞。 ビスケットをカスタードプリン味のチョコでコーティングしてあり、サクサクとうまい。 チョコにはカラーシュガーを混ぜ込んであり、うっすらパステルカラーの模様が透け…

値引きにつられて買った、ふわふわ生ブッセ（ミルキークリーム）。 ふんわりやわらかなブッセに、ミルキークリームをサンド。 コクのあるクリームがたっぷりサンドしてあっておいしかった。 【Data】 販売者 ：山崎製パン株式会社 製造者 ：株式会社不二家 …

スヌーピーのパッケージががかわいい、ブルボンのキャラメルナッツクッキー。 直径が9センチ近く、厚さも1センチほどと大ぶり。思いのほかしっかりハードで、草 加せんべい並とまではいかずとも、噛み割るのに力が必要であった。 刻んだアーモンド入りでお菓…

フランスのお話「美女と野獣」をモチーフにした、ロッテのチョコパイ＜ティラミス 晩餐会のデザート仕立て＞。 ストーリー中の晩餐会にでてくるデザートをイメージしたものだそうで、ディズニー 映画の「美女と野獣」の公開を意識した企画なんだろうなあ。 …

おつまみの雷神こと柿の種サンダー。 「あま〜い！しお〜い！トレビア〜ン！」だって。 いつものブラックサンダーに柿の種を混ぜ込んだだけ、ともいえるんだけど、チョコが けの柿の種と同じく、甘じょっぱさがなかなかオツですな。 【Data】 製造者 ：有楽…

昨日に引き続きスコーンの朝食。 本日は神戸屋キッチンの桜とホワイトチョコのスコーン。 ほろほろと柔らかめの生地には、刻んだ塩漬けの桜葉とホワイトチョコ入り。温めると ホワイトチョコがとろけ、桜の塩気とチョコの甘みがよく合っておいしかった。 【D…

DEAN&DELUCAのベーカリーコーナーで見かけ、買わずにいられなかった桜のクロワッ サンダマンド。 表面のクッキー生地は刻んだ塩漬けの桜葉入り。商品説明をきっちり確認しなかっ たんだけど、スライスした間にサンドしてあるのは、チーズクリームと白あんの…

昨日、A.K Laboで買ったスコーン カフェを朝食にいただく。 しっかり焼き上げてあるようで、表面はこんがり、中は柔らかいけど水分少なめ。 コーヒーの苦味がよく効いていて美味なり。 【Data】 店名：A.K Labo 場所：東京都武蔵野市中町3-28-11 価格：270円

A.K Laboの月替わりフランス郷土菓子、今月はイル・ド・フランス地域圏ヴァル・ド・ マルヌ県よりシューケット。 パールシュガーを振って焼き上げただけの、シンプルな一口サイズのシュー。 さっくりしたシューに砂糖の甘さが引き立って、飽きのこないおいし…

賞味期限間近のため安売りされてた、イケダパンのカステラスティックラスク。 長崎カステラではなくスポンジカステラなので、きめが細かく口あたりはサクサクと とても軽い。甘い香りとシンプルな味わいのおいしいおやつだった。 【Data】 製造者 ：株式会社…

ヤマザキのふわふわスフレ（ティラミスクリーム＆コーヒーカスタード）。 ティラミス風味のスフレ生地に、マスカルポーネチーズクリームを使用したティラミ スクリームと、コーヒー風味のカスタードをサンド。 チーズの風味とコーヒーの香りの取り合わせが、…

桜風味のしっとりサブレ、東京ひよ子 桜ムーン。 九州産小麦を使い桜葉を練り込んだソフトなクッキー。薄いのに、さらに中は桜色の チョコレートがはさんである。 柔らかいけど変なねっちり感はなく、桜の香りも上品で思いのほかおいしかった。 【Data】 店…

卵の形をしたヤマザキの熟成蒸しぱん（バター風味）。 それほど濃厚なバターの香りではないけど、しっとり口どけがよくてうまし。 【Data】 製造者 ：山崎製パン株式会社 購入場所：近所のスーパー 価 格 ：106円

パティシエの三輪壽人男氏が監修したメイトーのアイス、モン・パティシエ ラム レーズンホワイトチョコ。 2種類のラム酒を加えたアイスにラムレーズンを混ぜ込み、ホワイトチョコでコー ティングしたバータイプのアイスクリーム。 ラム酒は「セントジェーム…

健康志向なビスケット、4種の穀物入り マヌカハニークリーム シリアルサンド。 小麦ふすま、オートミール、ロースト玄米、とうもろこし配合のビスケットに、マヌカ ハニーを練りこんだクリームをサンド。 ビスケットがザクザクと軽くて香ばしく、はちみつの…

デパ地下の銘菓売り場に行くと、桜のお菓子コーナーができてた。 その中のひとつ、松江市の和菓子屋 風流堂の堀川桜めぐり。松江城のお堀を小船で巡 る「堀川めぐり」をモチーフにしているのかな。 もっちり感のある皮で、白あんに刻んだ桜葉を加えた桜あん…

春の期間限定フレーバー、あわしま堂のヨーグルトブッセ。 ブッセ生地に角切りの梨プレザーブ入りヨーグルトクリームをサンド。 生地はきめ細かで引きのない、好みのタイプ。乳酸系のさわやかな味わいのクリーム、 梨のシャキシャキ感もいける。 【Data】 製…

たぶん新商品と思われる、日清シスコのココナッツサブレ 塩キャラメル。 パッケージに書かれた「“ちょっと良いサブレ”おいしさのヒミツ！」は次の3つ。 ・焦がし砂糖を使用した、ほろ苦いキャラメル味。 ・粒度の粗い塩をきかせ、引き立つコク深さ。 ・隠し…

ヤマザキのしっとりビスケパン（阿蘇小国ジャージー牛乳入りのミルクあん）。 ちょっとソフトなビスケット生地をかぶせ、ミルクあんを包んである。 あんは濃厚な甘さで練乳のような風味もあり、なかなかおいしい。 【Data】 製造者 ：山崎製パン株式会社 購…

シリーズの新商品、ミニエンゼルパイ（きなこもち）。 きなこと黒みつ入りのビスケットできなこもち風味のマシュマロをサンド。マシュマロ の食感をお餅に見立て、かくし味に黒みつを効かせているらしい。 きなこはけっこう香るけど、黒みつはそんなに主張し…

巷のお菓子はすっかり桜モード。そんな中から榮太樓の日本橋どらやき 桜あんを購入。 白あんに刻んだ桜葉の塩漬けを混ぜ込んだ桜あんは、桜の香りも甘さもほどが良くて おいしかった。 【Data】 製造者 ：株式会社榮太樓總本舗 場 所 ：東京都中央区日本橋1-…

先日、父方の祖母が亡くなり通夜に参列した帰りがけ、式場の係員の方がお菓子を 配ってくれた。会葬御礼の品とはまた別口なんだけど、こんなんもらったの初め て。 源氏パイでおなじみ三立製菓のピルエットラング。ロールタイプのラングドシャが 14本入って…

kiriクリームチーズを使った、井村屋のやわもちアイス クリームチーズカップ。 同じシリーズのほかのフレーバーはアイスミルクかラクトアイスだけど、これはアイ スクリームで値段もお高め。 クリームチーズアイスの上にお餅をのせて、粒あんとクリームチー…

昨日、出かけた帰りに東京駅でパンを買ったというのに、さらに地元駅でもあんぱん を買ってしまった。 鯖江市にあるヨーロッパンキムラヤの大福あんぱん。毎週日曜日のみの入荷だという もんで、つい。 調べてみると、銀座の木村屋で修行した初代が昭和2年に…

昨日は母のお供でお出かけした帰り、東京駅構内のBURDIGALA EXPRESS（ブルディガラ エクスプレス）でちょっと休憩。 店内でパンを物色していると、レジ待ちの列にカラフルなもので埋め尽くされたトレ イを持つ人がいて、目が釘付けに。 なんだろうと思ったら…