業務スーパーで見かけて買った韓国のお菓子、ミニヤックァ。 ヤックァは漢字だと「薬菓」。韓国の伝統菓子で、普段のおやついうよりはお供えに使われるものみたい。 食感は堅めのかりんとうドーナツといった感じで、味はシナモン風味のオールドファッション…

いなばのタイカレー缶詰シリーズのデザート版、かぼちゃとココナッツムース。 かぼちゃのペーストとココナッツミルクを合わせた、ふんわりめのプリンみたいな デザート。元ネタはサンカヤー・ファクトーンかな？ 現地製造とのことだけど、甘さもほどよく、か…

ルアンパバーンの市場で買った、糖蜜がけの揚げおかき風おやつ。写真だと肉料理っぽいなあ。かりんとうにも似てるけど、その味はまごうかたなきお米のお菓子。 1パックでおおよそ200gくらいかな？ 10,000kip（約130円）。 姉や母にも分けて、ちょぼちょぼ食…

今日もラオスの名残を味わうなり。 カップケーキやスポンジケーキの屋台で買った、クリームサンドケーキ風なお菓子。 7,000kip（約90円）。マーガリンといちごジャムをサンドしてあるように見えたけど、どうも微妙に違うっぽい。 植物性油脂ではあるようだけ…

朝の7時過ぎ、無事に成田へ到着。 自宅に戻り、荷解きなどして落ち着いてから、食べる間のないまま持ち帰ってきたラオスフードを いただく。 昨夕、ルアンパバーンの屋台で買った、ミニハンバーグ的なものと、鶏豚の照り焼き風。 ハンバーグ的なものは、まさ…

ラオスの旅もいよいよ最終日。 朝市で軽食を仕入れ、宿のテラスでいただく。 ちまきの隣りに並んでいた小さな包みは、バナナの葉で3重にくるまれた草餅風のもの。といっ ても、よもぎのような強い香りがするわけじゃないけど。1個2,000kip（約25円）。 一口…

朝は5時起きして、お坊さまの托鉢風景を見物。 お寺が林立する街なので、僧侶の数もそれなりのものだと思う。それだけの非生産人口を養える 懐の深さは、ある意味、豊かといえるのかもしれない。 托鉢見物のあとは、また朝市をぶらついて朝食を仕入れる。ほ…

ルアンパバーン名物、僧侶の托鉢光景を見るのはパスして、ゆっくり目に起床。 朝市などを覗きながらのんびり歩き、手近な食堂でおかゆの朝ご飯。10,000kip（約130円）。 恐ろしいことに、おとといの晩に食べた焼き鳥がまだあとを引いて、おなかがあまりすか…

朝、ヴィエンチャンを発ち、バスでルアンパバーンへ向かう。 ローカルバスじゃなくてエクスプレスバスなので、シートもエアコンもまともだ。 ※でも、乗客の大半が地元民だったせいか、運営は乗り合いバスと同じ。ルート上であれば、 客の指定する場所にばん…

トゥクトゥク（三輪タクシー）の運ちゃんに連れて行かれた、バスターミナル近くの宿で夜を明か したのち、またトゥクトゥクをつかまえて市内へ。 安くもないけどそう高くもない、ほどほどのゲストハウスに部屋をとり、近くの食堂へ繰り出す。 遅めの朝食は、…

夜半から降り続いた雨も、夜明けとともにあがった。 朝食は、ゲストハウス内のメコン川を見晴らすレストランで。 昨日からプチ断食状態なんで軽く済ませようと、メニューにあった「Banana Pancake」と 「Fresh Fruits(On Season)」を頼んだら、想定外のもの…

夜の8時半にヴィエンチャンを出発したバスは、パクセーに6時半過ぎ到着。パクセーからは別の バスでチャムパーサックを目指す。 バスが出発するまでの1時間弱、ターミナル近くにある、ドライバーさんおすすめのシヌック・ カフェでひと休み。 コーヒーメーカ…

ヴィエンチャン2日目。 ツーリストにはレンタサイクルがおすすめらしく、実際、自転車を駆る人々をよく目にしたけど、 今回は「ちんたら行こう」をモットーに、歩ける範囲をぽたぽたまわる。 街の中心部を歩いた印象は、首都とはいってもこじんまり。なんせ…

思うところあって、10年振りに海を渡る。なにせブランクが長いだけに、ハードな旅は無理。多々ある行きたい場所のうち、ゆる〜く過ご せるであろうラオスへ。 ハノイ経由でヴィエンチャンに到着したのは夕方6時過ぎ。 ラオスは雨季。小雨がぱらついて蒸すあ…

友達がアンコール・ワットに行って来たそうで、お土産にお菓子などをいくつかもらった。 そのひとつがBanana Candy。ラベルには商品名とカンボジア製との表示しかないので、製造元や 原料は不明。 ういろうとか生せんべいにちょっと似た、むっちりもっちり系…

こちらも昨日新宿で調達した、リーポールのライチとカヤのココナッツルクム。 「ライチベースにカヤジャムをサンドしたココナッツ風味のふわふわなお菓子です。」というもの。 大好きなカヤもルクム（ロクム）もかなーりご無沙汰してるので、ちょっと期待し…

友人が母娘二人の台湾旅行を楽しんできたそうで、お土産に蓮の実の甘納豆風のお菓子をもらった。4〜5年前に彼女と一緒にベトナムへ行ったとき、同じようなお菓子にはまって買い込んで帰ったのを覚えていてくれたらしい。もちろん台湾で甘納豆と呼称されるわ…

吉祥寺へ買い物に行ったら、雨に降られてしまった。本体は屋内にいたんで無事なんだけど、自転車とカゴに入れといた日よけ用シャツがずぶずぶに。 にわか雨っぽかったので、ロンロンで雨が上がるのを待ちながら、おやつを調達してしまう。今日は茶語の「キャ…