Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2019-02-01から1ヶ月間の記事一覧

道後夢菓子噺 椿/白鷺

みきゃんタルトと同じ詰合せセットに入っていた、道後夢菓子噺(どうごむかしばなし)。それぞれ椿と白鷺をかたどった、2種類の小ぶりな桃山。 椿は「聖徳太子が道後温泉を訪れた際、称賛したとされる椿の花をイメージして作りました。」とのことで、愛媛県…

みきゃんタルト

愛媛のイメージアップキャラクター「みきゃん」と、銘菓一六タルトがコラボした、みきゃんタルト。 同封のしおりによると、 「愛媛県産みかんを使用した柑橘餡に伊予柑果皮を入れ、みかん色の生地で巻いた愛媛にこだわったたるとです。」 とのこと。 みかん…

ケーク・柚子 ほか

買い置きしてあった、 A.K Laboのケーク・柚子とキャラメルサンドサブレを開封。 ケーク・柚子は柚子のコンフィチュールを混ぜ込んであるような感じ。柚子の香りにほのかな苦味も加わっておいしい。 キャラメルサンドサブレは、香ばしくホロっとしたサブレと…

ポワール・ベル・ディジョネーズ ほか

A.K Laboの今月の月替わりフランス郷土菓子は、ブルゴーニュ・フランシュ・コンテ地域圏コート・ドール県のポワール・ベル・ディジョネーズ。 カシス(たぶん)のムースに生クリームと小さなボールクッキーを添え、洋梨のコンポートを載せてある。赤ワインを…

ルマンドアイス カフェラテ

シリーズ第3弾、ブルボンのルマンドアイス カフェラテ。 マイルドなカフェラテ風味のアイスがおいしい。シェアなんぞせずにひとりで完食。 【Data】 製造者 :株式会社ブルボン 購入場所:オオゼキ 三鷹店 価 格 :215円

ピスタチオクリームサンド / アプリコットパンケーキ

月末までの期間限定、DEAN&DELUCAのピスタチオクリームサンド。 さっくりしたヴィエノワに、ピスタチオ風味のミルククリームをサンドしてある。ナッツの濃厚さはあまりないけど、春も近いし軽やかに仕上げてあるのかな。ミルキーでとてもおいしかった。 アプ…

とら焼

一六本舗のお菓子を詰め合わせた「一六銘菓詰合せ」がお安くなってたので購入。 一六タルト×2種、道後夢菓子噺×2種、とら焼×1個の5個セットで、賞味期限間近のとら焼をまずはいただくなり。 とら焼はいろいろあるけど、これは焼き色がわりと濃いめなのと、餡…

クランチーバー カナディアンメープル&ウォルナッツ

ハーゲンダッツのクランチーバー カナディアンメープル&ウォルナッツ。 メープルアイスにメープルコーティングとクルミのトッピング。もちろんおいしいに決まってる。 【Data】 販売者 :ハーゲンダッツジャパン株式会社 製造者 :サンタ株式会社 購入場所…

プレゼント

森永のビスケットシリーズ、プレゼント。 サンリオのシナモロールとコラボしたパッケージで、ここ2〜3年、この時期になると見かける気がする。 以前に食べたのはメープル風味だったけど、今回はシナモンロール風味。サクサクと軽く、ほんのりシナモンの香り…

はちみつワッフル

久しぶりに寄り道したこめひろの、はちみつワッフル。 トースターで焼いたら、表面がちょいとさっくりしていい感じ。むっちりしてるけど歯切れはよく、ほんのり甘みがあっておいしい。しっかり甘くしたいなら、さらにはちみつを添えるのが吉かと。 【Data】 …

チョコレートファッジ / フィナンシェショコラ

昨日に続き、こいけ菓子店のバレンタイン菓子をいただく。 チョコレートファッジはイギリスのお菓子「ファッジ」のチョコレートバージョン。材料はコンデンスミルク、砂糖、チョコレートにバター。もちろん激甘なんだけど、ちょっとシャリ感があってトフィー…

チョコケーキハーフサイズセット

バレンタインデーを前に、こいけ菓子店の焼菓子ラインナップもチョコ満載。チョコケーキハーフサイズセットは、チョコレートムースケーキとガトーショコラをそれぞれハーフサイズにした食べ比べセット。 チョコレートムースケーキは小麦粉不使用で、チョコレ…

ストロベリーブロンディー

DEAN&DELUCAのバレンタイン期間限定の焼菓子、ストロベリーブロンディー。 イチゴをポンポンと落として焼き上げた、ホワイトチョコ版ブラウニーみたいな焼き菓子。ストロベリーパウダーをトッピングして、いちごの甘酸っぱい香りがさらにアップ。しっとりこ…

レッドベルベットケーキ

バレンタイン向けと思われる、DEAN&DELUCAのレッドベルベットケーキ。 ラズベリーを加えて赤みを帯びたココア生地に、ホワイトチョコをコーティング。 ベルベットというだけに、生地はしっとりきめ細やかで、ラズベリーの香りが際立つわけではないけど、ココ…

あいすまんじゅう ほうじ茶ラテ

丸永のあいすまんじゅう ほうじ茶ラテ。 国産ほうじ茶の茶葉を加えたアイスに、小豆あん入り。ほうじ茶の香りがいいあんばいで、小豆あんとの相性も良くおいしかった。 【Data】 製造者 :丸永製菓株式会社 関東那須工場 場 所 :栃木県さくら市大中511-1 購…

アンパンマン ひとくちビスケット

栄養機能食品でもあるアンパンマン ひとくちビスケット。 かぼちゃパウダーとにんじんペーストを練り込んであり、ほんのり甘い野菜風味とザクザクした歯ごたえがうまい。 キャラは全部で9種類あるそうだけど、入っていたのは8種類。どうやらホラーマンがいな…

ちびまる子ちゃんアマンド娘

静岡銘菓「アマンド娘」が「ちびまる子ちゃん」とコラボレーションした、ちびまる子ちゃんアマンド娘。 「アマンド娘」は清水市で生まれ、50年以上愛されている郷土銘菓なんだそう。 マドレーヌのような形の小ぶりな焼き菓子で、味はほぼフィナンシェかな。…

ミニカップ チェリーカスタードパイ

ハーゲンダッツのミニカップ チェリーカスタードパイ。 砕いたパイを混ぜ込んだカスタードアイスにチェリーソースを合わせ、チェリーカスタードパイを表現しているそう。 チェリーソースが甘酸っぱく濃厚で美味。 【Data】 製造者 :ハーゲンダッツジャパン…

明治エッセルスーパーカップ 紅茶クッキー

シリーズの新商品、明治エッセルスーパーカップ 紅茶クッキー。 紅茶風味のアイスに、砕いた紅茶クッキーを混ぜ込んである。アイスがミルクティーみたいな味わいで、さっぱりめだけどコクもありおいしかった。 【Data】 製造者 :株式会社明治 購入場所:オ…

あいすまんじゅう みたらし

丸永のあいすまんじゅう みたらし。 かじるとみたらしソースがとろりと出てきて、その下に小豆あんが詰まってる。おいしいけど、ソースがちょっと濃すぎかな。 【Data】 製造者 :丸永製菓株式会社 関東那須工場 場 所 :栃木県さくら市大中511-1 購入場所:…

ハーベスト 4種のナッツ

東ハトのハーベスト 4種のナッツ。 ココナッツ・アーモンド・マカダミアナッツ・ヘーゼルナッツを練り込み、キャラメルパウダー をトッピング。 全体的にナッティな風味に仕上がっていて、香ばしくおいしかった。 【Data】 製造者 :株式会社東ハト 購入場…

白バラコーヒーロール

白バラコーヒーを使った、白バラコーヒーロール。 生地はとてもきめ細かく柔らかで、軽い食感のコーヒークリームも美味。 【Data】 製造者 :大山乳業農業協同組合 場 所 :鳥取県東伯郡琴浦町保37-1 購入場所:スーパーマーケット成城石井 エミオ武蔵境店 …

クルス / クルス(珈琲)

長崎銘菓のクルスとクルス(珈琲)。 ゴーフルや炭酸せんべいに似た、しっかりした歯ごたえのおせんべいにチョコをサンドしたお菓子。群馬の「旅がらす」に近いかも。クルスはプレーンなせんべいにジンジャー入りのホワイトチョコ、珈琲はコーヒー入りせんべ…

新春団子

立春まであと少しの本日のおやつは、吉祥寺 虎屋の新春団子。 赤い団子は梅餡。黄色いほうは刻んだごぼう入りの味噌餡で、花びら餅をイメージしてるのかな。とても上品な味わいで、おいしくいただいた。 【Data】 店名:吉祥寺 虎屋 ダイヤ街アルファ店 場所…

発酵バターが香るメロンクロワッサン

実家の母にもらった、ヤマザキの発酵バターが香るメロンクロワッサン。4個入りを二人ではんぶんこ。 「発酵バター入りマーガリンを折り込んだデニッシュ生地とバター風味のビスケット生地を合わせて、メロンパン風に焼き上げました」ということだけど、そん…