Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2013-01-01から1ヶ月間の記事一覧

阿蘇小国ジャージー くまモン黒糖クッキー

くまモンパッケージの阿蘇小国ジャージー くまモン黒糖クッキー。 個包装のくまモンイラストは4〜5種類のバージョンがあって、裏面にくまモンクイズつき。 阿蘇小国ジャージー牛乳使用だそうで、薄くこんがり香ばしく、黒糖の風味たっぷり。 おいしくて何枚…

ベジケーキ(キャロット) ほか

今日もお昼は甘パン。トゥルナージュのベジケーキ(キャロット)とラズベリークッキーリング。 ベジケーキはキャロットケーキ風のものだと思っていたら、ケーキとはまた違うむっちりした食感。 酒種を使ってるわけでもないのに、どことなく麹っぽい香りがす…

柚子&ジンジャーハニー / 黒豆蒸しパン

今日のお昼はアンデルセンの柚子&ジンジャーハニーと、三代目茂蔵の黒豆蒸しパン。 柚子&ジンジャーハニーはデニッシュ生地に生姜とはちみつのフォンダンがけ。かぶりつくと 柚子の風味たっぷりのフィリングがじゅわっと染み出してきて、なかなかいける。 黒…

生姜せんべい

高知県のアンテナショップで買った、生姜せんべい。 マイルドな生姜風味と軽い口当たりで、いくらでも食べられる。ぶつかり合うときに立てるカラ カラという澄んだ硬質な音も好きだな。 【Data】 製造者 :社会福祉法人 光の村 場 所 :高知県土佐市新居2861…

サブレ・カレ / パピヨン

ちょっと前にA.K Laboで買った、サブレ・カレとパピヨン。 さくさくのサブレの間には、細かなチョコチップやパフ入りのこっくりしたクリーム。 おいしくて、食べ終わるのが惜しい。 パピヨンは名前の通り蝶をかたどったねじりパイ。源氏パイみたいな感じ。 …

リッチフルーツショコラ

買いだめしておいた築地 木村家シリーズ。本日はリッチフルーツショコラ。 洋酒の香るねっとり濃厚なココアケーキにドライフルーツがたっぷり。チョコレートとバターの 代わりにココアとマーガリン使用なんだけど、なかなかリッチな味わい。 ボリュームがあ…

おからだから さつまいも

小腹が空いたとき用に買ったつもりが夕食の一部と化した、おからだから(さつまいも)。 このシリーズは独特のみっちりむっちり感が好きだ。 【Data】 販売者 :江崎グリコ株式会社 購入場所:サンドラッグ サンロード店 価 格 :2枚入り 99円

ガレット(塩キャラメル)

カルディで買った、ラ・メール・プラールのガレット(塩キャラメル)。 わりと薄めでざくざくとした歯ごたえ。ところどころ散りばめたキャラメル粒がガリガリする。 甘ったるくはなく、ゲランド産だという塩がほんのり効いて、けっこうおいしかった。 【Data…

富久最中 / 鯛姿おやき

吉祥寺東急に期間限定で出店していた赤坂青野の富久最中と鯛姿おやき。 富久最中は二面それぞれがおかめとひょっとこをかたどってあり、小振りでかわいらしい。中は こっくりした大納言あん。 鯛姿おやきは黒糖風味のこんがり焼けた鯛の中に、ぽくぽくした粒…

八天ロール

吉祥寺のアトレでイベント出店中だった八天堂の八天ロール。カット売りがあったのでお試しで 購入。 酒種あんぱんはけっこうおいしいと思うけど、くりーむパンはちっとも響かない。じゃあロール ケーキはどうだろうかと気になりつつも、一本まるまるは買えず…

オート&クランベリークッキー

デンマークのクッキーは、バタークッキーだけじゃなかった。当たり前か。 ロイヤルダンスクのオート&クランベリークッキーは、オーツとクランベリー入りのクリスピーな クッキー。クランベリーが黒くなっちゃってちょっと堅いんだけど、香ばしくておいしかっ…

ショコラクロケット

冷蔵庫にまだいくつか寝かせてある、築地 木村家のお菓子。今日はショコラクロケットを。 ケーキクラムとフルーツ、チョコで作るお菓子、ポム・ド・テールとほぼ同じようなものと思われ。 チョコとココアで包まれたねっちり生地は、レーズンとラム酒がたっぷ…

ティムタム ホワイト

ほぼ衝動買いのティムタム ホワイト。ほかにもラムレーズンやらキャラメルやら、そんなに種類 があるとは知らんかったなあ。 ビスケットがとてもさくさくだし、こういうホワイトクリーム系のお菓子はやっぱりうまい。今ん とこブルボンのホワイトロリータに…

ジャーマン

30%OFFにつられて買った、金谷ホテルベーカリーのジャーマン。これも夕食代わり。 ソフトなフランスパン生地にいちごジャムをサンドした、要はジャムパン。パンはごく普通なん だけど、いちごジャムがなんだかやけにおいしくて、がつがつ食べてしまった。 【…

イチジクのドライフルーツケーキ ほか

夕食(の一部)はル・コフレ・ドゥ・クーフゥの焼き菓子2つ。 昨日のタルトもだけど、今回買った焼き菓子はどれもイチジクものなのだった。 イチジクのドライフルーツケーキは、キメの細やかなしっとり生地にイチジクや杏などのフルーツ 入り。とても香りが…

ジンジャー黒パン

またしても築地 木村家の甘パンでランチ。今日はジンジャー黒パン。 よくある三角形の黒糖蒸しパンのみっちり堅めタイプ。ちょっとぼそぼそするけど、冷蔵庫に入れ ておいたせいもあるかな。 冷蔵すればけっこう日持ちするらしく、店員さんに冷蔵をお薦めさ…

ポーカーウエハース ヘーゼルナッツ

どことなくパチモン臭の漂うポーカーウエハース ヘーゼルナッツ。ローカーではなくポーカー。ロゴとかパッケージデザインはそれなりに違うものの、全体の印象はどうもローカーを意識してる ような...。 さくさくして食べやすいんだけど、ローカーのヘーゼル…

イチジクコンフィチュールタルト

かなり久しぶりのル・コフレ・ドゥ・クーフゥで焼き菓子をいくつか買ったうちのひとつ、 イチジクコンフィチュールタルト。 さくさくほろほろの香ばしい台の上に、アーモンドたっぷりの濃厚なケーキ。 肝心のコンフィチュールは表面にちょろっと塗ってあるだ…

シベリア

昨日に引き続き、本日のお昼も築地 木村家。今日はシベリアを。 カステラ生地がすごくほわほわで、ずっしりしたこしあんを支えるには心もとないくらいだけど、 やさしい味わいがなんともおいしかった。 【Data】 店 名:築地 木村家 場 所:東京都中央区築地…

クリームあんぱん ほか

今日のお昼は築地 木村家のクリームあんぱんとけしつぶあんぱん。築地 木村家は2〜3年前に一度だけ本店へ行って非常にツボだったんだけど、築地はどうも気持 ち的に遠くてそれっきり。なもんで、大丸に期間限定で出店中なのを見かけてうれしくなり、しこたま…

ケイク フリュイ / ガレット

プレゼント用のチョコを買いに行ったテオブロマで、自分用にも焼き菓子を購入。 ケイク フリュイはスパイスと洋酒の香りがとてもいいし、雑味がなくておいしい。 ガレットはしっかり焼き上げてあって香ばしく、バターの風味も豊か。口の中でざくざくとほど …