ローズベーカリーで、食べたことのないケーキを見かけたので買ってみた。 チーズケーキにバラの香りを組み合わせたローズチーズケーキ。ざっくりしたキメの台生地はココナッツと米粉を使っているそうで、柔らかな中に シャリシャリの食感。みっちり濃厚なチ…

ちょっと昭和レトロな香りがするなあ、と思って買った、モリボン製菓のパウンド ケーキ（ラムレーズン）。 ホットケーキミックス的な風味のおやつケーキだ。レーズンがもう少し多いほうが うれしいけど、ふだんのおやつにはお手頃かと。 【Data】 製造者 ：…

赤い帽子のキャラメルフロランタンクッキーは、アーモンドとココナッツの2種類。 リング型クッキーの真ん中にキャラメル＆ナッツを流して焼き上げてあり、薄焼き なので口あたりがパリパリと軽い。香ばしくてとてもおいしかった。 【Data】 販売者 ：株式会…

松江の三大銘菓、「菜種の里」「若草」「山川」を詰め合わせた、三英堂の不昧公 三大銘菓。 お店のWebサイトによると 「第七代松江藩主、不昧流茶道茶祖である不昧公によって命名された御菓子であ り、公が命名の上、和歌もよまれています。」 とのこと。 な…

デパ地下の食品売り場で見かけた、岐阜県のパン屋、グルマンマルセの三角カステ ラパン。 パン生地の間にカステラとメロンクリームをサンドした、ちょっと懐かし系の菓子 パン。メロンの香りは薄めかな。柔らかな甘さのカステラがうまい。 【Data】 製造者 …

おととい平日菓子カトンテールで臨時の工房販売があり、ついまた買いに行って しまった。 コーヒーウォルナッツタルトは、さっくりしたタルト生地にコーヒー風味のフィ リングとくるみのトッピング。タルト生地にもアーモンドパウダーを加えているそうで、こ…

セールのPOPにつられて買った、キャドバリー デイリーミルクバブリーミルク （Dairy Milk,Bubbly）。 バブリーというだけに、表面のポコポコがまさに泡立っているかのよう。定番 のデイリーミルクのエアイン版なので、口あたりは軽いけどしっかり甘く、食 べ…

吉祥寺のetc. JOURNAL STANDARDの前を通るたびに気になっていた、併設カフェ のパンケーキパイをやっと買ってみた。 薄く焼いたパイの間にメープルカスタードクリームとパンケーキを挟んであり、 真ん中をパンケーキで置き換えた丸いミルフィユ、といった感…

所用で出かけるついでに、以前から気になっていた小金井のアルザス風パン屋、 ラトリエ・ドゥ・カンデル・トウキョウへ足を延ばしてみた。営業日は月・水・ 金曜だけだし、思い立ったが吉日で、行けるときに行くべし。 場所はJR武蔵小金井駅から徒歩だと7〜8…

値引きにつられて買った、スイスデリス ジャポネ。 「チョコレートヘーゼルナッツクリームをメレンゲビスケットでサンドし、ヘー ゼルナッツをトッピングした一口サイズの焼菓子です」ってことだけど、ジャポ ネの由来はなんだろう。 細かなトッピングはヘー…

先日、平日菓子カトンテールの工房販売で買ったお菓子をいただく。 キャラウェイシードケーキは、プレーンな生地にキャラウェイシードを混ぜ込み、 レモン風味のアイシングをたっぷり流したもの。キャラウェイの独特の香りとさわやかなレモンの酸味がおいし…

三鷹へ買い物に出かけ、こいけ菓子店にも寄り道。 いちごのババロアは、いちご味のババロアにざっくりつぶしたフレッシュないちご 入り。スプーンを入れると弾力のある手ごたえを感じるけど、口あたりはふんわり として、とても自然ないちご風味。酸味はなく…

いつにも増して食欲亢進中。我慢できずに買い置きのアイス、レモン牛乳 カップも 開けてしまう。 フタバと栃木乳業がコラボした、レモン牛乳こと「関東・栃木レモン」10％使用の アイス。 わずかにライムがかった黄色のアイスは、まさしくレモン牛乳の味わい…

少し前に食べた、ブルガリア ZAHARNI IZDELIA - VARNA社のウエハースが わりとおいしかったので、今度はココナッツミニビスケット（Go-tiny）を買って みた。 さくっと軽いココアビスケットの底面はチョコクリーム、表面をミルククリームで コーティングし、…

キムラヤのジャンボむしケーキ レアチーズ。このところ好みのフレーバーが多く て、つい買ってしまう。 北海道産のクリームチーズを使っているそうで、マイルドなチーズの風味とレモン の香りがさわやか。さっぱりとしておいしかった。 【Data】 製造者 ：株…

シーキューブの焼菓子2つ、焼きティラミスとベリーウィッチ。 焼きティラミスは 「ティラミスが、しっとり、ふんわりの焼き菓子に。北海道産マスカルポーネを使用 したスポンジに、エスプレッソが香ります。」 だそう。 生地はとてもしっとりしていて、原材…

実家の母にもらった、横濱フランセのミルフィユ。 数日前に隣室へ越してきた方からのご挨拶の品だそう。 トリコロールカラーに包まれたミルフィユのフレーバーは、各色ごとに青：ショコ ラ、白：ジャンドゥーヤ、赤：キャラメルの3種類。 特段に風味がいいっ…

デパ地下の銘菓コーナーで買った、信濃路うさぎやのりんごケーキ。 粉・バター・砂糖・卵だけのシンプルな生地は雑味がなくて、とてもしっとり柔ら か。りんごもかなり柔らかく煮てあって、歯がなくても食べられそう。とがったと ころのない、穏やかな味わい…

ヤマザキナビスコのスリムサンド 薄焼きビスケット＆ミルククリームがちょこっ と安くなっていたので、試しに買ってみた。 「薄いのに濃い」というのが謳い文句で、ビスケットは確かに薄い。クリームはそ れほど濃厚でもない気がするけど、サクサクと軽くて…

卵つながりでパッケージがイースター仕様の、サンジェルマンのたまごぱん。 おまんじゅうサイズでむっちりむぎゅっとした食感。香料臭さがほとんどなくて、 柔らかな味わいのおいしいおやつパンだった。これはけっこう好き。 【Data】 店名：サンジェルマン …

ブルガリア産のココナッツウェハースケーキ（Vafelice coconut）。 製造元のZAHARNI IZDELIA - VARNA社のWebサイトを覗くと、ウエハースやビス ケットなど、ラインナップはかなり豊富だ。 4個入りで、1個の大きさはざっと4センチ角・厚さ2センチ弱。ウエハー…

朝食の一部にニッスイのEPA+（エパプラス） 豆乳クッキー えだ豆味を。 だいぶ安くなってたので、たぶん終売品だと思う。 封を開けるとけっこうな枝豆臭が立ち上るけど、食べてみるとそれほどでもなかっ た。枝豆パウダーのほかにチーズ風味ペーストなんての…

町村農場と月寒あんぱんがコラボした北海道あんチーズサンド。 「町村農場のクリームチーズを使ったさっぱりとしたクリームと札幌・月寒あん ぱん特製の粒あんの洋風どら焼きです」というもの。 明治屋ストアー推奨品だそうで、ほかにあんバターサンドもあり…

ほおずきのイラストが気になって買った、ソイジョイ クリスピー ゴールデン ベリー。 ゴールデンベリーは食用ほおずきのことらしいけど、そもそも食用のほおずきが あることすら知らなかったよ。 大豆パフ入りで、通常版のソイジョイよりはクリスピーな食感…

びわどら焼と同じ棚にあった、千鳥屋のアポロ計画（あまおうチョコどら焼）。 千鳥屋も文明堂や凮月堂と同じく系統がいろいろあってややこしい…。そして、 いちごとチョコでアポロときたら、別のチョコ菓子が頭に浮かぶなあ。 商品説明によると 「100%福岡市…

デパ地下の銘菓コーナーに各地のどら焼きを集めた一角があり、そこで仕入れた 房洋堂の千葉びわどら焼。 「房州のびわよりジャムをつくり白餡と合わせました」という、びわ餡入り。 びわそのものが淡白なせいか、これぞびわ！ってほどの主張はないけど、ほん…

買った場所は違うけど、文明堂東京の桜のお菓子2つ。 カステラ巻 さくらは直営店で買ったもの。 桜色のむっちりしたカステラは、桜花ペースト入りで塩気はなく、ほんのり桜風味 でおいしい。 直営店では見かけなかったさんどら 桜。スーパーで目に留まり購入…

ブロンドチョコレートにアーモンドをたっぷり詰めた、ブルボンのリッチアーモン ド ブロンドミルク。 ブロンドチョコレートとは、うっかりホワイトチョコを焦がしてしまったことから 生まれた、ブラック、ミルク、ホワイトに続く、第4のチョコレートの由。今…

味わって楽しむ桜、文明堂のブッセ（さくら風味クリーム）。 さくらエキス入りのクリームをふんわりしたブッセでサンド。和より洋を感じる軽 い桜風味で、紅茶とよく合いそう。 【Data】 製造者 ：株式会社文明堂コンフェクト 購入場所：近所のスーパー 価 格…

ひと月ほど前に発売された、東ハトのソルティ・塩レモン。 シチリア産レモン果汁とレモンパウダー、ブルターニュ産ゲランドの塩を使ってい るそう。 ゲランドの塩が使われているのは塩の総量の12%ってことなんだけど、それだけで も味に違いが出るもんなのか…