先日、一瞬だけ帰省してきた弟の手土産、豊川稲荷名物 豊川いなり巻せんべい。
豊川には叔母がいて、子どもの頃から何度も遊びに行ってるけど、これは初めて見ましたな。
作っているのは1932年(昭和7年)創業の、豊川稲荷巻本舗マルヤス。住所は新城じゃん、と思ったら、「愛知豊川稲荷の門前で修行を積んだ初代が、奥三河新城の地で創業した「富川屋」がマルヤスの歴史の始まりです」とのこと。
瓦煎餅のような玉子と小麦粉の生地で飴を巻いてあり、たぶんお狐さまが加えている巻物を象っているんだと思われる。
中の飴は、いわゆるキャンディーやドロップとは違う、水飴と砂糖だけの白くて軽い口あたりのもの。京都の絹巻とほぼ同類かな。
直径2.5センチ、長さ18センチほど。パリパリと軽く、シンプルにおいしくて、一本まるまる、するっと完食。
【Data】
製造者：株式会社マルヤス
場 所：愛知県新城市杉山字フロコシ111-1
入手元：弟より
しばらく前に、スーパーの北海道フェアで買った、柳月のきこりのおやつ ランバジャ。
ランバジャってなんだろうと思ったら、「ランバージャック(lumberjack)＝木こり」だった。
「まるで切りかぶをスライスしたような年輪模様のクッキー」
「ライスパフや砕いた米粉を入れ、「サクッホロッ」独特のクッキー食感」
「北海道産の発酵バターと地元・十勝産小麦にこだわってお作りしたバター
香る新作クッキー」
というのが商品説明の抜粋なんだけど、これらはすべて、ほんとにその通り。
切り株のような見た目に、サクッホロッとした食感。そしてバターの香りがとてもいい。
これはかなり好き。
【Data】
製造者 ：株式会社柳月
場 所 ：北海道帯広市大通南8丁目15
購入場所：クイーンズアイ 三鷹店（アトレヴィ三鷹3F 改札内）
価 格 ：8枚 599円
買い置きしてあった、駒場東大前のパン屋さん、角屋（かどや）のコーヒーロールケーキ。
ロール生地はとてもふんわりときめ細かく、クリームはヤマザキのスイスロールなんかと似た感じ。
生地もクリームもコーヒーの風味が強めで、ボリュームがあるけどおいしく完食。
角屋で買い込んだ甘モノのラストは、ロシアケーキ。
ロシアケーキを置いてるって時点で、もう角屋ファンになるのは必然。
ざっくりしたココア風味のクッキーにチョコを流し、ピーナッツをトッピング。チョコは純粋なチョコレートではなさそうだけど、そこがまたゆるくていい。
コーヒーロールのクリームもそうだけど、本格派とはまた別系統のこういうおやつ系も、ほんと好きだわー。
【Data】
店名：角屋
場所：東京都目黒区駒場1-10-9
価格：コーヒーロールケーキ・・145円
ロシアケーキ・・・・・・135円
