きんつば専門店、恵比寿豆園のきんつばをお仏壇のお供え用に買い、このたびお下がりをいただく。
あんが「小豆黒豆あん」「小豆バターあん」「小豆アーモンドあん」など数種類あり、その中でさらにごま、蜂蜜など素材により分かれているので、ラインナップは10種以上ある。
ひとつが400円ほどなので、私の財布でまかなえるのは3つがいいところ。
選んだのは「黒豆きんつば-小豆黒豆あん-」「黒蜜きんつば-小豆アーモンドあん-」「あんバターきんつば-小豆バターあん-」。
さとうきび100%素焚糖(すだきとう)を、小豆の旨味を感じられるよう最小限に使っているとのこと。
たしかにすっきりと雑味なく、上品な甘さでおいしかった。
けど、ふだんのおやつには選ばないかな。
【Data】
店名:恵比寿豆園 アトレ吉祥寺店
場所:アトレ吉祥寺 本館1F
価格:各394円











