Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

キャラメルナッツマフィン

DEAN&DELUCAの期間限定「秋の5マフィンフェア」のひとつ、キャラメルナッツマフィン

キャラメルペースト入りの生地に、アーモンドとヘーゼルナッツ、チョコをトッピング。
濃厚なキャラメル風味の生地に甘いチョコチップ、さらにナッツがふんだんに散らしてあって、満足感いっぱい。

【Data】
 店名:DEAN&DELUCA 吉祥寺店
 場所:アトレ吉祥寺 本館1F
 価格:410円

ブリオッシュ・ムリノワーズ ほか

A.K Laboの今月のフランス郷土菓子は、ノルマンディー地域圏オルヌ県よりブリオッシュ・ムリノワーズ

先月の月替わり郷土菓子はオー・ド・フランス地域圏オワーズ県のペーシュ・メルバだったけど、これはイートインのみだったのと、桃のデザートにさほど惹かれなかったのとでパスしてしまった。

香りの良いリッチなブリオッシュの表面を軽くキャラメリゼしてあり、シンプルだけどおいしい。
「軽いクイニーアマン」とも言われるそうで、まさにそんな感じ。一般的なころんとした形のブリオッシュ・ア・テット2個分くらいありそうなボリュームだけど、軽くてするする食べてしまった。

もうひとつ買ったのはヴェリーヌ・ティラミス

一番下はコーヒーと洋酒が香る甘いシロップたっぷりのスポンジ生地。そこへマスカルポーネのクリームを重ね、カットしたブラウニーをトーストしたようなものをのせ、さらにコーヒー風味のクリームを重ねてある。
コーヒーやチョコ、チーズといったいくつかの味が楽しめて、濃厚だけどしつこくなく、とてもおいしかった。

【Data】
 店名:A.K Labo
 場所:東京都武蔵野市中町3-28-11
 価格:ブリオッシュ・・324円
    ティラミス・・・486円

富士山麓 雪どけバウムクーヘン

ヤタロー富士山麓 雪どけバウムクーヘン

富士山麓朝霧高原の生乳100%で作る「あさぎり牛乳」を使用。
「濃厚なコクと、雪のようにやわらかいくちどけが特徴のバウムクーヘン」だそう。

手に取ってみると、焼菓子というより生菓子に近いような質感。
自分にとってのバウムクーヘンとは別物だけど、とてもしっとりやわらかく、濃厚でおいしいお菓子だった。

【Data】
 製造者 :株式会社宝福
 住 所 :静岡県浜松市東区丸塚町169
 購入場所:クイーンズアイ 三鷹店(アトレヴ三鷹3F 改札内
 価 格 :4個 300円

よいとまけりんご 半分こ

北海道銘菓「よいとまけ」の姉妹品、よいとまけりんご 半分こ

ハスカップジャムを巻いたロールカステラの本家に対し、こちらは国産りんごのジャムを使用。

リンゴジュースを煮詰めたような、甘くてしかも酸味が効いた濃厚なりんご味でおいしかった。

【Data】
 製造者 :株式会社三星
 住 所 :北海道苫小牧市字糸井141番地
 購入場所:クイーンズ伊勢丹 武蔵境店
 価 格 :410円

PARM キャラメルパンプキン

アイスバーPARMの新作、PARM キャラメルパンプキン

「上質で仕立ての良いかぼちゃプリンのような味わいを再現」しているそう。

かぼちゃペースト入りのアイスにカラメルソースを流し込み、キャラメルチョコをコーティング。
思いのほかしっかりとかぼちゃの味がして、キャラメルソースがよく合う。たしかにパンプキンプリンみたいでおいしかった。

【Data】
 販売者 :森永乳業株式会社
 製造者 :冨士森永乳業株式会社
 購入場所:東急ストア 三鷹
 価 格 :104円(セール価格)