生協の宅配で買った、おとうふ工房いしかわの大麦とうふドーナツ 黒糖。
「卵・牛乳を使わずに自家製豆腐と国内産大麦・小麦でつくった、黒糖味のドーナツ」だそう。お豆腐の配合率が高いので要冷蔵になってる。
オーブントースターで焼いていただくのがおすすめとのことだけど、トースターがないからオーブンレンジを使うなり。
表面はさっくりするけど、豆腐の含有量が多いだけあってずっしりしてるし、じっとりと水分多めの質感。
一般的なドーナツとは違った感じだけど、穏やかな黒糖風味でけっこう好みだった。
【Data】
製造者 :株式会社おとうふ工房いしかわ
場 所 :愛知県高浜市豊田町1-204-21
購入場所:コープデリ(生協宅配)
価 格 :2個 181円









