ことり焼菓子店で買っておいたバニラキプフェルも、おやつにいただく。 ナッツ入りのほろほろと香ばしいクッキーと、粉砂糖のほんわりした甘さがあいまって美味。 【Data】 店名：ことり焼菓子店 場所：東京都武蔵野市緑町2-4-38 価格：2枚入り 200円

どうも段取りが悪くて、ばたばたの大晦日。DEAN&DELUCAのアップルバターハンドパイでちょっと一息。 パイとはいっても層のある生地ではなく、スコーンとかビスケットに近いタイプ。フィリングはスパイス 風味のアップルバターで、温めて食べると香りも良く、…

A.K Laboの今年最後の月替わりフランス郷土菓子はマドレーヌ。 定番中の定番だけど、もとはロレーヌ地域圏ムーズ県発祥のお菓子なんですな。 そういえば、A.K Laboでマドレーヌを食べた記憶があまりないと思ったら、ふだんは置いていない ことに今さら気が付…

本年最後のことり焼菓子店。 いろいろ考えることがあったみたいだけど、ひとまずリセットできた ようで、ほっとしつつタルトなどを買って帰る。 金柑のクランブルタルトはアーモンドクリームの中に金柑の甘煮がぽつぽつ忍ばせてある。小粒な クランブルの甘…

期間限定、MOW キャラメルカフェラテ。 コーヒーの香りもよく、やっぱりMOWにハズレなし。 【Data】 販売者 ：森永乳業株式会社 製造者 ：冨士乳業株式会社 購入場所：近所のスーパー 価 格 ：76円（4割引セール価格）

スーパーの北海道フェアみたいなコーナーに置いてあった、六花亭のマルセイビスケット。 バターサンドとはまた違う、こんがり薄焼きの軽いタイプで、ラム酒やブランデーを加えてあるせいか とても香りがいい。これはかなり美味。 【Data】 製造者 ：株式会社…

職場のイベントでおまけにもらった駄菓子、チョコ太郎。 平たい板状のコーンパフをチョコでコーティングしてあって、こういうのはけっこう好き。 【Data】 製造者：株式会社菓道 場 所：茨城県常総市古間木1503-3 入手元：職場のイベントおまけ

これまたアマゾンでついで買いした、ARTISAN（アーティザン）のカフェ ドルチェッティ ステム ジンジャー＆サルタナビスケット。 わりとしっかり目の歯ごたえで、食べ終わると口の中がぴりぴりするくらいジンジャーが効いてる。 レーズンがちょいと堅いけど…

昨日買ったDEAN&DELUCAのアップルクランブルマフィンを朝食に。 カルヴァドスでソテーした紅玉のスライスとサワーチーズクリームをフィリングにし、シナモン風味の クランブルと紅玉スライスをトッピングしたもの。紅玉の甘酸っぱさとシャキシャキの食感、軽…

「ピエール・エルメの代表作“イスパハン”をヨーグルトで表現しました」という、PIERRE HERME ヨーグルト Ispahan。 とてもふんわりとしていてヨーグルトというよりデザートっぽい仕上がり。フルーティで、バラの 香りも強すぎずにいいあんばい。そもそもイス…

ドラッグストアで安売りしてた、カントリーマアム 黒みつかりんと風味。 かりんとうってほどでもないけど、黒蜜風味で悪くない。 【Data】 製造者 ：株式会社不二家 購入場所：サンドラッグ 小金井梶野町店 価 格 ：5枚入り 78円

クリスマスにぴったりなフレーバー、ハーゲンダッツのクリスピーサンド ホリデーシーズンチョコ レート。 webサイト掲載の商品説明は次の通り。 「甘くコクのあるミルクチョコレートアイスクリームに、まろやかな味わいのチョコレートコー ティングを組み合…

少し前にA.K Laboで買ったスペキュロス。 アイシングやアラザンでデコレーションしたクリスマスモチーフの形のクッキー詰め合せ。 女の子、柊の葉、ベルやツリー型にまじって、なぜかひょうたん型もあったけど。 材料は粉とバターと砂糖、卵に香り付けのシナ…

しばらく前に吉祥寺のアトレにオープンしたSALON adam et rope（サロン アダム エ ロペ）。 今さらながらちょこっと覗きにいって、ケーキを2つばかり買ってみた。 バナナカルダモンケーキは、割ったとたんに髪の毛が出てきた...。食べる前からテンションだだ…

先日、立川へ出かけたついでにエキナカのキィニョンへ寄り道。 柚子ハニースコーンは、しっとり生地に柚子ピールの香りがよくて美味。 森のクッキー りんごとくるみは杏仁酥をこんもりさせたようなボリュームで、ドライアップルと くるみ入り。 ショートブレ…

所用あってしばらくぶりに立川へ。 立川へ行くとつい寄ってしまうのが、エキュートにあるパティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ。 今回はケーキを2つ買って帰る。 バスク フロマージュはガトー バスクのアレンジ版かな。ねっとり濃厚なチーズフィリングと、側…

クリスマス向けのお菓子を目当てに、ことり焼菓子店へ。定番のクリスマスパイなど焼き菓子をいくつ か買い込んで帰る。 ガトー マルブレは別にクリスマスものではないけど、今まで食べたことがなかったので。 ほんわりと香りがよく、チョコのほろ苦さが効い…

このところご無沙汰してたローズベーカリー。初めて見る焼き菓子があったので久々に購入。 カスタードタルトは、パイペストリーの中にぽってりしたカスタードフィリングを詰め、ラズベリー ソース（ゼリー？）を流してある。 甘さぐっと控えめなカスタードは…

栃の実を使ったあんこというのが気になった、倉吉レトロロール とち餡。厚さが3センチくらい あって、なかなかのボリューム。 生地がすごくきめ細かく、しっとりしていておいしい。餡は栃の実の味なのかはわからないけど、 白あんとはまた違った風味。これは…

イータリーで買ったVENCHIのチョコレートアソート。クビグーストという3層チョコの4種ミックスで、 フォンデンテ・ジャンドゥーヤ・モカッチーノ・チョコライトが各1個ずつ。 基本はジャンドゥーヤで、ダークやモカなどそれぞれに甘さや風味が異なる。おいし…

クリスマスっぽいムードでかわいいNIKKI'S（ニッキーズ）のジンジャーブレッドボーイ（スナック パック）。 ボリッとハードな歯ごたえで、ジンジャーよりもクローブのほうが効いてる。 こちらもクリスマス風なペパーミント スノーマン（スナックパック）は、…

DEAN&DELUCAの八重洲店限定だというマンデルシュニッテン。大きくてヘヴィ級の重量感。 がっしり焼き上げた厚手のパイ生地の間に、ケーキクラムのしっとり甘いフィリングをサンドしてあって、 昔あったヤマザキのアップルカバーを思い出す。 パイ生地はぎと…

アマゾンでついで買いしたウェッジウッドのラズベリービスケット。 量とかサイズを確認しないでぽちっとやったので、届いた実物を見てびっくり。サプリかと思うような、 ちんまりした手のひらサイズの箱だった。ワイルドストロベリーのデザインはかわいいけ…