2019-07-01から1ヶ月間の記事一覧
半額セールにつられて買った、フタバのバナナアイス。 あっさりしたバナナアイスで、ブラッククッキー入りのバニラアイスを包んである。 バナナピューレを使った自然な風味で、暑い日にもさっぱり食べられる。 【Data】 製造者 :フタバ食品株式会社 購入場…
先日、高知の従妹が持たせてくれた、芋屋金次郎の芋けんぴ・芋チップの詰め合わせ。 高知市内を車で走っているときに、車窓から洒落たカフェが見えて気になったんだけど、そのお店がこの芋屋金次郎だった。調べてみたら、東京 日本橋(コレド室町)にもお店…
銀座木村家の夏の味、酒種あんぱん 涼香と瀬戸内れもん。 涼香は 「丁寧に炊き上げた自家製「カルピスクリーム」を酒種生地で 包みました。」とのこと。 瀬戸内れもんは 「さわやかな瀬戸内産レモンとチーズクリームを使用してコク を出した、なめらかな口当…
給食の人気メニュー〈冷凍みかん〉と〈きなこあげぱん〉を再現した、チロルチョコ 給食の時間。 プレスリリース記事による説明は以下の通り。(2019年7月1日付 PR TIMES) 〈冷凍みかん〉は、新素材のしゃりしゃり食感みかんチップをオレンジソースと 一緒に…
DEAN&DELUCAのベーカリーコーナーにハワイアンな一角があって、その中のひとつ、ライオンコーヒーとリリコイジャムのマフィンを購入。 ほかのマフィンと比べるとサイズは小ぶり。ほんわりコーヒーが香る生地に、パッションフルーツのジャムが入ってる。種の…
チロルチョコとコメダ珈琲店のコラボ、チロルチョコ シロノワール。 ソフトクリーム風味チョコとメープルソース・フィアンティーヌをデニッシュ風味チョコで包み、シロノワールを表現。シロノワールをもう長いこと食べてないから再現度はよくわからないけど…
モロゾフの焼菓子、瀬戸内レモンケーキ。 しっとりやわらかな生地に、穏やかなレモンの香りの、手頃なおやつケーキ。 【Data】 店名:モロゾフ アトレ吉祥寺店 場所:アトレ吉祥寺 本館1F 価格:3個 388円
ドイツ バールセン社のビスケット、ズー ベア&ビー。 名前から想像がつく通り、熊と蜂の形をした、蜂蜜入りの薄焼きビスケット。 サクサクと軽く、ほのかに蜂蜜の香りがしておいしい。 【Data】 原産国 :ドイツ 輸入者 :キタノ商事株式会社 購入場所:明…
岩手のおせんべい屋さん、佐々木製菓の名代 三色せんべい。 小麦粉と卵を使ったクッキー風せんべい「名代 厚焼」の、ピーナッツ・アーモンド・白ごまの3種詰め合わせ。 生地は同じだと思うけど、アーモンドと白ごまが軽めの歯ごたえなのに比べ、ピーナッツは…
先日、出かけた帰りにJR岡山駅のおみやげ品売り場で買った、金扇堂の希少糖入りマドレーヌ。 昭和のマドレーヌといった趣き。 キメが細かく、手でポクっと割ることができるタイプ。バターではなくマーガリンを使っているので軽く、シンプルにおいしい。 【Da…
木村屋總本店のジャンボむしケーキ ミルクキャラメル。 「冷やしておいしい」そうな。 キメの細かい蒸しケーキは、冷やすとしっとり感が増す気がする。ほんわりしたキャラメルの香りがして美味。 【Data】 製造者 :株式会社木村屋總本店 購入場所:近所のス…
ヤマザキビスケットのルヴァンクラシカルクラッカークランチ 瀬戸内レモン。 ルヴァンクラシカルクラッカーを砕いた台生地に、瀬戸内レモンを使ったレモン風味のクリームをのせ、レモンタルトをイメージしているそう。 チーズを使っているわけじゃないのに、…
A.K Laboの今月の月替わりフランス郷土菓子は、オーベルニュ・ローヌ・アルプ地域圏ドローム県より、モンテリマール銘菓、ヌガー・ド・モンテリマール。 煮詰めたシロップや蜂蜜を加えたメレンゲに、ナッツ・ドライフルーツを混ぜ込んで作るヌガーで、「モン…
半額シールにつられて買った、タカキベーカリーのチーズパウンド。 クリームチーズ・エダムチーズ・チェダーチーズの3種のチーズを使った、いかにもチーズらしい風味のおいしいおやつケーキ。 【Data】 製造者 :株式会社タカキベーカリー 購入場所:東急百…
職場の方にいただいた北海道みやげ、白いブラックサンダー ミニサイズ。 北海道ミルクを使ったチョコでコーティングされた白い雷神。甘やかでおいしかった。 【Data】 製造者:有楽製菓式会社 入手元:職場の方より
昨日に続いて、岡山で買ったお菓子をいただく。デパ地下などでもよく見かける倉敷銘菓、橘香堂のむらすゞめ。 特徴や由来はお店のWebサイトによると次の通り。 「新鮮な卵を用い、和製クレープのように薄く丸く焼いた外皮。」 「厳選された小豆を使い、甘さ…
先日、出かけた帰りにJR岡山駅構内のおみやげ品売り場でお菓子をいくつか購入。そのうちのひとつ、敷島堂の夢二の宵待草。 お店のWebサイトによる説明は次の通り。 「平成17年上皇上皇后両陛下が岡山国体にご来岡なされた際、両陛下の お茶菓子として献上さ…
母、姉と出かけた帰り、JR岡山駅構内のお店で母が買い求めた蒜山ジャージープリン。まあ、レジで姉が割って入って支払いをすませたので、実質は姉のおごり。これを東京へ向かう新幹線の中でいただくなり。 とても濃厚でとろけるような舌触り。ほろ苦いカラメ…
ちょいとシリアスな事態が発生して、母・姉と出かけることに。新幹線の中でいただく朝食は、昨日のうちに買っておいたここねのパン。 新作のあおむし。 丸めたプレーンな生地とほうれん草の生地を交互につなげ、カレンズの目をつけた頭の中はチーズ入り。ふ…
シリーズの中ではちょいとお高め、井村屋のやわもちアイス Fruits メロン&バニラ。 バニラアイスにお餅をのせ、メロンソースを流して果肉もトッピング。おいしいけどそれほどアガらないのは、取り立ててメロン好きじゃないからだな。メロンに罪はない。 【D…
吉祥寺のDEAN & DELUCAでは見たことのない焼菓子を八重洲で見かけ、買ってみた。マカダミアココリング。 蒸しパンにちょっと近い感じのずっしりぼわんとした生地に、ココナッツを混ぜ込み、マカダミアナッツをトッピング。生地そのものはプレーンな風味でコ…
出かけた帰り東京駅のエキナカで買った、小岩井農場のヨーグルトチーズパイ。 ecuteで展開中の「プラス東北フェア」限定品らしい。 サクッとしたパイ風タルト生地にスポンジを敷き、クリームチーズとヨーグルトのフィリングを詰め、フィリングの中には山ぶど…
賞味期限間近でお安くなってたトルコ産のチョコ、ネスレ ダマック ゲージェ スクエア(Nestle damak gece square)。 geceは夜の意。カカオ55%の少しビターなタイプ。 甘さ控えめで食べやすく、ピスタチオがゴロゴロしていて、なかなかおいしかった。 【Data…
もはや季節はずれな桜の名残、ソイジョイ クリスピー サクラ。 クランベリー入りで桜は香料のみらしい。フルーティではあって、可もなく不可もなく。 【Data】 製造者 :大塚製薬株式会社 購入場所:近所のドラッグストア 価 格 :106円
朝食の一部にクリーム玄米ブラン 爽やかパインを。 クリームはパイナップル果汁にココナッツミルクも加えてあるそうで、なるほどさわやかな味わいがうまし。 【Data】 製造者 :アサヒグループ食品株式会社 購入場所:近所のドラッグストア 価 格 :4枚 105円
「やわらかおいしさイナズマ級!」のブラックサンダー 大人のプレミアム。 北海道産生クリーム使用だそう。ザクザクじゃなくてサクサク軽く、なるほど全体的にやわらか。甘さも抑えめでうまい。 【Data】 製造者 :有楽製菓株式会社 豊橋夢工場 場 所 :愛知…
久々にアンテンドゥへ寄って、ハワイアンスコーン(クランベリー)を購入。 ハワイアンスコーンがどういうものか知らないんで、「ん?スコーン?」という感じではあるけど、しっとりふんにゃり柔らかで甘く、おいしい焼菓子でした。 【Data】 店名:アンテン…
ひと月ほど前に発売された、ハーゲンダッツのミニカップ キャラメルバタークッキー。 発酵バターを使ったソルティバタースカッチアイスに、砕いたグラハムクッキーとキャラメルソースを練り込んであるそう。この組み合わせでおいしくないわけがない。濃厚で…
知らぬ間にもみじまんじゅうのバリエーションがなかなかのことになっていて、これはやまだ屋の白もみじ。 「広島県内の牧場で育てられた乳牛から搾った生乳を白餡に練り込みました。」というもの。 原材料を見ると、ミルクジャムや練乳を使っているようで、…
期間限定のココナッツサブレ 爽やかレモン。 「ヨーグルト風味で仕立てた甘酸っぱいおいしさ」という通り、乳酸系のさわやかな味わいがうまし。 【Data】 製造者 :日清シスコ株式会社 東京工場 購入場所:おかしのまちおか 吉祥寺店 価 格 :20枚 99円