2018-04-01から1ヶ月間の記事一覧
お安くなってたオハヨーのドーナツアイスミニ。 ドーナツ型をしたひとくちサイズのバニラアイスに、ワッフルクランチをまぶし、 スイートチョコでコーティング。 ピノなんかと似た系統かな。クランチがカリカリしておいしかった。 【Data】 製造者 :オハヨ…
今月発売の、ハーゲンダッツ ミニカップ キャラメルバナナ。 キャラメルアイスクリームと完熟バナナソースの組み合わせ。 完熟というだけあって、バナナの風味たっぷり。当然ながらキャラメルとの相性も 鉄板で美味。 【Data】 製造者 :ハーゲンダッツジャ…
ブルボンのチョコナッキー マカダミア。ナッツ+クッキーでナッキーでしょか。 刻んだマカダミアナッツをトッピングし、ミルクチョコをプラスしたリッチなクッキー。 ザクザクと軽い食感でとてもおいしい。 【Data】 製造者 :株式会社ブルボン 購入場所:お…
新宿中村屋のここひと月ほどの新商品、もちこやき ごま。 今回は<ごま>にしたけど、ほかに<あずき>もあり。 国産餅粉を使ったモチモチの生地で、ごま風味のあずき餡を包んだお菓子。 生地の感じは阿闍梨餅に似てるかな。餡がとても好みの味でおいしかっ…
タカキベーカリーの「こだわりシリーズ」のひとつ、カフェショコラ。 「ブラジル産の深煎りコーヒーのほろ苦くて良い香りの生地に、数種類のチョコレート を合わせました。」という洋風蒸しパン。 少し温めるとチョコのかけらがとろけておいしい。ただし、コ…
ベルギー Bostani(ボスターニ)のT&F BAR ホワイトチョコレートスペキュラース。 T&FはTHIN&FILLEDの略で、名前の通り薄くてフィリングの入ったチョコバー。 スペキュロスそのものが入っているんだと勝手に思い込んでたら、そうじゃなくてスペ キュロス風味…
軽食代わりにクリーム玄米ブラン 豆乳アサイーベリーを。 生地とクリームの双方に豆乳パウダーを混ぜ込んであるそう。 アサイーパウダー、カシスパウダー、苺パウダーのほか、バナナパウダーを使い、 全体的にベリー系の甘酸っぱい風味になっていておいしい…
甘さひかえめ!(※当社ブラックサンダー比)な、ブラックサンダー ビター。 定番のと同じく、ザクザクしたクッキーの食感がうまい。確かに甘さは控えめで、 自分はこっちのほうが食べやすいかも。 【Data】 製造者 :有楽製菓株式会社 豊橋夢工場 場 所 :愛…
スーパーの四国フェア的コーナーにあった土佐銘菓、サムライせんせい。 作っているのは高知の菓子店、浜幸。同店のWebサイトによると 『幕末の志士、武市半平太が現代で翻弄されながら活躍する、黒江S介先生の 人気漫画「サムライせんせい」その映画化を応援…
お菓子が充実している喫茶店Bella donna(ベラドンナ)の、たぶん新作と思われる ビスキュイあられ(ピーナッツ入り)。 ビスキュイ生地を小さく絞り出し、カリッカリに焼き上げてある。 やわらかな玉子風味に、それぞれ黒白のごま、抹茶、かぼちゃ、きな粉…
文明堂の洋風どら焼、さんどら 夏みかん。 夏みかんピューレを練り込んだ餡の香りがとてもよく、美味。 【Data】 販売者 :株式会社文明堂東京 購入場所:エコス TAIRAYA武蔵境店 価 格 :129円
レジ横で、まんまと手に取ってしまった、ハーシーバー<レーズン&シリアル>。 そんなに甘ったるくないし、コーンフレークがサクサクしておいしい。 【Data】 販売者 :株式会社ロッテ 製造者 :ハマダコンフェクト株式会社 購入場所:エコス TAIRAYA武蔵境…
イースター仕様のキョロちゃんクッキー。 4月1日のイースター当日を過ぎたせいか、ちょっとお安くなってたのを入手。 まあ、当日を含めた前後もお祝い期間ではあるようなので、まだシーズン中といえな くもないかな。 直径3〜4センチ、ふた口ほどの小ぶりな…
ヤマザキのチアシードといちじくのケーキは、健康素材を使った焼菓子シリーズ 「日々カフェプラス」の、たぶん新作。 チアシードとドライいちじくを混ぜ込み、カルシウム154mgを配合。 チアシードはちゃんと目視できるくらい入ってるけど、いちじくのプチプ…
スーパーのイベントコーナーで買った、菜香食品の椰撻(ココナッツタルト)。 直径5センチていどの小ぶりなサイズ。 パフペイストリーみたいな生地の中は、ざっくりほろっとした食感のココナッツ入り フィリング。 ココナッツ風味はわりと穏やか。カスタード…
ミスターイトウのしあわせグラノーラクッキー キャラメルシナモンりんごを朝食に。 7種のグラノーラ素材を使用とのことで、原材料を見ると「ライ麦・オートミール・ レーズン・ココナッツ・アーモンド・りんご(国産)・大麦」かと思われる。 ザクザクした歯…
おととい食べたりんごの焼菓子と同じ開運堂の、こちらは和菓子、有明の月。 「夜明け前の天空に輝く「有明の月」をイメージした美しい饅頭」とのこと。 まんじゅうの生地はバターを使ったケーキ風で、ふんわり&もちもちの食感。やわらか タイプのたまごパン…
本日は、ビスコ シンバイオティクス ブルーベリー&ラズベリー味で朝ビスコする なり。 シンバイオティクスとは 「乳酸菌などのおなかにうれしい菌と、おなかにうれしい菌のエサとなる食物繊維 などを一緒に摂るアプローチ」(グリコ公式サイトより) だそう…
松本市に本店を置くお菓子屋さん 開運堂の焼菓子、りんごの郷のアップルクイーン。 ドーム状のケーキの中に、やや大ぶりにカットした紅玉りんごを混ぜ込んである。 シロップでも打ってあるのか、ケーキはとてもしっとり。ほのかに独特な香りがするのは、 生…
スーパーの催事コーナーにあった、花生酥(ピーナッツクッキー)。 横浜中華街の特集イベントらしく、月餅など菜香食品のお菓子がいくつか並んでいた うちのひとつ。 杏仁酥(アーモンドクッキー)のピーナッツ版みたいなものですな。 ガリッとした食感やラ…
生協の宅配で注文した、ミニかにぱん メロン風味。 メロンピューレを加えた生地を織り込んであって、側面にちらほら緑色が見える。 ふわりと穏やかなメロンの香りがしておいしかった。 【Data】 製造者 :三立製菓株式会社 場 所 :静岡県浜松市中区中央1-16…
シリーズの新作、PARM ベリー香るショコラ。 チョコレートアイスとミックスベリーアイスをぐるりと合わせ、セミスイートチョコで コーティング。 チョコアイスにはクーベルチュールチョコ、ベリーアイスにはカシス・ストロベリー・ ラズベリー果汁を使ってい…
フィラデルフィアのクリームチーズを使ったアイス、MOW クリームチーズ。 クリーミーでクセのないチーズ味。コクがあってしつこさはなく、うまし。 【Data】 販売者 :森永乳業株式会社 製造者 :冨士乳業株式会社 三島工場 購入場所:オオゼキ 三鷹店 価 格…
A.K Laboの今月の「フランス菓子さんぽ」は、オクシタニー地域圏アヴェロン県より リソル・オ・プリュノー。 プルーンのフィリングを包んだ二つ折り式のパイ。 生地は折り込みではなく練り込みタイプで、どっしり無骨な印象。厚みがあるので、特 に閉じ口の…