またしてもローズベーカリーでチーズケーキを買ってしまった。今度はオレンジマーブルチーズ ケーキ。 オレンジ風味のチーズケーキにチョコ味の生地を流してあって、思いのほかビターな味わい。 ライムもおいしかったけど、こちらも美味。 【Data】 店名：ロ…

吉祥寺 虎屋で実家用のお菓子を買うついでに、自分用にも五月団子を。 うっすら黒いのは、半透明なお餅の中に黒ごまあんが入ったお団子。萌黄色のほうは、オレンジ あんらしいけど、そんなに香りはしなかったな。でも、お餅の柔らかさも甘さもほどよく、おい…

アップルといいつつ、レーズンがその倍くらい入ってるメルバのアップルパイクッキー。 ややウェットというかもっさりしてて、あんまりアップルパイって感じでもないかな。 【Data】 原産国 ：オランダ 輸入者 ：株式会社オーバーシーズ 購入場所：カルディコ…

スペインはElgorriaga（エルゴリアガ） のチョコサンドガレット（Galletas rellenas de crema de chocolate）。 マリービスケットを薄くこんがり焼いたようなガレットでチョコクリームをサンド。特別おいしい わけじゃないけど、親しみやすいおやつテイスト…

ヘーゼルナッツにつられて買った、Bonbonettiのウェハーロール ヘーゼルナッツチョコレート。 センターにヘーゼルナッツ味のチョコクリームを詰め、さらに表面をチョコでコーティングした、 なんとも甘く濃厚なウェハーロール。さくさくの食感に、ヘーゼルナ…

かなりご無沙汰のローズベーカリーで、ライムチーズケーキを購入。 ねっとりクリーミーでくせのないクリームチーズのケーキに、レモンとはまた違ったライムの香りが さわやかで美味。 【Data】 店名：ローズベーカリー 吉祥寺 場所：アトレ吉祥寺 本館1F 価…

吉祥寺にある熊本のアンテナショップで買った、松風本家 正観寺 丸宝の松風。 松風というと、玉子せんべい系のものと、カステラ風のものがあるけど、これはせんべい系。 「日本一うすいお菓子として全国に知られる菊池のお菓子の代名詞的存在。」なんだそう…

少し前にエキナカ臨時出店中だったオリミネベーカーズ。限定品のシュトーレン 彩（いろどり） をスルーできずに購入。 かわいいワッパに入っていて、おまんじゅうのような形が特徴的。バターをしっかり染ませてある ので、香りがいいし、粉砂糖が鎧のように…

イギリスのお菓子、ジャファケーキがうまいという話を耳にするんだけど、どうも日本では売って いないらしい。その代わり、バールセンのメッシーノがそれに近いとも聞いて、さっそく買ってみた。 ケーキのようなソフトクッキーに濃厚なオレンジフィリングを…

三幸のかりんとう、ピーナッツバター。 「雪の宿の生クリーム蜜を使用した特製ピーナッツ蜜で味付けし、粗挽きの粒ピーナッツをからめ、 香ばしく仕上げました。」ということで、ミルクかりんとうと同じく、雪の宿のお仲間。 香ばしくて、食べ始めると止まら…

グリコの毎日果実 フルーツたっぷりのケーキバーをお昼の一部に。 ソイジョイと似た系統のちょっとむっちりした食感。レーズン、プルーン、リンゴのフルーティな 風味がけっこういける。 【Data】 販売者 ：江崎グリコ株式会社 購入場所：おかしのまちおか …

デパ地下で買った、重慶飯店の鳳梨酥（ほうりんす）。鳳梨酥は大好きなんだけど、台湾のお土産にもらったりする程度で、なかなか食べる機会がないのだ。 重慶飯店のものはクッキー生地にチーズが入ってる。チーズの風味がパイナップルジャムと合うし、 甘っ…

熊本のアンテナショップで買ったお菓子2つ。 プティ・マロンは、刻み栗入りの小さなケーキ。リキュールマロンというお菓子のミニ版と思われ。 とてもしっとりときめ細かな生地に、洋酒がたっぷり染みて香りが良い。 熊本城 昭君の月は、熊本銘菓の朝鮮飴をホ…

デパ地下のパンコーナー近くに、重慶飯店のお菓子がいくつか並んでた。 中華菓子は大好きなんだけど、身近ではあまりお目にかからないので、うれしくなって2つばかり 購入。 伍仁百菓小月餅はナッツやドライフルーツがぎっしり詰まった月餅。使われているの…

しばらく前に買ってそのままになってた、山脇のレーズン＆かりんとう。 レーズンがちっともくっついてないじゃんか、と思ったら、「レーズンと一緒に煮込んだ蜜で仕上げ ました」ということで、レーズンをまぶしたとか練り込んだとかじゃないのだった。 さく…

A.K Laboの今月のフランス郷土菓子は、アキテーヌ地域圏ロット・エ・ガロンヌ県からトルティエール。極薄のパイ生地でリンゴを包んで焼いたもので、クルスタッド・オー・ポムとも呼ばれるそう。 というか、クルスタッド・オー・ポムも前に食べたなあ。 パリ…

エキナカに期間限定で出店中のオリミネベーカーズ。築地のパン屋さんだそうで、新大橋にもお店が あるとのこと。 杏仁はブリオッシュほどじゃないけどリッチなパン生地で、杏仁風味のほろっとしたカステラ生地と ドライ杏を1粒包んである。 スコーン さくら…

けっこう久しぶりのドゥー パティスリー ア トーキョウ。春らしい彩りのケーキを買って帰る。 レブリーはフランス語で「夢想」の意。 お店のブログによると「バラの香るフランボワーズとグロゼイユのムースとジュレとクリーム」 「底はフィヤンティーヌとホ…