秋に向けた新フレーバーと思われる、ピノ 香ばしアーモンドキャラメル。「フランスロレーヌ産岩塩を使用したキレのあるキャラメルアイスを香ばしい アーモンドキャラメルチョコでコーティング」だそう。 キャラメルのコクとアーモンドの風味がうまい。やはり…

所用で久しぶりに立川へ出かけ、グランデュオ立川を覗いてみたら銘菓・銘品の 売り場があり、つい吸い寄せられてしまった。 こんがりいい色した亀さんは、静岡のかめや本店のミニ亀まんじゅう。 お店のWebサイトを見ると、ミニ以外に小・中・大・特大を取り…

買い物のあと、しばらくぶりでこいけ菓子店へ寄り道。 ブルーベリーマフィンに入っているのは、三鷹産の無農薬ブルーベリーだそう。冷やしてもおいしいとのことなので、そのように。 割ってびっくり、体積の半分近くブルーベリー？マフィン自体も甘さ控えめ…

松山銘菓のタルトといえば、一六本舗と六時屋が二強かと思うけど、ほかにもいろ いろあるようで。 先日、初めて見かけたのは風美堂製菓のしまなみタルト ゆずあん。 やわやわのスポンジに巻かれたゆずあんは、体積比でいったら半分近くありそう。 ゆずの香り…

以前、スーパーのご当地アイスフェアみたいなもので買った、黒糖バニラアイス。 沖縄産の黒糖を使った黒糖アイスと、黒糖ソース入りバニラアイスの二層仕立て。 比率は1:2くらいかな。 黒糖アイスはシャリっとした感じで甘みは抑えめ。黒糖ソースの甘さとバ…

インドネシアからやって来たビスケット、コーヒージョイ。作っているのは現地企業 のマヨラ社。 インドネシアもコーヒー豆の大産地だけど、パッケージからすると、なぜかイタリア をイメージしているっぽい。 「Italian Moment」のコピーに、どう見てもヴェ…

ちょっとだけ体に良さげな、ミニエンゼルパイ（バナナ＆ヨーグルト）。 森永乳業が見出だした、免疫力増強効果のあるシールド乳酸菌を、1箱あたり100億 個配合しているんだとか。 ヨーグルト入りのビスケットでバナナ風味のマシュマロをサンド。バナナそのも…

常盤堂製菓の穀日甘旨 蕎麦かりんとう。そういえば、蜜がけタイプのかりんとう はすっかりご無沙汰してたなあ。 プレーンな生地とそば粉入り生地のツートンカラー。ゴリゴリ硬い播州かりんとう とは違う、軽い食感。 香ばしくてとてもおいしかった。 【Data…

クッピーラムネがプリンになった、クッピーのミルクプリン。クッピーのコラボは わらび餅だけじゃなかったんだね。 クッピーラムネ味のミルクプリンの下は、さわやかな水色のクッピーラムネグミ。 グミというより、少し粘りのあるゼリーって感じかな。おやつ…

レトロな雰囲気に惹かれて買った、レーズンパサン＆クランチクッキー。 「パサン」ってなんだろうかとネットで調べてみると、由来にはふたつの説がある みたい。 ・イギリス渡来のクッキー「パシャンズ」が、次第に「パサン」へと変化した ・ハンバーガーな…

オハヨーのエルメヨーグルトシリーズの新作、PIERRE HERME ヨーグルト Victoria。 詳細は次の通り。 「パティスリー界のピカソと称されるピエール・エルメ。 色鮮やかな情景を描く“ヴィクトリア”をヨーグルトで表現しました。 パイナップルとココナッツ、ラ…

黒い雷神とファンタのコラボ、ブラックサンダー×ファンタ 爽快オレンジ味。 実際にはファンタ オレンジを使っているわけではなく、あくまでイメージなんだ けど。 発泡性キャンディを加えてあり、「ハジける雷神」という通り口の中でパチパチす る。 オレン…

ヤマザキの甘夏蒸しぱん。 「爽やかな甘酸っぱさとほのかな苦みのある愛媛県産甘夏の果皮の蜜漬けをたっ ぷり使用しました」とのこと。 食べる前に少し冷やすと、硬くならずにもっちりひんやりしていい感じ。 シンプルな蒸し生地に、ほろ苦さの残る甘夏ピー…

ビアードパパの今月のイベントシューは、塩バニラシュー。 「アルペンザルツの岩塩で二度焼きしたシュー生地と、濃厚なミルク感のバニラク リームとの絶妙なハーモニー」だそう。 バニラの香るミルキーなクリームでおいしいんだけど、ちんたらしてるとどんど…

暑い日のおやつは、メイトーのフルーツ好きの牛乳寒天 みかんミックス。 寒天は思ったより柔らかめで、口の中でぐずっと崩れる。オレンジ果肉とみかん 果汁のミックスソースは、ソースというよりゼリーっぽい。 つるりとのどごしがよくておいしかった。 【Da…

京都の和菓子屋さん、俵屋吉富の京のおまんじゅう 八重。 「もちもちした食感の糯生地に上品な甘味の漉餡を包み焼き上げ､｢八重菊｣や｢八重 桜｣など､八重の花々に見立て表現致しました｡」とのこと。 もちもちというので、阿闍梨餅みたいなもんかと思ったら、そ…

A.K Laboの月替わりフランス郷土菓子、今月は地名も菓子の名前もやたら長い。 アキテーヌ・リムーザン・ポワトゥー・シャラント地域圏オート・ヴィエンヌ県 サン・レオナール・ド・ノブラのお菓子、マスパン・ド・サン・レオナール・ド・ ノブラ。 サン・レ…

吉祥寺虎屋で実家用のお菓子を買うついでに、蓬莱という焼まんじゅうを自分の おやつとして購入。吉祥寺銘菓だとな。 バニラの甘い香りがする皮の中はこしあん。しっかり焼き上げてあり、全体的に ほくっとしてる。くるみも香ばしくて美味。 とても好みだけ…

淡路島の牛乳を使った、淡路島 焼プリン。 材料は牛乳・卵・砂糖のみ。ごくシンプルな手作り風の味わいにホッとする。 【Data】 製造者 ：淡路島牛乳株式会社 牛乳工場 場 所 ：兵庫県南あわじ市市善光寺26-1 購入場所：オーケー 三鷹上連雀店 価 格 ：3個 1…

しばらく前に実家の母からもらった、ハーゲンダッツのミニカップ 白桃。 生協の宅配でセール価格になってたんだそう。 白桃の果肉と果汁が30%というだけあって、かなり濃厚な桃フレーバー。アイスの コク、なめらかさもしっかりあるし、果実感もあって、思い…

最近、kiriのチーズとコラボしたお菓子をよく見かける。 そのうちのひとつ、プレシアのチーズクリームのパンケーキ。 パンケーキの間には、kiriクリームチーズを100％使用したアーモンド入りチーズ ホイップとメープルソースをサンド。 冷蔵品なせいか、パン…

すいかをイメージした彩りが夏らしい、両口屋是清のささらがた 錦玉羹 すいか。 果肉にあたる赤い部分はほんのりすいか風味で、種に見立てた小豆入り。そして、 緑の皮はメロン味になってる。 食べてるうちにメロンの味ばかり感じるようになってくるけど、全…

東ハトのビスコット ごま。 塩麹を加えて旨みを出しているそう。発酵風味パウダーなんてのも入っているけど、 それがどう影響しているのか自分の舌ではわからず。 ミレービスケットを軽くマイルドにしたような感じで、ゴマも香ばしくおいしかった。 【Data】…

柚子味だというので買ってみた、御門屋の夏の揚げまんじゅう。 手亡の白あんに柚子ピール入り。皮はちょっとしんなりして油がべたつく感じだった けど、焼くとカリッとしていいかも。 【Data】 店名：御門屋 アトレ吉祥寺店 場所：アトレ吉祥寺 本館1F 価格…