ちょっとご無沙汰している間にいろいろ新顔が出ていたドゥー パティスリー ア トーキョウ。 アンソレイエはお店のブログによると「オレンジ香るムースプラリネとオレンジマーマレードの ガトー」というもの。ヘーゼルナッツをごろごろまぶしたチョコレートに…

DEAN&DELUCAで買ったキャラメルアーモンドケーキを夕食代わりに。 ざっくりしたプレーンなケーキと、パリパリ香ばしいキャラメルアーモンドの取り合わせ。 甘さもほどよくシンプルなおいしさ。 【Data】 店名：DEAN&DELUCA 吉祥寺店 場所：アトレ吉祥寺 本館…

セールで買った、ダンカンのショートブレッド ファミリーレシピ。 「ダンカン家オリジナルレシピ(植物油脂使用）で丁寧に焼き上げた、スタンダードなショート ブレッド」だそう。 とてもさくさくほろほろで、植物油脂を使っているせいか味も食感も軽い。別に…

DEAN&DELUCAの新商品らしきピスタチオクリームバー。ざっくりした厚地のクッキーに、ピスタチオ味のホワイトチョコを重ねた濃厚なクッキ−バー。 ピスタチオの風味がたっぷりでおいしい。 あわせて買ったオレンジクリームバーは、オレンジの香りのホワイトチ…

イタリア、ラッツァローニのチョコがけビスケット、カバレ。 「キャラメルシュガーとシナモンの香り豊かなビスケットをミルクチョコレートでコーティング」 ということで、ベルギーのカラメルビスケットをチョココーティングしたようなもの。 なかなかいける…

西友で見かけたキャンベルのトフィーアップル ピュアバタークッキー。同じ棚にはショート ブレッドも並んでた。 キャンベルは今まで知らなかったけど、ショートブレッドのメーカーもいろいろあるなあ。 わりとぼりぼりした食感は、グランマワイルズのジンジ…

映画を観に行った帰り、DEAN & DELUCAで、今週末3日間だけの限定品というのにつられて買った、 ショコラオレンジダマンド。 わりと軽い口当たりのチョコレートクリームと、軽く煮たオレンジスライスをサンドしてあり、 濃厚だけどくどさはない。遅いお昼兼お…

東ハトのオールレーズンシリーズ、新顔のオール塩レモン。 塩をまぶしたレモンピールをたっぷりはさんでいるとのことだけど、思ったより塩加減とレモンの 酸味は控えめ。べたつくような甘さはないので、ハーベストの塩レモンともども夏向けテイスト。 【Data…

久しぶりにDEAN & DELUCAに寄ってみたら、見たことのないケーキがあったので買って帰る。 オリーブオイルケーキは、たぶんバターの代わりにオリーブオイルを使ったパウンドケーキって ことでしょう。割れて値下げされてたのを買ったんだけど、柔軟性とか弾力…

本日のお昼は、和歌山のピノキオというパン屋さんのあんぱん2つ。 ソフト紀州うめパンは南高梅と古城梅（ごじろうめ）、紫蘇を使った梅づくしで、さっくりソフトな 生地の中はざっくり刻んだ青梅の甘煮と黒豆、こしあんを詰めてある。紫蘇の香りと梅の風味が…

銀座へ映画を観に行ったついでに、いよいよ今月末で閉館となるホテル西洋銀座の売店で、甘もの をいくつか購入。 スコーン（ベリー）は、プレーンな生地にフレッシュなラズベリーとブルーベリーを載せて焼き上 げてある。 しっとり柔らかだけど口の中にはり…

懐かしさにやられて買った、杉本屋の世界名作劇場ギフト。ジャケ買いならぬ箱買いか。 「フランダースの犬」とか「あらいぐまラスカル」とかを見て育った世代には、ぐっとくるんだ、 これが。 中身はレアチーズケーキとチョコレートババロアの同数詰め合せ。…

すごく久しぶりにグリスビーのクッキー、ヘーゼルナッツクリームを買ってみた。 確か、高校生くらいの頃に初めて食べて、すごく好きだった記憶がある。 さくさく軽いココアクッキーの中にとろりとしたヘーゼルナッツクリーム入り。 今もやっぱりおいしくて好…

イスラエルからの輸入菓子、エルサズストーリーのアップル＆シナモンシュトルーデル。 シュトルーデルというから、フィロみたいなパイ風生地をイメージしてたらクッキーだった。ざっくり目のややソフトなクッキーに、シナモンの香るリンゴジャム入り。かなり…

吉祥寺のスーパーで見かけて買った、かまくらカスター バナナ。 クリームが自然なバナナ風味でおいしかった。 【Data】 製造者 ：株式会社鎌倉ニュージャーマン 場 所 ：神奈川県鎌倉市上町屋211 購入場所：ザ・ガーデン自由が丘 吉祥寺店（アトレ吉祥寺） …

A.K Laboの今月のフランス郷土菓子は、ラングドック・ルシヨン地域圏ロゼール県より、クーペ タッド・ロゼリエンヌ。 もともとは古くなったパンを器に入れ、卵と牛乳を流し込んで焼いたものだそうで、パンプディン グと似たようなものと思われ。A.K Labo版は…

2〜3週間前に買って冷凍保存してあった、ローズベーカリーのバナナ&アップルマフィン。 解凍してごはん代わりに。 バナナたっぷりの弾力あるマフィン生地に、柔らかく煮たりんご入り。甘さ控えめで、ごく自然な 風味なのがいい。 【Data】 店名：ローズベー…

フジッコのお米プリン 玄米＆黒糖。 つるりとなめらかで、基調は黒糖風味だけど、焼酎や洋酒を加えてあり、玄米を使っているせいか、 どことなく香ばしさも混じっているような感じ。 以前食べたミルク＆糀もおいしかったし、これもなかなか。 【Data】 製造…