道の駅にいろいろ置いてあったお菓子のひとつ、米粉がんづき。これも初めて見かけたので買ってみた。作り手は 菊池さんではなく、多田 美枝子さん。 直径が10センチ以上とかなりのボリューム。米粉100%で小麦粉のものよりしっとりと、粟粒っぽい感じのきめ …

すっかりボランティアツアーのお楽しみとなっている、道の駅でのおやつハント。地元の方が作る素朴なお菓子が おいしいのだ。 菊池 清子さんの小麦まんじゅうやがんづきが好きなんだけど、今回は初めて見るゆべしを購入。これはゆべしといっても、しょう油味…

ほぼ半年振りに陸前高田でボランティア。半年前とあまり変わらない光景に、復興という言葉が虚しく感じられる。 宿のある花巻から沿岸部への道中は春爛漫。満開の桜、可憐な野の草花、のびやかに飛び交うツバメたち。変わらない ことで癒されるものもある。 …

銀座文明堂の別ブランド、銀座冥利がエキナカ出店中。カスタードタルトのようなベイクド ヴァニラを買ってみた。 タルト生地はパート・ブリゼかな。薄めであんまり風味はなし。バニラ風味のカスタードフィリングはなめらかで 悪くはないけど、取り立てておい…

JR三鷹駅構内の一画でたまに東北物産販売の期間限定イベントがあって、今回はパンが目に入ったので買ってみた。 福島県のなめこ栽培農家が母体のレストラン、東和季の子工房の天然酵母パン。想像してたよりかなり軽くて乾き目。 レーズンたっぷりというわり…

アンテナショップで買った焼きまんじゅう、むぎの花詩（はなうた）。製造元は群馬の上野村 森の菓子工房。 皮はしっとりしてたけど、買ってしばらく経ってるせいで、ほんとはもっと香ばしいものなのかもしれない。中は 白いんげんベースの味噌あん。味噌の風…

ちょっと前に帰省してた弟からもらったCO-OPの砂糖をかけないしっとり野菜ドーナツ。もとは弟が叔母からもらった もの。 フルーツブレンドの野菜ジュースを使っているので、フルーティーな味わい。「朝の応援食」らしいけど、小さめサイズ で小腹が空いたと…

大丸のパンまつり的イベントで買った、あんですMATOBAのあんぱん2種類。どちらも粒あん入り。 クルミあんぱんは「オリジナルあんを、クルミたっぷりのパン生地で包みました。」という通り、柔らかな生地に くるみがたっぷり。 小倉あん入りブリオッシュメロ…

愛媛のアンテナショップで買った、青い島のレモンケーキ。 ほろっとする少し乾き目のスポンジにチョココーティング。レモンの風味がさわやか。 【Data】 製造者 ：株式会社パティスリー・ジュテーム 場 所 ：愛媛県宇和島市津島町高田甲2164 購入場所：香川…

催事出店中の舟和で買ったお芋のプリン。 ねっとりしたプリンは芋ようかんほどの芋風味ではないけど、なかなかおいしい。 【Data】 店 名：舟和 場 所：東京都台東区浅草1-22-10 購入場所：マンスリースイーツディラ高円寺店（JR高円寺駅改札外） 価 格：315…

A.K Laboの月替わりフランス郷土菓子、マンゴ・レネ。ブルターニュ地域圏イル・エ・ヴィレーヌ県の主都レンヌ 発祥、「新鮮なフロマージュブランと泡立てたクリームで作る、夏に人気のデザート」だそう。 苺やレッドカラント（かな？）の爽やかな赤いソース…

思いがけず品川方面へ出かけることになり、レ・サンク・エピスも再訪。夕方だったので生菓子の種類は少なめになっ てたけど、欲しいものはなんとかゲット。 最後の1個だったルリジューズ キャラメル。パリパリしたキャラメルがけのシューの中は、塩を利かせ…

エキナカに期間限定出店中のブーランジェリー・ボヌールで紅茶のスコーンを購入。 オレンジピール入りで紅茶の香りがとてもいい。全体的にわりとソフトでしっとり。表面のさっくり感はそれほどでも ないけど、なかなかおいしかった。 【Data】 店 名：ブーラ…

滋賀の和菓子屋さん、菓匠禄兵衛の黒さや草餅。「稀少な丹波黒さや大納言小豆を使用」とのことで、数量限定＆お値段 1個368円。 粒のしっかり残ったあんこは食べごたえがあるけどとても上品な甘さ。滋賀羽二重糯米に自家栽培よもぎを煉り込んだ というお餅も…

職場でいただいた、福島土産のめぴかりクッキー。目光（めひかり）という魚にちなんでいるらしい。 煮干し風の香りを想像しつつ開封すると、中は普通のクッキー。ちょっと甘めだけど、ココアの風味もよく、なかなか おいしかった。

田村町木村屋で買った焼き菓子2つ。ガトーバスクと桜のブラン。 ガトーバスクはどこもかしこもしんなりソフト。ガトーバスクという名のおいしいソフトクッキーという感じ。 桜のブランはアーモンドプードルと白あんを使っているというような説明書きだったと…

今日のお昼はミルクバー＆ベイクドーナツで買った焼きドーナツ さくらと焼きあんドーナツ（プレーン）。 焼きドーナツはサクラエキスで風味づけ。塩漬けの桜とはまた違った甘やかな香りがいい。ふんわりと弾力のある生地 には蜜漬け（？）のチェリー入り。 …