名菓ひよこの新たなブランド「フラウアツコかやしな」。吉祥寺のアトレに期間限定で出店していて、初めて存在を知るなり。コンセプトは「菓養（かやしな）＝生きるを養うお菓子を求めて」。養生菓子という新しい世界を創造していく、というもの。 お菓子を3…

昨日、荻窪のHoneyで買った焼菓子を朝食にいただく。 いちじく＆メープルシロップスコーン。 メープルの香りはかなりおとなしいけど、ドライいちじくの存在感がある。Honeyのスコーンは表面がサックリと軽く、中はマフィンなどのようにほわっとやわらかで、…

吉祥寺の東急百貨店の中にあるクリスベーカリーで、甘いパンというかお菓子を購入。 もちもちクロッカン。 レーズン食パンやオレンジ食パンなどのフルーツ系食パンをアレンジしたデザートだそうで、今回のものはオレンジ食パンがベース。たぶんオレンジピー…

愛媛の和菓子屋さん、高市本舗のおくま饅頭。しばらく前に、スーパーの四国フェアみたいなコーナーで見かけて買ったもの。 この高市本舗がある久万高原町は、愛媛県と高知県の県境近くで、四国八十八ヵ所の第四十四番と第四十五番の札所があるそう。弘法大師…

森永ビスケットシリーズの今月の新顔、マリー＜ミルクココア＞。 ココアの風味がとてもやわらかで、甘さもスッキリ。これはかなり好き。 【Data】 販売者 ：森永製菓株式会社 製造者 ：高崎森永株式会社 購入場所：西友 荻窪店 価 格 ：21枚 149円

ものすごく久しぶりにマーガレットハウエルのカフェへ寄って、リコッタオレンジチョコレートタルトを購入。 吉祥寺は駅周辺の限られたエリアしか行かなくてなって久しいけど、半年ぶりくらいに中道通を歩いてみたら、少し様変わりしてた。マーガレットハウエ…

ホワイトチョコにつられて買った、グリコのジャイアントコーン 大人の濃厚ホワイトショコラ。 ホワイト生チョコ入りミルクバニラアイスに、ホワイトチョコとバタークランチのトッピングというホワイトチョコづくし。 あんこのように仕込まれた生チョコが濃厚…

先日、荻窪の吟遊詩人で買った、さくらとクランベリーのスコーン。 温めていただくと、ほんわり桜の香りがする。桜のペーストとかエキスを混ぜ込んであるのかな。ごくしっとりとした生地に、クランベリーがふんだんに入っていておいしかった。 【Data】 店名…

亀田の新商品、ソフトサラダ 塩とごま油風味。 サラダせんべいの軽い口あたりに、ごま油の香りと塩があとをひいて、いくらでも食べられそう。 【Data】 製造者 ：亀田製菓株式会社 購入場所：オーケー 三鷹北口店 価 格 ：18枚 114円

先日、母からの頼まれごとで実家へ寄った姉が、手みやげにくれた文明堂のさくらカステラ。 扱いが悪くて、表面のこんがり生地がはがれてしまった。桜色をしたカステラ生地は、桜花ペースト入り。カステラの甘さと桜の風味が口に広がって、とてもおいしかった…

横浜にある天然酵母パンのお店、デニッシュハウスの石臼挽全粒粉入りクッキー（きなこ）。 見た目や大きさから、たまごパン（焼菓子タイプの）的なものかと思ったんだけど。 かじりついてみると、想像とはまったく異なる歯ごたえ。むっちりと堅い不思議な食…

A.K Laboの月替りフランス郷土菓子は、今年も続くらしい。今月はオーベルニュ・ローヌ・アルプ地域圏オート・ロワール県より、シトロン・エ・ヴェルヴェーヌ・ド・ヴレ。 ナッツ風味のビスキュイと、シトロン（レモン）、ヴェルヴェーヌ（レモンバーベナ）の…

東急ストアのプライベートブランド「東急ストアプラス」のお菓子、香るほうじ茶ラテクッキー。 一口サイズで、ほくっと軽い口あたり。マイルドなほうじ茶の香りにミルクっぽさもあり、おいしくいただいた。 【Data】 販売者 ：株式会社東急ストア 製造者 ：…

キムラヤのジャンボむしケーキ みかんを朝食にいただく。 三ケ日みかんのペーストを使っているそうで、さわやかなみかん風味満載。とてもおいしくて好みだった。 【Data】 製造者 ：株式会社木村屋總本店 購入場所：オオゼキ 三鷹店 価 格 ：85円

キムラヤのジャンボむしケーキ ホワイトチョコをおやつにいただく。おやつにしてはボリューミー過ぎるけど...。 冷やしていただくと、しっとりとして、ホワイトチョコらしいコクのある甘さに満足感いっぱい。 【Data】 製造者 ：株式会社木村屋總本店 購入場…

DEAN&DELUCAのバレンタインシーズン限定の焼菓子、マロンヘーゼルナッツブラウニー。 「ハイカカオのチョコレート生地に、こっくり濃厚なマロン生地を掛け合わせた、ナッツを味わうマーブルブラウニー」とのこと。 ちゃんと甘いけど甘すぎないチョコ風味の生…

府中のお菓子屋さん、青木屋の武蔵野の実 おれんじ。 オレンジピールを使ったミルク饅頭ですな。しっとりと甘いミルク餡にオレンジピールのさわやかな香りが加わって、とてもおいしかった。 【Data】 製造者 ：株式会社青木屋 場 所 ：東京都府中市南町6-12-…

タカキベーカリーの今月の新商品、黒豆＆きなこパウンド。 きなこ風味のしっとりした生地に、北海道産の黒豆を混ぜ込んである。 きなこと黒豆、仲間同士で相性も良く、おいしいおやつケーキだった。 【Data】 製造者 ：株式会社タカキベーカリー 購入場所：…

近所のスーパーで買ったアンジュトゥーのレーズンサンド。 作っているのは、群馬銘菓「旅がらす」を看板商品にもつ、旅がらす本舗清月堂。アンジュトゥーは洋菓子部門のブランドかな？ クッキーにバターは使っていないので、香りは特に良いわけじゃないけど…

先日、久しぶりに荻窪のパン屋さん、えだおねへパンを買いに行き、一緒に焼菓子も購入。 りんごのパウンドケーキ。 生地はとてもキメが細かく、手でポクっと割れる弾力のないタイプ。シャキ感を残して煮たりんごを混ぜ込み、けっこう洋酒が効いていておいし…