Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

はりねずみ / 焙煎麦芽の丸パン

ちらほらと雪の舞う中、本年最初のここね詣で。 今年の干支にちなんだはりねずみ。 小さなボディの中は、刻んだクーベルチュールチョコレート、有機レーズン、有機かぼちゃの種、愛媛県産いよかんピール、有機いちじくという贅沢な具がぎっしり。かわいらし…

ふんわりバナナケーキ ほか

昨日、荻窪のHoneyで買った甘い焼き菓子を本日の朝食に。 ひとつはふんわりバナナケーキ。 ちょっと小ぶりなカップケーキ型で、クルミがトッピングしてある。温めていただくと、生地はキメが細かく、名前通りとてもふんわり柔らか。バナナの香りもいいし、こ…

招福もなか

招き猫の発祥地といわれる豪徳寺にちなんだ、世田谷 亀屋の招福もなか。 三色&三つの味(白=こしあん、ピンク=白あん、茶=粒あん)の、招き猫をかたどった最中。巣鴨の地蔵最中と似た系統かな。 あんはしっかり炊き上げた甘めの仕上がり。皮がちょっとや…

チェリーブランデー

ロッテのラミーやバッカスのお仲間、チェリーブランデー。 お酒はかなり控えめなので食べやすいけど、人によっては物足りないかも。ほんわり華のある香りで、なかなかおいしかった。 【Data】 製造者 :株式会社ロッテ 購入場所:オーケー 三鷹上連雀店 価 …

クリームパン / くるみいちじく

昨日、買い物へ向かう途中の道沿いに、新しいパン屋さんを見かけて寄り道してしまった。お店の名前はBorder Bread(ボーダーブレッド)。最寄りの鉄道駅はJR中央線の武蔵境かな。徒歩15分くらいかかる半端な場所ではあるけど賑わってた。 昨年末まで同じ三鷹…

米粉とヨーグルトのマフィン ほか

昨日、THE CITY BAKERY(ザ シティ ベーカリー)で調達したマフィン2個を朝食にいただく。 ひとつは米粉とヨーグルトのマフィン。 しっとりと、レアっぽさのある食感。ヨーグルトのさわやかな風味がたっぷりで、ジャムでもつけるつもりだったけど、そのまま…

うなぎいもスイートポテトケーキ

浜名湖サービスエリア限定、うなぎいもスイートポテトケーキ。年末年始に弟が帰省してくる際、うなぎいものお菓子を適当に買ってきてくれと頼んだら、これだった。 以前に食べたタルトと見た目は似た感じだけど別物。とても素直にお芋の味がしておいしい。 …

まったり濃厚なNYチーズケーキアイス

ロッテのSWEETS SQUARE(スイーツスクエア)シリーズ、まったり濃厚なNY(ニューヨーク)チーズケーキアイス。発売が1年前のものなので、すっかり安くなってた。 サワークリームパウダー入りのクリームチーズアイスに、細かく砕いたシナモンクッキーをトッピ…

メルティーバー ピーナッツ&キャラメルショコラ

ハーゲンダッツのメルティーバー ピーナッツ&キャラメルショコラをおやつに。 ニュースリリース記事による商品説明は次の通り。 「ミルクのコクを感じるキャラメルアイスクリームを、外側は やわらかなキャラメルコーティング、内側はパリパリとした ミルク…

アップルシナモンビスケット

冷凍保存してあった、THE CITY BAKERY(ザ シティ ベーカリー)のアップルシナモンビスケット。今年のうちに食べてしまおう。 表面はゴツゴツだけど、中は相当にしっとりやわやわ。温めてる間、シナモンがけっこう香ってたけど、食べてみるとそれほどきつく…

スコーン(紅茶とホワイトチョコ) / もっちり蒸しパン(メープル)

仕事納めの昨日、帰りにどうしてもなにか菓子パン的なものが欲しくてドンクへ寄り道。仕入れた甘ものは本日の朝食にいただく。 スコーン(紅茶とホワイトチョコ)。 温めると、中はかなりしっとりやんわり。飲み物なくてもいける。 もっちり蒸しパン(メープ…

こんがりトースト(ソントンオレンジマーマレードの味)

おやつカンパニーとソントンのコラボ、こんがりトースト(ソントンオレンジマーマレードの味)。 ソントンオレンジマーマレードを生地に練り込んだ、ひとくちサイズのラスク。 マーマレードは全原料中2.1%使用。ただし市販品そのものを使っているわけじゃな…

白いたべっ子どうぶつ

たべっ子どうぶつにホワイトチョコがしみ込んだ、白いたべっ子どうぶつ。 サクサクなんだけど、微妙にしっとり感もあってうまい! 【Data】 製造者 :株式会社ギンビス 購入場所:おかしのまちおか 三鷹店 価 格 :50g 117円

あん塩バターパン / ふすま塩バターパン

本日のお昼はクリスベーカリー(Chris Bakery)のあん塩バターパンとふすま塩バターパン。 こちらのお店は、マーガリン・ショートニング・白砂糖を使わないなど、材料の安全性にこだわっているそう。見るからにやわっこそうなパンは、自分のストライクゾーン…

ブラックボトム

買い忘れものなどあって吉祥寺へ。ついでにTHE CITY BAKERY(ザ シティ ベーカリー)で甘いものを調達して帰る。 ブラックボトムは、レシートにチーズケーキブラウニーと打たれていて、その通りブラウニーとチーズケーキを組み合わせた焼菓子。 冷やしても温…

Sof'(ソフ) ピーナッツバター味

赤城乳業のSof'(ソフ) ピーナッツバター味。 しっかりピーナッツバターみたいな味がして、甘さは思いのほか控えめ。これはかなり好きだな。 【Data】 製造者 :赤城乳業株式会社 購入場所:オーケー 三鷹上連雀店 価 格 :90円

みかんケーキ

愛媛県産温州みかんのパウダーを使った、ヤマザキのみかんケーキ。 レモンケーキのみかんバージョンだけど、スポンジ生地もオレンジ色になってる。さわやかなみかん風味でおいしかった。 【Data】 製造者 :山崎製パン株式会社 購入場所:オーケー 三鷹上連…

あいすまんじゅう クリームチーズ

あいすまんじゅう クリームチーズは、「秋冬にぴったりな和洋折衷の濃厚アイス」by丸永製菓。 種別はれっきとしたアイスクリーム。チーズ風味はマイルドだけどコクがあって、あんことの相性もいい。これはけっこうイケます。 【Data】 製造者 :丸永製菓株式…

ほうじ茶甘食

四万十川源流の津野町で特産のほうじ茶を使って作られた、ほうじ茶甘食。 だいぶドライな食感だけど、軽く香ばしくておいしかった。 【Data】 製造者 :株式会社満天の星 場 所 :高知県高岡郡津野町船戸4939 購入場所:デイリーテーブル紀ノ国屋 アトレ吉祥…

カエルまんじゅう

青柳ういろうでおなじみ青柳総本家の、カエルまんじゅう。 カエルの目、口は職人さんがひとつひとつ手作業で焼印しているんだそう。 「ひよ子」と似た系統の、甘い香りのする焼きまんじゅう。こしあんはポクっとした感じで、万人向けの手頃なおやつ菓子かと…

明治エッセルスーパーカップSweet’s アフォガート

シリーズの新作、明治エッセルスーパーカップSweet’s アフォガート。 以下は明治のWebサイトの商品説明。 「バニラアイスの上に、エスプレッソソース、モカエキスを使用した 香り豊かなコーヒーアイス、エスプレッソコーヒーを使用した力強 い風味と食感のコ…

丹波黒豆ケーキ

タカキベーカリーの丹波黒豆ケーキ。 フルーツやナッツの代わりに黒豆を使い、スパイスではなくきなこが香るシュトーレンといった感じ。「薄く切って楽しむ」のがオススメらしいところもシュトーレンっぽい。大粒の黒豆がゴロゴロ入っていて、とても贅沢。口…

菊花小月餅

職場の同僚にもらった横浜中華街みやげ、萬珍樓の菊花小月餅。 小ぶりでかわいらしく、模様もきれいな月餅。薄い生地の中は白餡ベースの蓮の実餡。クセがなく、とてもおいしくいただいた。 【Data】 製造者:株式会社萬珍食品 場 所:神奈川県横浜市中区新山…

フェネトラ

A.K Laboの月替りフランス郷土菓子、今月はフェネトラ。お店のtwitter投稿によれば 「オクシタニー地域圏ジェール県のお菓子です。6月の死者の日にいただく 杏のお菓子。」とのこと。 タルト生地に何か柑橘のコンフィチュールを敷いて、ダックワーズのような…

シュトーレンマフィン / アールグレイとベリーのチョコレートパウンドケーキ

焼菓子が欲しくてTHE CITY BAKERY(ザ シティ ベーカリー)へ寄り道。 クリスマスっぽい色どりのシュトーレンマフィン。 レーズンやオレンジピール入りでシナモンが香る、シュトーレンをイメージしたマフィン。コーンミールのつぶつぶ感がある生地は、表面は…

カカオが香るチョコレートサンド(キャラメルナッツクリーム)

ヤマザキのカカオが香るチョコレートサンド(キャラメルナッツクリーム)。 ブッセをチョココーティングしたような感じだけど、生地はブッセよりもしっかり目のスポンジタイプ。思ったほど甘くなくて食べやすく、おいしかった。 【Data】 製造者 :山崎製パ…

飴もなか

けっこう前に買ってそのままになってた長命堂の飴もなかをやっと開封。 最中種の中は水飴。そのまんまの水飴が入っているだけのシンプルさ。種がパリパリして香ばしく、中身は水飴だから、まあおいしいんだけど、これは絶対に歯に悪い...。 【Data】 製造者 …

ピノ 焦がしみたらしキャラメル

日本料理「くろぎ」監修のピノ 焦がしみたらしキャラメル。 「焦がしキャラメルに香ばしいしょうゆを配合し、焦がしみたらし キャラメルを表現した、なめらかで複合的な味わいが楽しめる ひと粒です。」だそう。 みたらしというよりキャラメル風味を感じるか…

ストロベリーバナナチョコマフィン

DEAN&DELUCAのストロベリーバナナチョコマフィンを朝食に。 バナナ(ピューレ?)入りの生地に、イチゴとチョコをポツポツと落とし、シュトロイゼルをトッピング。バナナの自然な甘さと香りに、チョコとシュトロイゼルのカリカリが加わって美味。 【Data】 …

コーヒースナック

レトロなパッケージに惹かれて買った、さわや食品のコーヒースナック。 コーヒー味の食パンにコーヒークリームをサンドしたシンプルなおやつパン。「マイナスイオン水使用」とな。 パンはさっくり歯切れよく、コーヒー風味のクリームもいいお味。これはとて…