鳩サブレーでおなじみの豊島屋は、ほかにも魅力的なお菓子がいっぱい。
鳩ごよみ。
「麩焼きせんべいに一年十二ヶ月、各々月に因んだ図柄とそのお味を、毎月の変化をお楽しみ頂ければと存じます。」とのこと。
麩焼きせんべいの裏面は全体にすり蜜を掃いて、表にはかわいらしい鳩の図柄をあしらってある。
1年12ヶ月、月ごとのテーマに沿って、1月なら羽根つきをする鳩さん、2月は豆まきをする鳩さん、といった具合。流鏑馬もあるのが鎌倉らしい。
すり蜜の味も抹茶や生姜など、月毎にそれぞれ異なっていて、とても凝っている。
軽い麩焼きせんべいと上品なすり蜜の甘みが、シンプルでとてもおいしかった。
【Data】
店名：豊島屋 東急吉祥寺店
場所：東急百貨店 吉祥寺店B1F
価格：12包 1,512円
