長野県産の黄金桃を使った、木村屋總本店のジャンボむしケーキ 黄金桃。 黄金桃（おうごんとう）は川中島白桃から偶然生まれた品種でありながら、黄桃の仲間なんだそう。 桃のお菓子は香りが甘ったるくて苦手なこともあるけど、これはいいあんばいでおいしく…

DEAN&DELUCAのチェリーピスタチオケーキ。 生地はホットケーキをもうちょっとみっちりさせたような感じ。ピスタチオの香りはさほど強くないけど、ホットケーキっぽいほんわりした風味と、ごろごろ載ったチェリーに不思議と満たされる。 【Data】 店名：DEAN&…

A.K Laboの今月の月替わりフランス郷土菓子は、オクシタニー地域圏オートピレネー県のトゥルト・デ・ピレネー。 ぷっくりしたおへそが特徴的な、マドレーヌ風に見える焼菓子。大小2サイズあって、大きいのはソフトボールくらいあったかな。買ったのは小さい…

遅い昼食とおやつを兼ねて、アンデルセンの木頭ゆずと練乳クリームのスコーンをいただく。 木頭（きとう）ゆずは、徳島の那賀町木頭地区（旧木頭村）の特産品。デンマークスコーンにこの木頭ゆずのペーストを塗り、練乳クリームを絞ってあるそう。 スコーン…

九州のご当地アイス、ブラックモンブラン。最近は東京でも見かける機会が多く、たまたま出会ったブラックモンブラン ピスタチオを買ってみた。 「風味豊かなピスタチオナッツペーストを使用したピスタチオアイスに、ブラックモンブランでおなじみのチョレー…

これも職場の同僚からもらった、パパブブレのいちごショートケーキロッキーロード（ミニ）。 酸味の効いたいちごのマシュマロに、ホワイトチョコをたっぷりまぶしてある。さわやかで、しっかり甘さもあって、とてもおいしかった。 【Data】 製造者 ：株式会…

職場の同僚にもらったお菓子。茨城県は守谷市にあるスペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナのロスコ・デ・ヴィノ。 うっすら既視感があると思ったら、もう10年近くも前にDean&Delucaで買ったことがあるんだった。 小麦粉とラードで作るホロホロのクッキー。スペイ…

チロルチョコとのコラボ限定フレーバー、ヨーロピアンシュガーコーン コーヒーヌガー。なんか最近、チロルチョコをコラボしたお菓子が多い気がする。 『チロルチョコの定番商品「コーヒーヌガー」をイメージしました。コーヒーヌガーの要素である「チョコ」…

4連パックの幼児向けお菓子、アンパンマン コロコロビスケットボーロ。 とても軽くて口の中でホロホロ崩れるところは、ビスケットとたまごボーロを合わせたよう。甘さも風味もマイルドで優しく、しかもカルシウムとビタミンDを加えた栄養機能食品でもある。…

秩父のこだわりパン屋さん、ラパンノワール くろうさぎのオートミールクッキー。 材料はオートミールと全粒粉のほか、甘みはメープルシロップ、油脂は菜種油、そしてりんご果汁とレーズン、白胡麻に酵母。粉類を菜種油と果汁をつなぎにしてまとめ、焼き上げ…

期間限定フレーバー、東ハトのキャラメルコーン ピスタチオ味。 ピスタチオペーストと練乳を加えたシロップをかけてあるそう。 どうせ香料系の香りだろうと先入観バリバリで食べてみたら、そんなことはなくて失礼しました。 【Data】 製造者 ：株式会社東ハ…

鳩サブレーでお馴染み、豊島屋の作る干菓子、小鳩豆楽。 えんどう豆の粉や和三盆を合わせて、かわいらしい小鳩の形に打ち上げてある。香ばしい風味と上品な甘みがおいしい。 【Data】 店名：豊島屋 吉祥寺店 場所：東急百貨店 吉祥寺店B1F 価格：3袋 432円

京都のパン屋さん、ベッカライ・ヨナタンの作るクッキー、雑穀ざわざわ。 ベッカライ・ヨナタンは素材にもこだわった自家培養酵母のパンの店。このクッキーも素材は国産や有機のものが多い。 雑穀はきび・もち玄米・黒米・あわ・ひえ、その他10種類以上入っ…

パティシエの辻口博啓氏が監修する森永のビスケット、マリー＜発酵バター香るメープルキャラメル＞。 今年はマリービスケットの発売100周年にあたるそうで、その記念として開発した「100周年の特別なマリー」とのこと。 いつものサクサク軽いマリーに、ほん…

カステラをイメージした、AKAGIのカステラ風アイスバー。 大きさも、カステラ一切れ分のサイズ感を表現しているんだそう。 スポンジ入りカステラ風味アイスの両端は茶色いカステラの皮風アイスで、先端にはザラメも入ってる。おいしかったけど、カスタードプ…

北海道の形をした、北海道サブレ とうきび味。 「とうきび」は方言で「とうもろこし」のこと。 材料を見ると、スイートコーンパウダー使用。こんがりと焼き上がっていて、その香ばしさにコーンの味が隠れてしまっているかな。おいしいんだけどね。 【Data】 …

青梅のパン屋さん、アオティアのアーモンドクッキー。 マメ科の植物、イナゴ豆ことキャロブの粉も使用。 タイトに焼き上がっているけど、口に入れるとほろっと崩れる。混ぜ込んであるアーモンドスライスの軽い食感、香ばしい風味、とてもおいしかった。 【Da…

オーストラリア産のマヌカハニーを練り込んだ、明治屋のマヌカハニーマシュマロ。 蜂の巣をイメージさせる形で、定番品に比べるとちょっと小ぶり。 はちみつの風味が濃厚でおいしい。 【Data】 販売者 ：株式会社明治屋 製造者 ：中村化成産業株式会社 購入…

千鳥屋の銘菓チロリアンとチロルチョコがコラボした、チロリアン（コーヒーヌガー）。 チロリアンもチロルチョコも昨年が生誕60周年にあたるということで、記念コラボとあいなったそう。チロルつながりなうえにどちらの会社も福岡県ルーツという親和性の高さ…

先日、荻窪のパン屋さんHoneyで買った、Honeyのキャラメルタルト。 アーモンドとくるみがぎっしり詰まったトフィーのようなフィリングは、ガリゴリとけっこうハードな歯ごたえ。歯の弱い人は大変かもだけど、ナッツの香ばしさとキャラメルのコクが濃厚でおい…

不二家のミルキーソフトクッキーをおやつに。 北海道産れん乳使用のミルキー風味のクリームを包み込んだソフトクッキー。 意外と甘ったるさはなく、歯切れ良くソフトな食感とミルキーな風味がなかなかいける。 【Data】 製造者 ：株式会社不二家 購入場所：…

職場の同僚にもらった銀座菊廼舎の冨貴寄 冨貴の輝（ふきのき）。 通常は缶入りの冨貴寄を個食サイズのパッケージにしたもの。 和三盆の宝船がおめでたい感じ。吹寄せならではのいろんな味わいを楽しみながら、あっという間に完食。 【Data】 製造者：株式会…

サンリオキャラクターのパッケージがかわいい、森永のブラックムーン。 定番のビスケット、ムーンライトのチョコバージョン。 ムーンライトの口あたりはそのままに、甘さ控えめなチョコの味わいがおいしかった。 【Data】 販売者 ：森永製菓株式会社 製造者 …

本日のお昼は木村屋總本店のジャンボむしケーキ まろやかティラミス。 チーズの風味はよくわからないけど、コーヒーの香りだけでもないなあ、などと思いつつおいしくいただいた。 【Data】 製造者 ：株式会社木村屋總本店 購入場所：東急ストア 三鷹店 価 格…