宝製菓の塩バタかまん。 フランス産ロレーヌ岩塩を使った塩バターのクッキーで、カマンベールチーズのクリームをサンド。 クッキーがとても軽くて口の中でほどける。クリームはマイルドなチーズ風味。全体的に甘さ控えめであっさりなので、いくらでも食べて…

DEAN&DELUCAのベーカリーコーナーにフランスフェアの一角があって、数種類あった中からトロペジェンヌ ピスタチオ＆ラズベリーを買ってみた。 さっくりしたブリオッシュ生地の断面にラズベリージャムを塗り、ピスタチオクリームをサンドしてある。こっくりし…

今月初めに発売されたハーゲンダッツの新商品、クリスピーサンド クアトロフォルマッジ～4種のチーズとはちみつ～。 「4種類のチーズ（カマンベール、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、クリームチーズ） を使用したアイスクリームに、はちみつソースを加え、カマンベ…

業務スーパーにあった、ロシア KrasnyOktyabr社の、アリョンカビスケット（オリジナル）。ほかにココア味もあり。 パッケージは主にロシア語でわかりづらいんだけど、ビタミンB6・B1・B2強化なのがウリっぽい。かわいらしい子どものイラストだし、お子さまの…

糖質50％カットのビスケット、BiSLOW～ビスロー♪～。どんなお味なのか気になったので購入。 名前の由来は 「低糖質（low）でも、こんなに美味しいビスケット（biscuit）」なんだそう。 こんがり香ばしく、サクサクさらりと軽い食感。大豆粉・豆乳・きな粉を…

イタリア ブルーザ（Brusa）のウエハース菓子、カネストレッリ。 ココアとアーモンドオイルで風味づけしたウエハースに、ダークチョコレートフィリングをサンドしてある。ダークチョコレートは、植物油脂を含まずココアバターのみを使っているんだそう。甘さ…

イタリアのモンド・ディ・ラウラ（Mondo di Laura）のクッキー、グリーンレディー。 全粒粉、はちみつとジンジャーを使った、ピスタチオ入りの大きめなクッキー。 原材料を見ると、乳製品不使用で、卵は卵白だけ使っているみたい。はちみつと卵白の取り合わ…

本日の朝食は、THE CITY BAKERY（ザ シティ ベーカリー）のバナナとチョコチップのパウンドケーキ。 バナナをたっぷり使っているのか、生地はずっしりみっちり。シナモンとナツメグを加えてあるそうで、ほんのりスパイシーな香りがする。自然なバナナ風味と…

職場の同僚からもらった、岡山夢菓匠 敷島堂のマスカットきびだんご。 写真を撮り忘れちゃったけど、見た目はごく一般的な岡山銘菓のきびだんご。そのプレーンなきびだんごの中に、岡山特産のマスカットの果蜜が入っていてフルーティな味わい。 【Data】 製…

A.K Laboの月替りフランス郷土菓子、今月はサントル・ヴァル・ド・ロワール地域圏ロワール・エ・シェール県より、マリス・デュ・ルー。 刻んだアーモンドたっぷりのキャラメルをマジパンでサンドした、アーモンド風味満載のリッチなお菓子。小ぶりだけどなん…

冷凍保存してあった、THE CITY BAKERY（ザ シティ ベーカリー）のイチジクとくるみのスコーンを朝食に。 ゴツゴツずっしりした無骨なタイプ。手で割ると中はしっとりとして、ドライイチジクとくるみがゴロゴロ入ってる。何も添えず、そのままおいしくいただ…

イタリアのチョコ菓子、ローカー チョコレート デュアリティ コーヒー（Loacker Chocolate Duality Coffee）。 パッケージラベルの説明は次の通り。 「コーヒー入りのホワイトチョコレートと粒状ウエハース入りミルク チョコレートの2層仕立て」 思ったほど…

本日のお昼は、ジャンボむしケーキ ジャンドゥーヤ。10月の新商品だけど、今まで存在に気が付かなかった。 「ハイカカオチョコレートにヘーゼルナッツペーストを加え、濃厚な ジャンドゥーヤの味わいに仕上げました。」とのこと。 少し温めたせいか、マーラ…

先日、パン屋のオーフェンの前を通りがかって、ものすごく久しぶりに寄り道してみた。 パンのほかに焼菓子のブラウニーも購入。 見た感じはブラウニーっぽくない。口に入れると、チョコというよりココアみたいな軽い風味。さっぱりめのココアマドレーヌみた…

丸永のあいすまんじゅう ロイヤルミルクティー。 「ミルクと相性の良いウバ茶を使用した香り豊かなロイヤルミルクティー アイスでやわらかな小豆あんを包みました。」とのこと。 アイスはミルクティーの風味が良くておいしいんだけど、こってり甘い粒あんと…

「キャラメル」と「ヘーゼルナッツ」の響きにつられて買った、ローカー チョコレート デュアリティ キャラメルヘーゼルナッツ（Loacker Chocolate Duality Caramel Hazelnut）。 「キャラメル＆ヘーゼルナッツクリスプ入りホワイトチョコレートと粒状ウエハ…

ブルボンのガトーレーズンをイメージしたアイス、ガトーレーズンアイス。 ラムレーズン味のアイスにクッキーを底のほうと表面に1枚ずつ置き、中にはラムレーズンがたっぷり。 アイスは軽い口あたりだけど、ラムレーズンの香りが濃厚でおいしかった。 【Data…

武蔵野市の公式お土産品「むさしのプレミアム」に認定されたこともある、パティスリー・ティアレの焼菓子コキーユ。その栗バージョンのコキーユ マロンを見かけたので買ってみた。 定番のコキーユは、ふんわり柔らかなスポンジ生地に、塩気の効いたバターを…

先週末は、「松本城へ行きたい」という母のリクエストにより、姉と弟も集まって久しぶりの家族旅行へ。残念ながらご当地パンの牛乳パンを入手できなかったので、せめてものつもりで牛乳パン風味サブレを買ってみた。 レトロなデザインの箱に入った、牛さんの…

ブラックサンダープレミアムシリーズ第1弾、「本格雷神」ことブラックサンダー 至福のバター。 フランス産発酵バターを使った、特製バタービスケット入り。たしかに、ジュワッとしたバター感があって、とてもリッチな味わい。かなりうまいです。 【Data】 製…

冬季限定、森永のホワイトチョコチップクッキー。 「ミルクの風味豊かなサクサクのクッキーに、なめらかなホワイトチョコ チップをたっぷり混ぜて焼き上げた、冬に食べたくなるコク深い味わい です。」とのこと。 甘ったるいのを想像していたら、ちっともし…

カカオ７０％のビターチョコに国産柚子を合わせた、カレ・ド・ショコラ＜カカオ７０＆柚子＞。 チョコとオレンジは鉄板の組み合わせだけど、柚子もかなりいい感じ。ほろ苦いチョコに、主張しすぎない柚子の香りが合っていておいしい。 【Data】 販売者 ：森…

本日は朝一番で健康診断。年一回の苦行、胃カメラを無事に乗り越えた自分を、甘いもので労うなり。 THE CITY BAKERY（ザ シティ ベーカリー）のキャラメルナッツパウンドケーキ。 キャラメル風味の生地に、クルミとオレンジピールが混ぜ込んである。焦がしキ…

先日、ちょっとお出かけした時に買った、春華堂の大地のパイ パイナップル。 春華堂といえばうなぎパイが看板商品だけど、実はそれ以外にも多彩なラインナップがあるのだった。 「ドライ×フレッシュ果実でごろごろ＆じゅわりの"W食感"をお届けします。」だそ…

先日、日帰りで岡崎へ出かけることがあり、経由地の名古屋でお土産などを購入。 自分用に買った餅文総本店の金鯱ういろ。 名古屋のういろうといったら、青柳ういろうか大須ういろしか知らなかったけど、この餅文総本店は「万治2年 (1659年) 創業 名古屋うい…

しばらく前に買ったままだった、中央軒煎餅のあられ・せんべい詰め合わせパック、秋 行楽気分。 「定番の焼き海苔巻」「サクッとした食感の青のり煎餅」「秋らしいカエデ型の白ごま煎餅」「メープルおこし」「醤油で味付けしたピーナッツおかき」「米粒を残…

今日のお昼は木村屋總本店のジャンボむしケーキ ジンジャー。 ジンジャーパウダーを使い、隠し味にはちみつを加えているそう。少し温めていただいてみると、穏やかなショウガの風味と柔らかな甘さが美味。 【Data】 製造者 ：株式会社木村屋總本店 購入場所…

先日、ちょっと出かけた際に駅の売店で買った、森永のマリーボール。 マリー風味のビスケットにホワイトクリーム入り。マリー味のパックンチョといった感じでおいしかった。 【Data】 製造者 ：森永製菓株式会社 購入場所：ギフトキヨスク名古屋広小路口 価 …

荻窪にあるカフェ＆フィンランドヴィンテージショップのistut（イストゥット）。ときどきランチに行っていたのが、コロナ騒動が始まってからご無沙汰していて、先日、半年ぶりくらいでやっと再訪。 おいしくランチをいただいたあとは、マフィンをお持ち帰り…

先日、荻窪のルミネに催事出店していたオギノパンで、丹沢あんぱんのりんごとみかんを購入。 少し薄めのパン生地はさっくり歯切れよく、中身はどちらも白餡ベース。りんごのほうは細かな果肉も入った甘やかなりんご味。温州みかん果汁入りのみかん餡はとても…