「ベルギー大使館推奨」のシールが貼ってある、ベルメーレン カラメルビスケット クランベリー＆チェリー。 チェリー香料使用ということで、チェリーそのものは入っていないみたい。クランベリーも存在感ないけど、英語の材料表示に「granule」とあるので、…

職場の同僚にもらった、パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウのふらんす物語。 6種類のクッキー詰め合わせ。 前列左から MACARON COCO（マカロンココ） GALETTE NANTAISE（ガレットナンテ） MIROIR FRAMBOISE（ミロワールフランボワーズ）後列左から DOIGT DE…

ハーゲンダッツのわりと新作、ミニカップ ゴールデンベリーのレアチーズケーキ。 Webサイトのニュースリリース記事によると 「クリーミーなレアチーズアイスクリームの上に、近年注目されている ゴールデンベリーを使用したソースをのせました。ゴールデンベ…

買い置きしてあった、A.K Laboのスコーン・フィグを朝食に。 大きめにカットしたドライいちじくがゴロゴロとふんだんに入ってる。温めると表面はさっくり、クルミは香ばしく、中はほんわりとしておいしかった。 名刺くらいの大きさの少し大ぶりな、サブレ・…

甘い桜の便り、井村屋のやわもちアイス さくらもち味。 さくらアイスにおもちとさくらソースをのせ、桜葉入りこしあんを流してある。 桜の花のペースト・ピューレ、桜エキスに練乳や生クリーム、ホワイトチョコを使っているそうで、おだやかな桜風味と軽い口…

明治のチョコ「アポロ」がヨーグルトになった、アポロヨーグルト。 いちご果肉入りチョコレートソースの上にいちごヨーグルトを重ねた二層仕立て。 ヨーグルトは甘酸っぱいいちご風味で、チョコソースが合わさると、なるほどアポロチョコを彷彿させる味わい…

チロリアンなどでおなじみのお菓子屋さん、千鳥屋のポルトス。 三万石の「ままどおる」に玉子風味をプラスしたような感じかな。しっとりと甘い香りでおいしかった。 【Data】 製造者 ：株式会社千鳥饅頭総本舗 場 所 ：福岡県糟屋郡新宮町緑ヶ浜1-2-5 購入場…

A.K Laboの月替りフランス郷土菓子、今月はヌーヴェルアキテーヌ地域圏ジロンド県、ワインも有名なサン・テミリオンよりマカロン・サンテミリオン。 13世紀に修道女たちが作り始めたという歴史のあるお菓子。しっかり焼き上げてあり、ガリガリとしたハードな…

レジ横にあったのが目に入り、つい手にとってしまった、アイランド・ベーカリー レモン・メルト。 「スコットランドのマル島で、風力と水力で発電し薪でオーブンを温めるなど、 自然と環境に配慮して作られています。」という、ホワイトチョコがけのレモンビ…

イベント出店していた舟和で、芋ようかんでもあんこ玉でもなく、浅草ぼーろを購入。 さつまいもの蜜を使っているそうで、実際に作っているのは大阪前田製菓。 マカダミアナッツくらいの、やや大きめな卵ボーロ。さつまいもの蜜がどういうものなのか知らない…

お安くなってた、ブルボンのアルフォート ミニチョコレート プレミアム くちどけヘーゼル。 「風味豊かなヘーゼルナッツペーストをホワイトチョコレートとビスケットに練り込みました。」ということで、ヘーゼル風味たっぷり。ウマー。 【Data】 製造者 ：株…

森永ビスケットのマリーの別バージョン、マリー 焦がしキャラメル。 いつものマリーにフランス産ロレーヌ岩塩とキャラメルをプラス。キャラメルの香りが濃厚で、塩気もあっておいしい。 【Data】 販売者 ：森永製菓株式会社 製造者 ：高崎森永製菓株式会社 …

DEAN&DELUCAのベーカリーコーナーで買った、モカチョコレートパウンド。 挽いたエスプレッソの豆を混ぜ込んだチョコレートパウンドケーキ。手に持った感じはそんなに重たくもなく、ねっとりしてるわけでもないんだけど、すごく濃厚。でも甘すぎず、おいしく…

だいぶ前に、信州フェアみたいなコーナーで買った、栗田製菓所の塩羊羹。 「塩」は、戦国武将の上杉謙信が武田信玄に塩を送った故事に由来するらしい。 細身の練り羊羹。すっきりした甘さに塩気が加わっておいしかった。 【Data】 製造者 ：有限会社栗田製菓…

広島の和菓子屋さん、天光堂の燁もみじ（あきもみじ）。 もみじといっても、いわゆるもみじまんじゅうとは違う、ゴツゴツとした焼きまんじゅう。名前の由来については、お店のWebサイトによると “「あきもみじ」は漢字で「火華」と書き、これは秋を迎え広島…

セールにつられて買った、宝製菓の黒蜜きなこクリームサンド。 黒蜜風味のビスケットで黒豆きなこクリームをサンド。ビスケットはとてもサクサク軽い。黒蜜、きなこの風味たっぷりでとてもおいしい。宝のビスケットにハズレなし。 【Data】 製造者 ：宝製菓…

何となく春を感じる、鎌倉まめやの三色ビンズ。 海老・青のり・カレーの三色が、桜・よもぎ・菜の花に脳内変換されて春を想起するんだと思う。 小粒なそら豆はサクサク軽く、いくらでも食べられる。 【Data】 販売者 ：株式会社鎌倉まめや 場 所 ：神奈川県…

しばらく前に冷凍のまま買った小岩井農場のチーズケーキパイ2つ。クリームチーズと3種のチーズ。一晩かけて解凍したのをいただくなり。 表面に焼き色がついているのがクリームチーズで、白いのが3種のチーズ。 原料表示を見ると、3種のチーズはクリームチー…

ブルボンの大麦の香ばしクラッカーを朝食にちょい足し。 サクサク軽く、シンプルなんだけどおいしくて、何枚でも食べられそう。 【Data】 製造者 ：株式会社ブルボン 購入場所：オオゼキ 三鷹店 価 格 ：32枚 215円

ハーゲンダッツの新作、クリスピーサンド ザ・キャラメル。 ニュースリリース記事によると 「ミルクのコクとキャラメルの甘さが際立つキャラメルアイスクリームを、 甘い余韻の残るパリパリとしたキャラメルコーティングで包み、サクサク のウエハースでサン…

DEAN&DELUCAのベーカリーコーナーで買った、ウィンタープディング。 系統でいうとジンジャーブレッドに近いかな。ねっちり感のある生地は、スパイスの香りが豊か。クローブが強く、たぶんほかにもシナモンやジンジャーあたりがミックスされてるかと。レーズ…

しばらく前に買ったままだった、鎌倉まめやのコーヒーピーナッツを開封。 コーヒー風味の糖衣がけになったピーナッツは大粒で食べ応えがある。たまに、ちょいと固かったり古い油みたいな味のものが混じってたけど、ほんのりコーヒー味でどんどん手が出てしま…

岡山のお菓子屋さん、三宅製菓本店のお菓子を2つばかり入手。 ひとつは備中神楽面最中。国指定重要無形民俗文化財である郷土芸能「備中神楽」のお面をモチーフにしているとのこと。 パッケージには思兼命・建御名方命・素戔嗚命・櫛稲田姫の4柱の神々の面が…

すごく久しぶりのHIROTAのシュークリーム。季節限定、オリジナルシュークリーム：大人のレーズンバター。 公式オンラインショップの商品説明によると 「深みのあるバターのコクと、甘酸っぱいレーズンの味わいに後味芳醇な ラム酒の香味をプラスしました。マ…

買ったことすら忘れていたコロンバンのバニラクッキー。昨年末くらいに買ったんだっけか。 バター15%使用で香りもいいし、サクサク軽くておいしくいただいた。 【Data】 製造者 ：株式会社コロンバン 購入場所：失念 価 格 ：5枚 100円くらい（失念）

ベリー系のチョコかと思うような色合いの、カレ・ド・ショコラ ルビーカカオ。 ルビーカカオを使い、着色はしていないそう。 基調はホワイトチョコのような味わい。甘いんだけどフルーティな酸味があっておいしかった。 【Data】 販売者 ：森永製菓株式会社 …

三鷹へ買い物に出かけた帰り、ひと月ほど前にオープンしたパン屋さん、ブーランジェリー hiroを初訪問。先月、たまたまプレオープン日に店の前を通りがかったんだけど、その日は別のパン屋に行ったのだった。 垢抜けた雰囲気の店内はスペースが広々としてい…

職場でこれから産休・育休に入られる方がいらして、挨拶も兼ねてお菓子をいただいた。長崎心泉堂の幸せの黄色いカステラ。 よく見ると、パッケージのデザインが「幸」の字になってる。そして、今はこういう産休向けのギフト用シールもあるんですな。 黄色い…

明治のビスケット、リッチキャラメルチョコサンド。 ココアビスケットにキャラメルチョコをサンド。チョコはロレーヌ岩塩使用、キャラメルパウダー・キャラメルペーストのダブルキャラメル仕立てだそう。 寒い部屋に置いといたせいか、予想外に硬めの歯ごた…

先月、母が孫夫婦（私にとっては甥っ子夫婦）から手土産にもらったお菓子を、おすそ分けしてもらうなり。甥の妻Sちゃんの実家近くのお菓子屋さん、和作の横浜白根 やき栗。 桃山のような生地に、栗が一粒ドーンと入ってる。おいしくってボリュームあって満ち…