舟和のあんこ玉 桜。たまたま最寄りの店舗を検索しようとして新商品情報に遭遇しちゃったもんだから、さっそく 買いに行った次第。 塩漬けの桜の花と葉両方を使った、ちょっと塩気の利いた桜風味がなかなか美味。 【Data】 店名：舟和 大丸東京店 場所：大丸…

しばらく前に買った、ブラウンライス・デリおもての甘酒ジンジャークリスピー。Vegan仕様らしく、牛乳やバター、 卵はナシ。 玄米甘酒を使っているせいか、封を開けた瞬間ほのかに麹系の香りがした。クリスピーという通りざくざくと軽く、 ぴりっとするくら…

お久しぶりのさくらベーカリー＠九段下。 季節ものらしい桜のマフィンは、ホットケーキにもちょっと似たざっくり目の生地に刻んだ桜葉入り。ほんのり 桜風味でおいしかった。 【Data】 店名：さくらベーカリー（社会福祉法人 緑の風） 場所：東京都千代田区…

ルタオというとチーズケーキのイメージだけど、ちょっと前までエキナカに出ていたルタオ パトスにはチョコや クッキーなども並んでいて、そのひとつ、レモンケーキのルタオママンを買ってみた。 レモンジュースに漬け込んだというレモンピールがさわやかなし…

「冷え知らず」さん meets ギンビス アスパラガス ＝ 「冷え知らず」さんの生姜アスパラガスサブレ。 「冷え知らず」さんシリーズにこんなのがあるとは知らなかった。 一口サイズでさくさくと軽く、ジンジャーが利いていてうまい。 本家のアスパラガスはもっ…

たまに寄る輸入食料品店でセールになってたFOSSIER（フォシェ）のシャルルVII サブレ。 箱のラベルにいわく 「14〜15世紀に起きた百年戦争において、ジャンヌダルクとともに戦いヴァロア王朝の王位についたシャルル7世に ちなんだサブレです。シャルル7世が…

わりとあちこちで見かけるけど、心惹かれず素通りしてたHARBS。店頭に桜の焼菓子があったので、初めて買ってみた。 ラウンドケーキ さくらは、クレープ生地を巻き込んだパウンドケーキのような焼菓子の季節限定バージョン。カット してあるけど、もとは丸形…

先週末に買っておいた、ローズベーカリーのペカンナッツクッキー。 かじると口の中でほろほろと砂のように崩れていく。細かく刻んだペカンナッツの香ばしさと控えめな甘さがとても おいしい。 【Data】 店名：ローズベーカリー 吉祥寺 場所：アトレ吉祥寺 本…

ペルショワールで買った焼きドーナツ さくら。特に期間限定ではなく、定番らしい。 少し密な感じのケーキ生地で、ほんのりフローラルな香りがする。原材料表示を見ると、桜花香料との記載。まあ、 すごくおいしい訳でもないけど、悪くはない。 【Data】 店名…

横濱スコーンクラブのレモンケーキ、オレンジケーキのお仲間、メロンケーキ。 形はレモンだけど、メロンピューレ入りで確かにメロン風味。スポンジもふんわりきめ細かだし、なかなか おいしかった。 【Data】 製造者 ：有限会社ミキフーズ（横濱スコーンクラ…

ローズベーカリーの焼菓子２つ、ヘーゼルナッツブラウニーとアプリコットセサミスコーン。 ヘーゼルナッツブラウニーは部位によってちょっとレアな焼き加減。ねっとり濃厚なチョコたっぷりの生地に ヘーゼルナッツがごろごろして、おいしいけどかなりヘヴィ…

叶 匠壽庵の季節限定ロールケーキ、叶ロール 桜。 近江米の米粉を使った桜色のふんわりロール生地に、ほのかな桜風味のクリームとうぐいす豆を巻いてあり、 何年か前に食べたものとはまた違った趣。 表面には桜の焼き印が散らしてあり、見た目も味わいも柔ら…

吉祥寺の三浦屋で、またすえひろおばちゃんのはいからケーキに遭遇。今度は黒糖。 これも基本はマーラーカオ風の蒸しケーキで、ほんのりとした黒糖風味がおいしい。しょうがもよもぎもそう だけど、このシリーズはどれも風味が穏やかで、大きいのに食べ飽き…

和のねんりん家から出ている季節限定もの、桜の国のマウントバーム。 ひとつひとつの層が少し厚めのしっとり生地にシャリシャリの糖衣、塩漬けの桜とはまた少し違うほんのりした 香りがなかなかおいしい。 【Data】 店名：和のねんりん家 JR東京駅店 場所：J…

DEAN & DELUCAで買った、LARABAR（ララバー）ペカンパイ。名前だけ見て「ペカンパイ」をイメージした香ばしい シリアルバーかと思い込んでいたら、なつめやしとナッツでできたフルーツバーだった。 材料はなつめやしとピーカンナッツとアーモンドのみ。砂糖…

最近、あちらこちらで伊藤軒の桜のお菓子があふれかえっているんだけど、食べたくなったのは桜に関係のない 八ツ橋どら。 餡入り生八つ橋をはさんだどら焼きというよりは、どら焼きの間に生八つ橋を1枚ぺろんとはさんだという感じ。 シナモンが香ってなかな…

これまたまるごと高知で買い込んだお菓子、道の駅 あぐり窪川の大豆あん入りぱい。 ずんだ・きなこの餡はよくあるけど、大豆そのものの餡は珍しい気がする。 時節柄、鼻の調子があまりよくないせいもあって、小豆や白あんとはまた違った穏やかな味わいという…

またアフタヌーンティーで甘パン類を仕入れてお昼兼おやつに。 アップルリングパイはリング状のパイの中にぐるりとリンゴの甘煮が入った、名前通りのパイ。温めて食べたら パイ生地が思いのほか本格的にさくさくして、とてもおいしかった。 はちみつ＆オレン…

まるごと高知で買った、さくら堂じゃぱんのあずきせんべい。パッケージの説明によると「あずき煎餅は、さくら堂のオリジナル商品で、５０年以上焼いています。あずきを７日 以上発酵させて、小麦粉で焼くとゆう、いたって単純な煎餅です。単純な故に、秘伝の…