Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2007-12-01から1ヶ月間の記事一覧

リブレ/パンデピス

リブレという、本の形をしたユニークなパンがあるというのは前から知っていたんだけど、beへ寄る機会があって、やっとこ実物を拝見&賞味するなり。 なるほど、確かに本を開いたような形だ。全体的に黄色っぽく見えるのは、セモリナ粉を使っているせいなんだ…

シューアイス

実家の冷凍庫にて、2ヶ月以上前に買ったヒロタのシューアイスを発掘。姉や弟が来たときにみんなで食べて、その残りを入れっぱなしだったんだ。期間限定品の黒蜜黒豆とマロンだけど、長いこと放ってあったから少し霜がついちゃってる...。 黒蜜黒豆は皮まで真…

KOBEルミナリエ ミニゴーフル

会社で部長から神戸ルミナリエバージョンのミニゴーフルをいただいた。神戸じゃなくて大阪出張のお土産なんだけどね。 箱はとてもきれいなのに個包装は何の変哲もないパッケージだから、それをみんなに配ってもさしてありがたみがないのが残念。もちろん中身…

そば餅

「そばまんじゅうだ、おいしそう」と思って買ってきたのは、本家尾張屋のそば餅。名前は餅なのに、脳内では勝手にまんじゅうに変換されていたらしい。実際、まんじゅうだから別にいいんだけど。 これは栗まんじゅうなんかと同じように、焼くタイプのおまんじ…

わかなの

中村屋のわかなのは以前からの定番だけど、リニューアル版のうめと松の実を食べるのはこれが初めて。 わかなのは、しっとりした薄いカステラ生地の上に黄味あんを重ねて焼いた和洋折衷みたいなお菓子で、季節ごとに違うフレーバーが出たりもするけど、たいて…

いちごのシャルロット/りんごのシブースト

もはやめでたくもないけど、いちおう誕生日ということで姉がケーキを差し入れてくれた。阿佐ヶ谷に本店のあるSugar Roseのケーキだ。といっても阿佐ヶ谷に行ったわけではなく、期間限定で吉祥寺に出店しているらしい。 名前はわからないけど、ものはいちごを…

ふくれ菓子

ふくれ菓子と聞くとカルメ焼きのようなぷくっとふくらんだお菓子が頭に浮かぶんだけど、実際には蒸しパンに似た鹿児島の郷土菓子なのだった。もともと家庭で作られてきたお菓子なんだろうし、レシピもシンプル。だからといって自分で作ろうということにはな…

じゃがバタークッキー

今日は母のお供で国立新美術館の「フェルメール「牛乳を注ぐ女」とオランダ風俗画展」へ。正直なところあまり興味がなかった上に、行ってみれば六本木の街も美術館も人、人、人で、入館前から帰りたくなってしまった...。出かけるのが少し遅かったから帰りは…

蓮花野/風うらら バター入り

少し前に買い物したとき気になったお菓子があって、また和匠 高円へ。蓮花野(はすかの)という上生菓子は蓮の実を使ってあるというから、蓮好きには見逃せない。そして高円の看板商品のような黒糖どら焼き、風うららにバター入りも出ていたので、こちらも合…

焼き芋大福

「限定」の響きに弱いワタクシ。舟和の売店で金土日限定という焼き芋大福をついつい購入。 いかにもお餅らしい歯ごたえのある皮には焼き色がつけてあって、見た目からして焼き芋を意識しているっぽい。中の芋あんは自然なお芋の風味がたっぷりで、なかなかお…

匠のバームクーヘン

姉からもらった銀座文明堂の匠のバームクーヘン。匠というだけあって、パッケージデザインも重厚な感じ。 サイズは小さめながらもちゃんと輪っかの形で、周囲はシャリシャリの薄い糖衣がけになっている。手で割ったときのぽくっと折れるような感触と、甘い香…

伯耆坊

松江に行ったことはないけれど、お茶どころ、松平不昧公のお膝元、さぞかし和菓子がおいしいに違いない、と勝手に思い込んでいる。そんな松江の銘菓としてよく目にするのが若草というお菓子で、作っているのは当地の和菓子屋、彩雲堂さん。銘菓売り場に数種…

マルコリーニ ビスキュイ

GranStaの持ち帰り品、ラストはピエール マルコリーニのビスキュイ。ジンジャー風味だというのがおいしそうだったのと、GranSta限定品というから話のネタになるかな、と...。 大きな丸いクッキーにクーベルチュールをサンドしてあり、手に乗せると意外と重み…

ピーカンバー/シナモンロールクッキー

昨日GranStaのDEAN & DELUCAで買ったお菓子で、いつにも増して甘い昼食を。 ひとつはイーストリートベーグルズのピーカンバー。ピーカン!というだけでよくモノを見ずに買っちゃったけど、これはかなり濃厚だ。台生地は、チーズケーキなんかによくあるような…

キャラメルケーキドーナッツ/揚げまんじゅう

今日はちょいと用があって八重洲方面へお出かけ。せっかくなので帰りは駅ナカ界隈をぶらぶらしてみた。リニューアルした大丸も非常にそそられるけど、きりがないのでぐっと我慢。 日曜の午後というのもあってか、GranStaはすごい人だ。前回初めて立ち寄った…