Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2007-12-05から1日間の記事一覧

伯耆坊

松江に行ったことはないけれど、お茶どころ、松平不昧公のお膝元、さぞかし和菓子がおいしいに違いない、と勝手に思い込んでいる。そんな松江の銘菓としてよく目にするのが若草というお菓子で、作っているのは当地の和菓子屋、彩雲堂さん。銘菓売り場に数種…