アンテナショップで買った焼きまんじゅう、むぎの花詩(はなうた)。製造元は群馬の上野村 森の菓子工房。
皮はしっとりしてたけど、買ってしばらく経ってるせいで、ほんとはもっと香ばしいものなのかもしれない。中は
白いんげんベースの味噌あん。味噌の風味がよくておいしかった。
上野村役場の公式サイトによると、この森の菓子工房は村の直営事業なんだそう。けっこうレベル高いと思うなあ。
★上野村役場 公式Webサイトより★
平成18年3月より、役場の直営事業として稼働を始めました。
上野村内の産業進興と雇用促進を目標とし、操業を行っております。
現在は出来うる限り上野村産・国産の材料を選び、上野村の風土・文化を生かした菓子を作っております。
【Data】
製造者 :上野村 森の菓子工房
場 所 :群馬県多野郡上野村大字乙父894
購入場所:むらからまちから館(東京交通会館1F)
価 格 :148円