天然酵母パン

JR三鷹駅構内の一画でたまに東北物産販売の期間限定イベントがあって、今回はパンが目に入ったので買ってみた。

福島県のなめこ栽培農家が母体のレストラン、東和季の子工房の天然酵母パン。想像してたよりかなり軽くて乾き目。
レーズンたっぷりというわりには、ちょっと寂しいかな。

味は別に悪くないと思うけど、好みとは違うのであった。

【Data】
　製造者　：東和季の子工房
　場　所　：福島県二本松市太田字一本松7
　購入場所：JR三鷹駅構内　東北6県物産販売ブース
　価　格　：200円