松江の三大銘菓、「菜種の里」「若草」「山川」を詰め合わせた、三英堂の不昧公 三大銘菓。 お店のWebサイトによると 「第七代松江藩主、不昧流茶道茶祖である不昧公によって命名された御菓子であ り、公が命名の上、和歌もよまれています。」 とのこと。 な…

デパ地下の食品売り場で見かけた、岐阜県のパン屋、グルマンマルセの三角カステ ラパン。 パン生地の間にカステラとメロンクリームをサンドした、ちょっと懐かし系の菓子 パン。メロンの香りは薄めかな。柔らかな甘さのカステラがうまい。 【Data】 製造者 …