値引きにつられて買った、スイスデリス ジャポネ。 「チョコレートヘーゼルナッツクリームをメレンゲビスケットでサンドし、ヘー ゼルナッツをトッピングした一口サイズの焼菓子です」ってことだけど、ジャポ ネの由来はなんだろう。 細かなトッピングはヘー…

先日、平日菓子カトンテールの工房販売で買ったお菓子をいただく。 キャラウェイシードケーキは、プレーンな生地にキャラウェイシードを混ぜ込み、 レモン風味のアイシングをたっぷり流したもの。キャラウェイの独特の香りとさわやかなレモンの酸味がおいし…