りんごケーキ

デパ地下の銘菓コーナーで買った、信濃路うさぎやのりんごケーキ。

粉・バター・砂糖・卵だけのシンプルな生地は雑味がなくて、とてもしっとり柔ら
か。りんごもかなり柔らかく煮てあって、歯がなくても食べられそう。とがったと
ころのない、穏やかな味わいがけっこう好み。

【Data】
　製造者　：株式会社信濃路うさぎや
　場　所　：長野県上田市国分1-1-2
　購入場所：東急百貨店　吉祥寺店B1F　諸国銘菓
　価　格　：151円