月寒あんぱんでおなじみ、北海道のお菓子屋さんほんまのルナンセット。 北海道産原材料を使った餡をクッキー生地で包んだ、月寒あんぱんの洋風版みたいな焼菓子。セットの内訳は、「ゴキゲンあずき」「オネガイかぼちゃ」「トキメキめろん」の3種類が2個ずつ…

先週末に買って冷凍保存しておいた、A.K Laboのタルトをいただく。 買ったときはネームプレートも値札もなく正式な名前は不明だけど、レシートに「本日のタルト」と印字があり、店員さんによると洋梨の赤ワイン煮を使っているとのこと。 さっくりしたタルト…

直径15センチという大きさに目を引かれて買った、米工房ほ・た・るのほたるかきもち。 「ダムのない川が流れる山林に囲まれた蛍の舞う郷、福井県美山地区。この自然環境で育てたもち米と季節の野菜をふんだんに使用し、素材の味を活かしたかきもちです。」と…

そろそろシーズン落ちで、ちょっとお安くなってた森永のピスタチオガレットサンド。 「ちょっぴり塩味の夏仕立て」な「ほろっと食感のガレット」で、「ピスタチオ香るあじわいクリーム」をサンド。 ガレットはソフトな食感でほんのりと塩気が効いてる。クリ…

お菓子のホームラン王ことナボナの別シリーズ、北海道ナボナ あんとバター。ほかに九州産薩摩芋を使った九州ナボナもあって、こちらは秋冬の季節限定だそう。 北海道産小豆を南アルプスの白州名水で炊き上げた粒あんとバタークリームを、ふんわりやわらかな…

本日のおやつはハーシー チョコロール ヘーゼルナッツクリーム。 筒形ウエハースにヘーゼルナッツペーストを詰め、ハーシーのミルクチョコでコーティングしてある。 サクサク軽いウエハースに濃厚なヘーゼルナッツとチョコが合わさって、なかなかおいしかっ…

琉球王朝時代から伝わる沖縄の伝統菓子、こんぺん。地元の言葉では「くんぴん」とも言うそうで、ほかには「くんぺん」とも。買ったのは、那覇市にある1935年創業の老舗和菓子店、南島製菓のもの。 クッキータイプのたまごパンをソフトにしたような生地の中に…

ギンビスのミニたべっ子どうぶつ アップルパイ味。 「りんごペーストとシナモンを生地に練り込み焼き上げ、アップルパイ味に仕立てたサクサク食感のミニサイズのたべっ子どうぶつ」で、アップルパイ香料なんてのも使われてる。 ミニだけにレギュラーサイズよ…

本日の昼食は、A.K Laboのパン・オ・プラリネ。 プラリネフィリングを巻き込んでぐるりと巻いた、大きなブリオッシュ。意外とあっさりしていて食べやすく、おいしかった。 開店時間の11時を少し回ったくらいに行ったら、ショーケースはまだスカスカで、月替…

「よいとまけ」が有名な北海道のお菓子屋さん、三星のくるみ割りクッキー。 くるみやココナッツのほか、コーンフレークも入っていてザクザクした軽い食感。浜松のお菓子屋さん、まるたやの「あげ潮」に似てるなあと思いつつ、おいしくいただいた。 【Data】 …

先日、久々に上野へ出かけた際に買った、上野風月堂のプティゴーフル パンプキンプリン味。 ハロウィン仕様のパッケージがかわいい。 ゴーフルの香ばしい風味に負けてしまってクリームの味があんまりわからなかったけど、生地のとても軽い歯触りとなめらかな…

「ベルギー大使館推奨」のシールが貼られた、ベルメーレン カラメルビスケット アップルシナモン。 思った以上にりんごが主役な感じ。シナモンやカラメルは少し後ろに下がっているような、全体にマイルドでなごやかな味わい。あと口もしつこく残らず、これは…

ブルボンの贅沢ルマンド バタースコッチキャラメル。 クレープ生地に発酵バター使用（生地中12%）のバタースコッチを混ぜ込み、キャラメルクリームでコーティング。 香りが良くてコクがあってうまい。 【Data】 製造者 ：株式会社ブルボン 購入場所：オーケ…

本日の朝食は、アンデルセンのハニーナッツのスコーン。 「ザクザクとした食感が特長のデンマークスコーンにミルククリームを絞って、はちみつと合わせたナッツをのせ、ピスタチオの小割りで飾りました。」とのこと。 少しトーストしてみると、デニッシュっ…

昨日、荻窪のパン屋（＆カフェ）えだおねでパンと一緒に買った焼菓子、栗のパウンドケーキ。 キメの細かいケーキ生地に、ほっくりした栗が混ぜ込んである。栗は甘煮かと思うけど、ごく自然な甘さ。柔らかすぎず固くもない生地の質感も好みだし、とてもおいし…

シリーズの新作、森永 練乳あずき味牛乳プリン。 ほんわりとした小豆の風味と甘み。夏に出回るカップの練乳あずきかき氷を思い出させる味わいでおいしかった。 【Data】 製造者 ：森永乳業株式会社 購入場所：アコレ 武蔵野中町店 価 格 ：84円（セール価格）

ハーゲンダッツの新商品、ミニカップ 悪魔のささやき キャラメル。 ニュースリリース記事によると、『「ミニカップ 悪魔のささやき」は、「手に取らずにはいられない」、「一度食べたら虜になって抜け出せない」といった気持ちになるほど濃厚な味わいのアイ…

富山柿山の米菓、歌づくし。 和歌と花々のイラストをあしらったパッケージに包まれているのは、7種類のあられ、せんべい。 -豆かきもち：北海道産の大豆を搗（つ）き込み、焼き上げたかきもち-海苔巻：醤油風味のあられに海苔をクルッと巻いたスティックあら…

森永乳業のアイス、MOW アールグレイミルクティー。 ウバ茶葉55%、アッサム茶葉32%使用。 紅茶の香りがとてもいい。口溶けなめらかでコクがあり、おいしくいただいた。 【Data】 販売者 ：森永乳業株式会社 製造者 ：冨士森永乳業株式会社 購入場所：近所の…

だいぶ前に九州フェアみたいなコーナーで買った、鹿児島白くまどんのサンドクッキー。 九州名物のかき氷「しろくま」をイメージしたと思われる、クリームサンドクッキー。 クッキー生地はとても軽くてサックサク。練乳風な味わいのクリームもこれまた軽い。…

高円寺に本店のある老舗、トリアノン洋菓子店の焼菓子を買ってみた。 フルーツケーキは、しっとりやわらかな生地にチェリー・レーズン・柑橘ピールなどがたっぷり入って、とても風味がいい。 レーズンサンドクッキーは、やや薄めのこんがり焼き上げたクッキ…

北海道のお菓子屋さん、もりもとのブッセ、雪鶴 クラシックバター。 「雪鶴」が今年で発売50周年を迎えたそうで、50年前の発売当初の製法・味を現在の機械で再現した限定品とのこと。 食べ比べをしたわけじゃないので、どこがどう違うのかはわからないけど、…

久しぶりに荻窪のパン屋さんHoneyへ行ってみたら、秋らしい焼菓子がいくつか並んでいたので、まずは2つ買ってみた。 ハロウィンにちなんだと思われる、パンプキンタルト。 かぼちゃ感たっぷりの濃厚なフィリングは、スパイスもほんのり香ってとてもおいしい…

マネケンの秋のフレーバー、焼きりんごワッフル。 国産ふじりんご蜜漬けダイス使用。温めるとシナモンがほわっと香っておいしい。 【Data】 販売者 ：株式会社ローゼン 製造者 ：ローゼン製菓株式会社 購入場所：近所のスーパー 価 格 ：138円

以前、スーパーの棚にひとつだけ残っていたのを買った森永メロン牛乳プリン。たぶん夏のフレーバーで、もう終売になってると思う。 メロンの風味が意外と香料っぽさキツめで、ちょっと残念。 【Data】 製造者 ：森永乳業株式会社 購入場所：近所のスーパー …

森永ビスケットシリーズのキャラメラート。 ちょっと小ぶりな薄手のクッキーで、片面にはチョココーティング。 クロッカンのようなガリガリとクリスピーな歯応えで、何枚でもいけちゃう。 【Data】 販売者 ：森永製菓株式会社 製造者 ：平塚製菓株式会社 購…

お昼は銀座木村家のあんぱん2つ。 酒種あんぱん プリンクリーム。 「チーズクリームを合わせバニラビーンズペーストで風味をアップさせたプリンクリームを酒種生地で包み、カラメルクリームをのせて焼きあげました。」とのこと。 ぽってりしたクリームはそれ…

DEAN&DELUCAの期間限定「秋の5マフィンフェア」のひとつ、キャラメルナッツマフィン。 キャラメルペースト入りの生地に、アーモンドとヘーゼルナッツ、チョコをトッピング。濃厚なキャラメル風味の生地に甘いチョコチップ、さらにナッツがふんだんに散らして…

A.K Laboの今月のフランス郷土菓子は、ノルマンディー地域圏オルヌ県よりブリオッシュ・ムリノワーズ。 先月の月替わり郷土菓子はオー・ド・フランス地域圏オワーズ県のペーシュ・メルバだったけど、これはイートインのみだったのと、桃のデザートにさほど惹…

ヤタローの富士山麓 雪どけバウムクーヘン。 富士山麓朝霧高原の生乳100%で作る「あさぎり牛乳」を使用。「濃厚なコクと、雪のようにやわらかいくちどけが特徴のバウムクーヘン」だそう。 手に取ってみると、焼菓子というより生菓子に近いような質感。自分に…