直径15センチという大きさに目を引かれて買った、米工房ほ・た・るのほたるかきもち。
「ダムのない川が流れる山林に囲まれた蛍の舞う郷、福井県美山地区。この自然環境で育てたもち米と季節の野菜をふんだんに使用し、素材の味を活かしたかきもちです。」とのこと。
彩りがきれいなかきもちは、河内赤かぶら・紫さつまいも・唐辛子・生姜・よもぎの5種類。
大きくてごつごつしているけど、とても軽くてさっくりしてる。そして、どれも素材そのものの味がしっかり出ていて、とてもおいしかった。
【Data】
製造者 ：有限会社エッチジェイケイ
住 所 ：福井県福井市野波町37-12
購入場所：クイーンズ伊勢丹 武蔵境店
価 格 ：5枚 615円
