タイムセールで少しだけ安くなってた、ギレ オレンジクリスプ。 オート麦とライスパフ入りの薄焼きクッキーに香料でオレンジの香りをつけ、 チョコをストライプ状にコーティングしてある。 歯応えがちょっとゴリゴリなのは、製造日から半年以上経ってるせい…

タカキベーカリーの五つ星シリーズ、国産みかん蒸しぱん（みかん餡入り）。 生地に温州みかんの果汁と果肉、餡に果汁を使ったみかんづくしの蒸しぱん。 餡を生地の中ではなく底に敷いてあるので、ちょっと意表をつかれるけど、み かん風味たっぷりでおいしか…

平日菓子カトンテールのお菓子は、月イチのイベント「みたかマルシェ＆ マーケット」で買うのがほとんどだけど、今月はマルシェがお休みなのも あり、工房販売の日に初めて足を運んでみた。 工房＝集合住宅の一室のドアを開けると、こじんまりとした玄関先が…

はらドーナッツのクリスマス向け商品、ドーナッツのリース。 ホワイトチョコのコーティングとカラフルなドライフルーツのトッピングで、 クリスマスリースをイメージ。シンプルなドーナッツにホワイトチョコの甘さ が加わっておいしかった。 【Data】 店名：…

期間限定のクリーム玄米ブラン 和栗のモンブラン。 クリームに和栗ペーストを練り込みモンブラン風に仕上げているそう。栗の 香りが濃厚でおいしかった。 【Data】 販売者 ：アサヒフードアンドヘルスケア株式会社 購入場所：サンドラッグ サンロード店 価 …

本日の朝ごはんの主食はイトーパンのくるみ蒸しパン（2コ入り）。 素朴な蒸しパンと蒸しケーキの中間のようなふんわりした生地は、柔らかな 黒糖と玉子の風味。黒糖風味のマーラーカオにくるみをトッピングしたような 感じでおいしかった。 【Data】 製造者…

バールセンのABC アルファベットカラメルビスケット。 アルファベットの形をした薄手のビスケットは、軽くてカリカリのクリスピーな 歯ごたえ。カラメルの香りのほかに、ほんのりココア味も感じられておいしい。 【Data】 原産国 ：ドイツ 輸入者 ：キタノ商…

オーストラリアの定番菓子「レミントン」をイメージした、クラフトの小さな チーズケーキ チョコ＆ココナッツ。 ココナッツはさすがにレミントンのようにまぶしてあるわけではなく、チョコ 味のチーズの中にちょぼちょぼと入ってた。あっさりとしたチョコ味…

銀座木村家の季節品、酒種あんぱん 香るゆずとくるみを朝食に。 香るゆずは、愛媛県、高知県産のゆずを使用したあんにゆずピール入り。ゆずの 香りがよくておいしい。 くるみのほうは、国産の黒ゴマを50%混ぜ合わせたというゴマあんに、砕いた くるみがごろ…

アンデルセンの今月のおすすめ品、アップル＆チーズマフィン。 アンデルセンのWebサイトによると、 「全粒粉入りのマフィン生地にアップルプレザーブを混ぜ込み、クリームチーズ フィリングを絞りました。」 とのこと。 わりときめのざっくりした生地は温め…

A.K Laboの月替わりフランス郷土菓子は、イル・ド・フランス地域圏イヴリーヌ県 よりパリ・ブレスト。 自転車の車輪を模したリング型が一般的だと思うけど、A.K Labo版は洋梨型をして る。さっくりしたシュー生地はどうやらピスタチオ味らしく、その中にコク…

花園万頭のカステラまんじゅう、春日山 紅茶。 ふんわり柔らかなカステラ生地に、紅茶風味のぽってりとしたクリーム入り。 クリームというよりペーストみたいなねっとり加減だけど、紅茶の香りがよくて おいしい。 【Data】 店名：花園万頭 東急吉祥寺売店 …

週末にみたかマルシェ＆マーケットで買った、平日菓子カトンテールの木の実の タルトレットと森の木の実のカントリーケーキ。 タルトレットのほうは少し熟成させたほうがいいそうで、なんなら賞味期限ギリ ギリまで寝かせるのがオススメとのこと。カントリー…

ハーゲンダッツのミニカップの新しいフレーバー、キャラメルトリュフ。 同社Webサイトの説明によると 『ミルクのコクとキャラメルの風味を楽しめる優しい甘さのキャラメルアイ スクリームに、ほろ苦いキャラメルソースを加え、さらに食感と味わいのア クセン…

ヤマザキの「お手軽カフェタイム」シリーズ、タルトケーキ（チーズ風味）。 このシリーズはロングライフの焼菓子をそろえている模様。 ソフトなタルト生地の中は、4種類のチーズを使ったというケーキ風フィリング。 しっとり感はあるんだけど、ポソポソする…

四半世紀以上も前に出会って、そのおいしさに感激したトーゲンバーガーのウエ ハース。しばらく見ないと思ったら、いつの間にかトーゲンバーガーじゃなくて カーギ（Kagi）に名前が変わってたのね。 そうとは知らず、カーギのウエハース、けっこうお高いよな…

昨日は年内最後のみたかマルシェ＆マーケット。いつものようにyomo −羊毛− で焼菓子などを仕入れるなり。 紅玉コンフィのホットビスケットは、プレーンなホットビスケットに紅玉のコン フィチュールをトッピングしたもの。先月の生の紅玉を使ったホットビス…

母から「かいぼりを見に行こう」と電話があり、ふたりで井の頭公園へ行く。 今月から井の頭公園の弁天池でかいぼりが始まっていて、この三連休には外来種 の捕獲作業が行われるという新聞記事を見たんだそう。けど、それ以上に、引きこもりおばさん化した娘…

ワゴンセールになってた、ブルボンの濃厚チョコブラウニー キャラメル味。 キャラメル風味のしっとり密な生地にチョコチップを加え、下半分をチョココー ティング。キャラメルはちょっと香料っぽいけど、小腹がすいたときのカロリー 補給に良さそう。 【Data…

母が行きたいというので、関東三大不動のひとつ、高幡不動へ。昔から名前はよく 知っているのに、足を運ぶのはこれが初めて。 何の予備知識もなく訪れてみれば、予想以上に規模が大きくてびっくりした。 境内にはちょっとした小山があって、ハイキングコース…

クッキーモンスターと化して3日目の今日は、スペイン、グリョン（gullon）社の ダイエットファイバービスケット ミューズリーを。 オート麦粉、オート麦フレーク、オート麦繊維などを使い、レーズンを加えたヘル シー志向のビスケット。ざくざくした軽さにふ…

昨日に続いてクッキーモンスターと化し、ボンヌママンのプチサブレ セサミ シリアル（Sables des pres）をむさぼる。 カントリークッキー風のざくざくした食感で、オーツ麦、ごま、ケシの実、ひま わりの種などが入ってる。プチプチしたケシの実やごまの香ば…

イタリアはCampiello社のシュガーリングクッキー（Arielle Frollini con glassa）。 同社のWebサイトを見るとラインナップがけっこう豊富で、どれもおいしそう。 点々とメレンゲっぽい砂糖がけがアクセントになった、装飾リング型のクッキーで、 さくさくし…

別にファンじゃないんだけど、つい買ってしまったスター・ウォーズヨーグルト ライトサイドミックス。まあ、新作の封切を控えて何かと話題だし、ヨーグルトと のコラボが新鮮だったので。 このライトサイドミックスは「ライトサイドのイメージカラーの緑をイ…

地元スーパーの北陸フェアで見かけた能登味噌五平。販売元の日本橋本町菓子処 では、能登の食材を使った和菓子を、能登街道シリーズとして季節ごとに展開し ているらしく、これもそのひとつ。 団子には石川県のブランド米「ゆめみづほ」、味噌だれは穴水町の…

スーパーの銘菓コーナーにあった、信州・上田銘菓のくるみそば。名前から はどんなお菓子かわかりづらいけど、そば粉とくるみを使った延べ棒みたい な焼きまんじゅうだった。製造元の信濃路うさぎやWebサイトから、詳しい説明を以下に転記。 「うさぎや伝来…

100円ショップの2個よりどりコーナーにあった、ギンビスのミニたべっ子どうぶ つ メープルバター味。 ビスケットの軽い口あたりとメープルの香りがなんともおいしい。 【Data】 販売者 ：株式会社ギンビス 購入場所：ダイソー 東急ストア三鷹センター店 価 …

グラノーラ入りで朝食にもO.K.な、朝のセコイヤチョコレート。略して朝セコ。 「ウエハース部分にグラノーラを練り込んだことにより、レギュラー品とは違う 食感のウエハースを楽しんで頂けます。また、朝ごはん代わりにセコイヤチョコ レートを食べて頂ける…

Made in 台湾、Home Bakeブランドのマンゴーフルーツケーキ。作っているのは 餐御宴食品有限公司という企業で、「台灣中山醫學大學産學合作」、つまり産学 コラボ品なんだそう。ラクトベジタリアンO.K.仕様になっているところが、医学 大学との連携の成果？ …

三鷹で買い物がてら、ちょっとご無沙汰のこいけ菓子店へ寄って焼き菓子を 購入。 米ぬかスコーンは名前どおり米ぬか入りのスコーン。温めるとバターの香り がして、表面はざくざく、中はほんわり。米ぬかの臭みなどはなく、香ばし くておいしい。 パウンドケ…