地元スーパーの北陸フェアで見かけた能登味噌五平。販売元の日本橋本町菓子処
では、能登の食材を使った和菓子を、能登街道シリーズとして季節ごとに展開し
ているらしく、これもそのひとつ。
団子には石川県のブランド米「ゆめみづほ」、味噌だれは穴水町の高尾商店の3年
以上熟成させた味噌を使用とのこと。団子はむっちりと柔らかく、味噌はコクと
風味があって悪くない。
【Data】
販売者 ：株式会社日本橋本町菓子処
購入場所：近所のスーパー
価 格 ：２本入り 216円（50%OFF 108円にて購入）
