Made in 台湾、Home Bakeブランドのマンゴーフルーツケーキ。作っているのは
餐御宴食品有限公司という企業で、「台灣中山醫學大學産學合作」、つまり産学
コラボ品なんだそう。ラクトベジタリアンO.K.仕様になっているところが、医学
大学との連携の成果？
ほろっと粉感のあるクッキーにマンゴージャム入り。マンゴージャムのごく自然
で穏やかな甘みからすると、ジャムというよりドライマンゴーをペーストにした
ものかも。
「無添加冬瓜」とわざわざアピールしてあるんだけど、冬瓜を加えてマンゴー分
のコストを減らすってのがよくあるのかしらね。
クッキーには玄米を加えているので独特の香ばしさがあり、甘さはぐっと控えめ。
雑味のない自然な味わいでおいしかった。
【Data】
原産国 ：台湾
輸入者 ：東京ヨーロッパ貿易株式会社
購入場所：東急百貨店 吉祥寺店B1F ザ・グルメパントリー
価 格 ：8個入り 497円
