久しぶりにこめひろへ寄り道して、りんごのあんぱんとメロンパンを買って帰る。 焼き色のない真っ白なりんごのあんぱんは期間限定だそう。むっちりひきのある生地に包まれたりんご あんは、シャキシャキの果肉も入っていてフルーティ。 メロンパンはクッキー…

「麦芽」の響きにつられて買った、古谷の麦芽ゼリー。 『昭和53年から「千葉県民のおやつ」として学校給食で多くのお子様に親しまれ』ているそうで、 これは復刻版パッケージとのこと。 ネスレのミロみたいな味のゼリーを想像してたら、とてもさっぱりしたコ…

ヤマザキの厚焼きたまご風蒸しぱん。ラップで包んだだけの、えらく簡素な包装。 生地は柔らかでしっとり、蒸しパンと蒸しケーキの中間みたいな感じ。マーラーカオによく似た玉子 たっぷりの味わいがとても好みだった。 【Data】 製造者 ：山崎製パン株式会社…

コープブランドの「素材を活かした」クッキーシリーズ、ブルーベリー＆クランベリークッキー。 作っているのはミスターイトウのイトウ製菓。 ドライブルーベリー・ドライクランベリー各5%配合で、香りは強いけどそんなにぎっしりってほ どではないなあ。クッ…

タカキベーカリーの五つ星シリーズ、いちじく＆クリームチーズ。 軽めのテーブルパンで、ライ麦も入っているようだけど風味はかなり控えめ。生地に練り込んだ いちじくのプチプチ感はあるんだけど、いちじくそのものはぺらっとしたかけらが数枚だけで、 ちと…

新食感の雪の宿、さくっほろっふわっ雪の宿 カスタードプリン味。「さくっと軽く ほろっと くちどけ ふわっと広がる 冬限定の濃厚な味わい！」だそう。 たしかに定番の雪の宿よりも軽くてくちどけもいいような気がする。プッチンプリンなどのおや つプリン味…

ちょっと懐かし系の形をした、センタンのあいすくりん。アイスがキャップごともげてしまわない よう、ちゃんとパッケージにはずし方が書いてある。なるほど、キャップを手で覆って少しあたた めろとな。 手がかじかんだけどキャップはスムーズにはずれたぞ。…

夕方からの頑張りに！、1本満足バー プリンタルト。がんばる予定はまったくないけど。 「しっとり×サックリ ダブルの満足」というだけあって、カスタードっぽい風味の本体は焼きが 足りないのかと思うくらいしっとり、台生地風のビスケットはさっくり。 全体…

梅の形がかわいらしい、井村屋のやわもちアイス つぶあんミルク最中。 カップのやわもちアイスを最中タイプにしただけのようではあるんだけど、最中種がさっくりとして おいしいし、当然ながらお餅とあんこと良く合うし、カップよりもいけると思う。 【Data…

甘酒をイメージした、森永乳業の牛乳プリン 甘酒味。 さっぱりした甘さのちょっとミルキーな甘酒という感じで、かなり気に入ったぞ。 甘酒でほっこりしたような顔のホモちゃんもかわいい。 【Data】 製造者 ：森永乳業株式会社 購入場所：ロヂャース 吉祥寺…

ヤマザキのおいしい菓子パンシリーズ、クランベリーと紅茶のデニッシュ。 パッケージの説明にいわく「さっくりとしたデニッシュ生地に紅茶味のケーキ生地を折り込んで 焼き上げ、クランベリーをまぜたシュガーをトッピングしました。」。紅茶の香りはそれほ…

ポルトガルからの輸入菓子、ダネジタ アップル・シュトルーデル風クッキー。 シナモンが香るちょっと厚めのざくざくしたクッキーで、レーズンとりんご入り。りんごよりも レーズンのほうが多いし、混ぜ込み具合にムラがあるなあ。 あんまりアップル・シュト…

デザートはロッテのジェラートマイスター ピスタチオ。 ちと手が疲れるけど、しっかり練ったほうがなめらかでおいしさUP。ピスタチオの香りとミルク風味 がたっぷりで、でも後口がさっぱりしていて美味なり。 【Data】 製造者 ：株式会社ロッテアイス 神戸工…

いかにも食物繊維たっぷりそう、と思って買った朝食用シリアルWeetabix（ウィータビックス）。 どうも説明書きを読まずに思い込みで買うクセがあって、あとから「ありゃま」ということが多いん だけど、これもそのパターン。パッケージの写真を見てビスケッ…

ヤマザキのしっとり焼きチーズケーキ。「こだわりのチーズフェア」シリーズとはまた別らしい。 「チーズペーストをトッピングして焼き上げたスポンジで、チーズ風味のクリームをサンドしました」 というもので、5種のチーズを使っているそう。 スポンジはキ…

吉祥寺へ出かけ、久しぶりにDEAN&DELUCAで甘いパンなどを購入。 マロン エスプレッソ スコーンはホールのヘーゼルナッツがごろごろ入っていて、口の中はすっかり ヘーゼル味。マロンもエスプレッソもどこへやらだけど、これはこれでうれしい。 栗のプレッツ…

武蔵境方面へ出かけたついでに東小金井へ足をのばし、駅近くのパン屋ファンタジスタへ。 以前はときどき通ってたんだけど、気がつけば5年ぶりくらいになるかなあ。いかにも街のパン屋 さん的なたたずまいと気取りのないパンが健在でほっとする。 豊富な品揃…

外出ついでに、かねてより気になっていたパン屋さんへ足を運ぶ。パン屋といってもガレージみた いな野菜直売所に併設のパン売り場だけど。 しばらく前に散歩の途中で「焼きたてパンあります」的のぼりを見かけ、その後あらためて行って みたら昼過ぎの時点で…

姉が社員旅行で黒川温泉へ行ったそうで、お土産をいくつかもらうなり。 菓舖あそりんどうの一五九二（ヒゴクニ）は、阿蘇山の標高1592mと肥後国をかけたネーミングの 生チーズ饅頭。「ブランド牛乳であるASO MILKでチーズ餡を練り、香るチーズに生地と餡のと…

平日菓子カトンテールさんの黒糖ジンジャーブレッド。 波照間産の黒糖を使っているとのこと。蒸しパンをごく軽くしたような食感で、舌にぴりっと刺激 が残るくらい、しょうがの風味がしっかり効いてる。 カトンテールさんの今回のマルシェでのラインナップに…

ミタカマルシェ＆マーケットで買った、yomo −羊毛−さんのホットワインベーグル。 水の代わりに赤ワインで生地を練り、シナモンを加えてホットワインをイメージ。中には砂糖なしの ぶどう果肉のピュレみたいなものも巻き込んである。ワインだけにチーズとよく…

こちらもマルシェで買った、yomo −羊毛−さんのパンナコッタ。素材の生クリームは東毛酪農の ものを使っているそう。 甘さはほどほどだけどねっとり濃厚。ラムレーズンのシロップがよく合っておいしい。 【Data】 店 名：yomo −羊毛− 場 所：東京都武蔵野市中…

今月もまた、ハモニカ横丁ミタカのミタカマルシェ＆マーケットへ。 初冬の今、平日菓子カトンテールさんで供されていたイギリスの夏のデザート、サマープディング。 夏の間に出せなかったから、とな。砂糖で煮たベリー類を食パンで包んで冷やし固めたシンプ…

先日の旅行中に買ってそのままだったニッスイの豆乳クッキー はちみつレモン味。 口の中でほくっと崩れ、さほどぱさつかないので食べやすい。大豆パフのさくさく感と、ほんのり したはちみつ風味がけっこういける。 【Data】 販売者 ：日本水産株式会社 購入…

手頃な食べきりサイズの鶴屋吉信ようかん キャラメル。 ベースは手亡と白小豆のあんにキャラメルペースト。キャラメルの味がよく出ていて、すっきりした 甘さのおいしい羊かんだった。 【Data】 店名：鶴屋吉信 東急百貨店 吉祥寺店 場所：東急百貨店 吉祥寺…

新発売で売り出ししてた、ピノ ラムレーズン。 ラムレーズン入りのアイスをラム風味のセミスウィートチョコでコーティング。 ラムが豊かに香り、なかなか本格的な大人の味わい。 【Data】 販売者 ：森永乳業株式会社 製造者 ：森永北陸乳業株式会社 富山工場…

A.K Laboの月替わりフランス郷土菓子は卵と牛乳のプリン、パドゥ。ラングドック・ルシヨン地域圏ピレネー・オリアンタル県の家庭のおやつで、今では濃厚なクレマ・ カタラナにとって代わられてしまったとか。ごくシンプルなカスタードプリンだけど、なめらか…

実家でもらったラグノオささきのパティシエのりんごスティック。 パイ生地はソフトで、少し焼くと表面がさっくりする。青森産りんごのシロップ漬けを使ったフィリング は、全体的にとろりとした中にシャキシャキ感もあり。香りもいいし、まあ悪くはないかな…

ビアードパパの期間限定シュー、メロンパンシュークリーム。 メロンパンみたいなクッキーがけシューの中に、メロン風味のクリーム入り。シューのザクザクした 食感と、とろりとしたクリームがおいしかった。 【Data】 店名：ビアードパパの作りたて工房 武蔵…

第一パンのフルーツグラノーラ蒸し。 グラノーラが入っているのかと思ったら、フルーツグラノーラパウダー入りなんだそう。少し温める と、なんだか米ぬかっぽいような香りがほのかに漂うよう気が...。小麦ふすまと胚芽のせいかな？ グラノーラというより、…