吉祥寺で買い物ついでにDEAN&DELUCAへ寄り道。 ベリー＆チェリー アップサイドダウンケーキは、軽めでしっとりした生地にチェリーといちごなどの ベリーを混ぜ込んである。フルーツは火が通っているけど水分たっぷりで、砂糖などを加えていないら しく、ごく…

買い置き菓子消費月間の様相を呈する今日この頃。 これまたひと月くらい冷凍庫で眠っていた、爽 いちご＆メロンを食す。 いちごの部分は氷菓でメロンはラクトアイス。どちらも果汁10%で甘い香りがするけどさっぱりした 口当たりでおいしい。 「一緒に食べる…

エキナカの小岩井農場のお店で買ったアイスクリーム、カスタードバニラ。ハーゲンダッツのミニ カップならセールで2個買えるお値段だよ。 とてもミルクリッチというのか、舌にまとわりつくような感触は不二家のミルキーとか千歳飴に似て る。 ただ、濃厚では…

かわいらしい缶に入った、hokkaのムーミンママのシナモンブレッド。 ムーミンシリーズのキャラクター6種類の形をしたビスケットで、甘さはごく控えめでざくざくと軽い。 砂糖をまぶしてなかったら、むしろクラッカーに近い気がする。 シナモンのほかカルダモ…

だいぶ前に買いそびれて以来、しばらく見かけなかった小岩井農場フルーツケーキが、先月あたり からまた店頭に並んだので、今度はすかさず入手。 しっとりと密な生地にラム酒・ワインに漬け込んだフルーツ（レーズン・オレンジピール・レモン ピール・プラム…

ひと月近く買ったままになってたチョコレートブラン（ミルク＆ホワイト）もついでに消費。 ココア風味のタルト生地はソフトだけど、小麦ブランとモルトパフが入っていて香ばしく、チョコ レートとの相性もよし。 まあ、ブルボンのアルフォートと似た系統だね…

ごはんとおやつ兼用、バランスアップ クリーム玄米ブラン グラノーラ＆レモン。 レーズン・りんご・クランベリー・パパイヤ入りのグラノーラ生地でレモンクリームをサンド。 グラノーラにはほかにかぼちゃの種やパフも入っているので、フルーティかつクリス…

ごはん代わりのバランスアップ クリーム玄米ブラン ブラッドオレンジ。 クリームにイタリア産のブラッドオレンジ果汁粉末を使用。オレンジの香りが濃厚でおいしい。 【Data】 販売者 ：アサヒフードアンドヘルスケア株式会社 購入場所：マツモトキヨシ 有楽…

先月スワンベーカリーで買ったスワンクッキー。 メロンパンなどのパン形とあひるのクッキーの4個詰め合せ。プレーンとココアの2種類あって、どち らも手作り風の素朴な味わいが好印象。 【Data】 店名：スワンベーカリー 銀座店 場所：東京都中央区銀座2-12-…

気がつけば近所の桜も残りわずか。味わう桜もそろそろ終盤かな。 釣鐘まんじゅう 桜あんは、白あんに刻んだ桜葉入りで香りよし。 常々思うんだけど、釣鐘まんじゅうって、たいした大きさじゃないのにけっこういいお値段だなあ。 ついでに開けた豆乳飲料（さ…

毎年、秋冬あたりに出回るチョコレート、WONKA。どえらいボリュームだなあ、と思いながらいつも スルーしてたけど、一度くらいは味見してみようかと、店頭から消えないうちに購入。 フレーバーは2つあったうち、Whipple Scrumptious Caramel Delight（キャラ…

台湾の鳳梨酥に似てるんだけど、広島の呉銘菓だという鳳梨萬頭（おんらいまんとう）。どういう経緯 で作られるようになったんだろう...。 密封パックじゃないので、封を開ける前からすごく甘い香りが漂う。仙台の支倉焼をもうちょっとソフ トにして、中身を…

冷凍庫にずっと入れっぱなしだった、ハーゲンダッツのミニカップ 30th アニバーサリー ローズ。 Webサイトの説明は以下の通り。 「ダマスクローズを加えたストロベリーアイスクリームにプラムソースを加え、天面にはかれんな色 合いのローズソースをあしらい…

買い置きしてあったソオラ トーキョーの焼き菓子3つを一気にいただくなり。 キューブケーキ イチジクはいちじくをペーストにして練り込んであるのか、味わいは濃厚でプチプチ の食感が楽しめる。みっちり重量級だけど、ちょっと堅いかなー。 マドレーヌは、…

原産国メキシコの高級チョコというのがもの珍しくて買った、TURIN（チューリン）社のベイリーズ リキュール入りチョコレート。 チョコのご先祖「神様の食べ物」誕生の地ではあるけど、チョコレート大国のイメージはないもん で。 ベイリーズの香りがよくてお…

少し前に田村町木村屋で買った焼き菓子、キャラメルマーブルケーキとノアゼット。 キャラメルマーブルケーキはしっとりとコクがあって、なかなかおいしい。 ノアゼットはサブレのようなほろほろした口当たりで、ヘーゼルナッツのパウダーも入っているので ヘ…

買い置きしてあった、尾道名産 いちじくベーグル。日持ちがするので油断してたら、賞味期限目前 になってしまった。 わりとソフトで軽めだけど、むっちり感はあるし、いちじくたっぷりでおいしくいただいた。 【Data】 製造者 ：有限会社豊商事 ゆういちのパ…

これもセールにつられて買った、ロイヤルダンスクのジャイアントバターシュガークッキー。 Giant Pretzelという英語表記の通り、デンマークのバタークッキー詰め合せによくあるプレッツェル型 のクッキーをそのまま大きくしたもので、横幅はざっと10センチ。…

セールにつられて買ってしまったヴェルタースオリジナル キャラメルチョコ。 甘いチョコをかじると、甘い甘いキャラメルがとろーりとあらわれる。この甘さがくせになるとい うか、やや中毒性があるかも。 【Data】 原産国 ：ドイツ 輸入者 ：株式会社巴商事 …

イスラエルからの輸入菓子、エルサズストーリー オレンジアーモンドバタークッキー。 細かなアーモンドがたっぷりと入って香ばしく、とてもほろほろの食感。多分に香料由来だと思う けど、オレンジの香りが濃厚で、一口サイズなのもあって次から次へとつまん…

お詫びの際の手みやげとしても有名な、新正堂の切腹最中。 お店の場所が、忠臣蔵でおなじみの仇討ちストーリーの発端、浅野内匠頭の身柄がお預けとなり、 切腹も行われた田村右京太夫屋敷跡であることから生み出された品なんだとか。 手持ちの江戸時代（1861…

以前から気になっていたけどホールサイズに二の足を踏んでいた、ホレンディッシェ・カカオシュ トゥーベのスパニッシュバニラトルテ。姉にも引き受けてもらうことにして購入。 マジパン入りのしっとり濃厚な生地には、バニラビーンズの粒粒がたっぷり。表面…

新宿の伊勢丹に入っている福岡の和菓子屋さん 鈴懸で、かわいらしいお菓子をいくつか購入。 鈴乃最中はころんと鈴の形をした小さな最中。しっかりした甘さのつやのある粒あん入り。 鈴乃○餅（すずのえんもち）は、一口サイズのどら焼きのような見た目。皮に…

先月末に鹿児島のアンテナショップで買った、ふくれ菓子 たんかん。 少し水分をプラスして温め直すと、しっとりふんわりして玉子の香りも感じられる。 生地はわりときめ細かで、たんかんピールがとてもさわやか。 【Data】 製造者 ：有限会社エスランドル 場…

しばらく前から甘いもんスイッチが入りっぱなしで、今日は銀座ウエストへ。 桜のムースは、桜風味のムースに八重桜の花を一輪忍ばせた桜ゼリーを重ねた桜づくし。ムースは ねっとり滑らかな舌触りで、色は白いけど上品な桜の香りがただよう。 ゴルゴンゾーラ…

買い置きしてあったスワンベーカリーのさくらあん蒸しパンと米粉ドーナツ（プレーン）を朝食に。 さくらあん蒸しパンは、刻んだ桜葉入りのふわふわ生地の底のほうに、白あんベースの桜あんが沈んで る。甘さや香りがいいあんばいでおいしい。 米粉ドーナツ（…

ほぼ2年振りに田村町木村屋へ寄り道。焼き菓子しか買ったことがなかったので、ケーキを2つばかり 選んでみた。 帰宅してからいそいそ食べようとして、ちょっと衝撃を受けたのがパリブレスト。フォークが刺さん ないよ。 シュー生地ではあるんだけど、二度焼…

昨日、日本橋の三越からの帰り、神田駅までの道中で見かけたパン屋さん、Bon Coeur（ボンクール）。 覗いてみるとなかなか種類が豊富で、特に安いわけじゃないけど、たたずまいは街のパン屋さん的。 いろいろ買いたいのをぐっと我慢して、日本橋美人あんぱん…

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのフランクフルタークランツ。バタークリームに目がくらん で大散財。 ほろっとしたスポンジにラム酒の香るバタークリームがたっぷり。表面にはチョココーティングした アーモンドプラリネをふんだんにまぶし、なんとも…