Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2014-04-05から1日間の記事一覧

切腹最中 / 義士ようかん(塩)

お詫びの際の手みやげとしても有名な、新正堂の切腹最中。 お店の場所が、忠臣蔵でおなじみの仇討ちストーリーの発端、浅野内匠頭の身柄がお預けとなり、 切腹も行われた田村右京太夫屋敷跡であることから生み出された品なんだとか。 手持ちの江戸時代(1861…

スパニッシュバニラトルテ

以前から気になっていたけどホールサイズに二の足を踏んでいた、ホレンディッシェ・カカオシュ トゥーベのスパニッシュバニラトルテ。姉にも引き受けてもらうことにして購入。 マジパン入りのしっとり濃厚な生地には、バニラビーンズの粒粒がたっぷり。表面…