だいぶ前に買いそびれて以来、しばらく見かけなかった小岩井農場フルーツケーキが、先月あたり
からまた店頭に並んだので、今度はすかさず入手。
しっとりと密な生地にラム酒・ワインに漬け込んだフルーツ（レーズン・オレンジピール・レモン
ピール・プラム）とマカダミアナッツ、クルミを混ぜ込んである。
フルーツ類はぎっしりってほどでもなく、細かく刻んであるのでそれほど主張しないけど、香りも
良く、ケーキ自体もコクがあっておいしかった。
「冷やしてもおいしい」ということなので、少し冷やしてみると味が引き締まるような感じで、なか
なかいい。
【Data】
店名：小岩井農場 エキュート東京店
場所：エキュート東京（JR東京駅構内1F）
価格：1本 1,050円（購入月：3月）
