Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

鈴乃最中 ほか

新宿の伊勢丹に入っている福岡の和菓子屋さん 鈴懸で、かわいらしいお菓子をいくつか購入。


鈴乃最中はころんと鈴の形をした小さな最中。しっかりした甘さのつやのある粒あん入り。


鈴乃○餅(すずのえんもち)は、一口サイズのどら焼きのような見た目。皮に佐賀県産ヒヨクモチを
使っているそうで、もちもち具合はかなりのもの。あんこは最中よりもさらりとしている印象。


おまんじゅうのようなボウロは、薄くソフトなカステラ風ボーロ生地の中に、オレンジ色のほっくり
した黄身あんがぎっしり。色が濃いだけあって玉子風味をたっぷり味わえる。


松の葉もボーロの仲間。ぽりぽりとほどよい堅さにシンプルな味わいの上品なお菓子。


【Data】
 店名:鈴懸 新宿伊勢丹
 場所:伊勢丹 新宿店B1F
 価格:鈴乃最中・・108円
    鈴乃○餅・・108円
    ボウロ・・・162円
    松の葉・・・194円