ヤマザキビスケットの糖質40%オフの新商品、エブリィ アーモンドビスケット＆ホワイトチョコレート。 「クラッシュアーモンドが入ったビスケットに、コク深いピュアホワイトチョコレートをかけたチョコレートビスケット」とのこと。 小麦粉のほか大豆粉も使…

本日のお昼は、木村屋總本店のジャンボむしケーキ パイナップル。 ゴールデンパインのピューレ使用。さわやかなパインの風味が満載で、とてもおいしかった。 【Data】 製造者 ：株式会社木村屋總本店 購入場所：近所のスーパー 価 格 ：129円

秋を感じさせる、DEAN&DELUCAの焼菓子2つ。 いちじくと葡萄のマフィン。 チャイ風味のマフィン生地に、カットしたいちじくとぶどうをのせて焼き上げてある。食べ進むと中にはドライいちじくも入っていて、トッピングしてある果物のみずみずしさと、ドライの…

秋の日にぴったりなアイス、PARM ナッティー＆ショコラ。 トルコ産ヘーゼルナッツのペーストを加えたナッティーアイスに、コートジボワール産のカカオマスを使った生チョコソースをマーブル状に練り込んである。 ヘーゼルナッツ風味のアイスはコクがあり、な…

お子さま向けイメージのあるたまごボーロだけど、そんな印象を覆すような西村のほうじ茶ぼうろ。作っているのは京都の西村衛生ボーロ本舗。明治26年創業のボーロ専門店らしい。 「使用しております京都府産玉露茎ほうじ茶は、衛生ボーロのために厳選した堀田…

しるこサンドの新しい定番フレーバー、しるこサンド 黒糖。 生地に沖縄県産黒糖を練り込んでいるそうで、しるこというか小豆の味はかき消されてしまうけど、穏やかな黒糖の味わいがおいしくて、これが定番なのはとてもうれしい。 【Data】 製造者 ：松永製菓…

エキナカのスーパーで買った、黒長生餅（くろちょうせいもち）。たぶん九州フェアみたいなものの名残りで置いてあったものだと思う。作っているのは八女市にある大石製菓。 主な原料は水飴と餅粉と黒砂糖で、黒糖風味の求肥餅といった感じ。とにかくデロンと…

森永製菓のエンゼルパイと森永乳業の粉末クリーム「クリープ」がコラボした、ミニエンゼルパイ＜クリープ＞。 口に入れると、確かに粉末クリームのあの味わいが感じられる。子どもの頃は、このクリープをそのまんまスプーンですくって食べるのが好きだった。…

ハーゲンダッツのひと月ほど前の新商品、クリスピーサンド アーモンドバターサンド。 「発酵バターを使用したコク深いバターアイスクリームの中に、香ばしさが特長のアーモンドソースを加えました。さらに香り豊かなアーモンドチョコレートコーティングでア…

ヤマザキビスケットのルヴァンクラシカルクランチ 塩キャラメル。 「ルヴァンクラシカルクラッカーをベースに使用し、甘さ控えめでサクサクとした食感のクラッカーと塩キャラメルの軽い食感のクリームで、塩キャラメルタルトケーキをイメージしました。」 と…

本日のお昼はタカキベーカリーのキャラメル林檎蒸しぱん。 温めるのと冷やすのと、どっちがいいのか迷いつつ、冷やしていただいてみる。キャラメル風味のしっとり生地と、シャキシャキのりんごの相性は間違いなし。 【Data】 製造者 ：株式会社タカキベーカ…

DEAN&DELUCAで買った、パイナップルガトーバスク。 ソフトなクッキー生地の中には、大ぶりにカットしたパイナップルがぎっしり詰まってる。このパイナップルがとても甘い。ドライパイナップルか缶詰のシロップ漬かと思うような、ぎゅっと濃縮された味わいで…

A.K Laboの月替りフランス郷土菓子は、ノルマンディー地域圏マンシュ県よりサブレ・ノルマンド。 粉とバターと砂糖の、素材が勝負のとてもシンプルなサブレ。香ばしく、さらさらと口の中でほどけて美味。 生菓子はフィグ・バニーユを購入。 ビスキュイの台に…

再発売になった、森永のカレ・ド・ショコラ＜ピスタチオ＞。 以前、期間限定で発売されたときは買い損ねてしまったけど、今回からは定番品になったそう。 ホワイトチョコにピスタチオペーストを練り込んだ甘く濃厚な味わいがあとをひいて、すぐ次に手が出て…

「うまい、うますぎる」でおなじみ、埼玉県は行田銘菓の十万石まんじゅう。 埼玉県民の姉にリクエストして買ってきてもらったもの。どうも県内ならどこでも手に入るわけでもないらしく、所沢あたりだとデパ地下の銘菓コーナーに週1回入荷するくらいなんだと…

愛媛県産の和栗使用、ジャンボむしケーキ 和栗。 和栗ペーストを加えた、しっとり蒸しケーキ。おだやかな栗の風味がうまし。 【Data】 製造者 ：株式会社木村屋總本店 購入場所：オオゼキ 三鷹店 価 格 ：74円（セール価格）

たぶんシーズン落ちでお安くなってた、ブルボンのアルフォート ミニチョコレート ゴールドキウイ。 ゴールドキウイ果汁粉末入りのチョコと、ココナッツビスケットの組み合わせ。 チョコはしっかりと酸味が効いてさわやか。マイルドなココナッツ風味の軽いビ…

今日のお昼は木村屋總本店のジャンボむしケーキ アップル。 紅玉りんごのピューレ入り。ほわっと穏やかなりんごの香りがしておいしかった。 【Data】 製造者 ：株式会社木村屋總本店 購入場所：オオゼキ 三鷹店 価 格 ：74円（セール価格）

チロルチョコの秋向けフレーバー、メープル香るシナモンクッキー。 カナダ産メープル使用のメープル風味チョコに、クラッシュしたシナモンクッキー入り。メープルの香りが強くてシナモンはそれほど主張しない感じだけど、クッキーのシャリっとした食感がいい…

銀座木村家の8月の商品、酒種あんぱん マスカットとロゼ酒粕。 マスカットは 「シャインマスカットを使用した爽やかな餡にゼリーを入れて香豊かに仕立てました。さらにシャインマスカットゼリー入りトッピングを絞り、'みずみずしさ’を加えました。」という…

りんごのお菓子でおなじみ、ラグノオのパティシエのりんごスティック 東北ミックス。 「東北の美味しいを詰め込んだスティックタイプのフルーツパイ。」 「スポンジ、フルーツ部分に東北6県の特産品を使用しています。」だそうで、その内訳は次の通り。 ＜ス…

昨日、荻窪のHoneyで買った焼菓子2つを朝食に。 初めて見かけた、Honeyのキャロットケーキ。 カップケーキ型で、シナモンが香るしっとり生地にはクルミが混ぜ込んである。甘いチーズクリームはトッピングではなく間にサンドされているけど、全体にはベーシッ…

本日のお昼は、木村屋總本店のジャンボむしケーキ マンゴープリン。 マンゴーピューレを使ったマンゴー風味のしっとり蒸しケーキ。 ただのマンゴー味じゃなく、マンゴープリン味である、かどうかはわからないけど、おいしいです。 【Data】 製造者 ：株式会…

ミレービスケットにクリームをサンドした、ミレーサンド 黒糖きなこ風味。 このシリーズは、高知の「野村煎豆加工店」が作るミレービスケットに、同じく高知の洋菓子店「モンプレジール」のクリームをサンドした共同開発品だそう。 ミレービスケット自体がと…

昨日、荻窪のミエラティエで買った焼菓子を朝食にいただく。 ミエラティエは、はちみつ専門店「ラベイユ」による洋菓子店。パン屋さんに行くつもりで商店街を歩いていたら、新商品のパイの案内スタンドが目に入って、こっちに吸い込まれてしまったのだ。 新…

見るからに懐かし系のお菓子、蜂蜜カステラサンド。作っているのは鹿児島の万国屋というお菓子メーカー。 国産小麦粉を使った生地で国内産りんごジャムをサンドし、お砂糖をまぶしてある。 生地はボーロとか鈴カステラにも似た感じで、りんごジャムはねっち…

花巻市のパンメーカー、オリオンベーカリーの力あんぱん。 「もち入り」と書かれているので、あんこの中心にお餅がポンと入っているのかと思っていたら、そうではなかった。 薄皮の大福をパンで包んだような感じ。田舎風のしっかり炊いた粒あん入りで、パン…

初夏の頃に買ったままになってた、中央軒煎餅の行楽気分 夏。残暑の候にやっといただく。 ひと口サイズのおかきなど6種詰め合わせ。 左から時計回りに、とうもろこし煎餅・焼き海苔巻・ぽん酢おかき・青のりおこし・レモン砂糖・七味煎餅。ぽん酢おかきとレ…

10年以上前に倒産のため姿を消してしまった、神田精養軒とそのお菓子たち。看板商品だったマドレーヌだけは数年前に復活していて、今さらながら買ってみた。 販売者は以前と同じ社名の神田精養軒。ただし関連は不明。記憶が曖昧すぎて比較が難しいけど、以前…

冷凍保存しておいた、A.K Laboのキャラメルマカダミアスコーンを朝食に。 温めると表面はさっくり、中はふわふわ。ちょっとビターなとろりとしたキャラメルがかかった生地には、キャラメリゼした丸ごとのマカダミアナッツがゴロゴロと入ってる。おいしくって…