昨日、荻窪のミエラティエで買った焼菓子を朝食にいただく。
ミエラティエは、はちみつ専門店「ラベイユ」による洋菓子店。パン屋さんに行くつもりで商店街を歩いていたら、新商品のパイの案内スタンドが目に入って、こっちに吸い込まれてしまったのだ。
新商品と書かれていた、ショーソン オ トロピカル。
1日置いてしまったので、本来の質は取り戻せないけど、いちおう少しトーストしてから食べてみる。
表面はわりとサクッとするものの、中のほうはフィリングの水分を吸ったせいかしんなり。
フィリングはマンゴーとかパッションフルーツといったトロピカルフルーツを想像していたら、メインはバナナ。
バナナにトロピカルフルーツのイメージを持っていなかったので、意表をつかれてしまった。ほかにマンゴーとか複数のフルーツが入っているっぽいけど、バナナ＋αという感じかな。
もうひとつ買ったのは、スコーン オ ミエル ナチュール。
はちみつ専門店らしい、はちみつのスコーン。
表面のこんがりした部分も含め、全体的にぼわんとした食感なのは、はちみつのなせる技でしょうか。生地には小さなバニラのツブツブが見え、香りの余韻があっておいしかった。
【Data】
店名：MIELATIER（ミエラティエ）
場所：東京都杉並区天沼3-6-25
価格：ショーソン オ トロピカル・・・・・464円
スコーン オ ミエル ナチュール・・248円
