Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2021-09-23から1日間の記事一覧

PARM ナッティー&ショコラ

秋の日にぴったりなアイス、PARM ナッティー&ショコラ。 トルコ産ヘーゼルナッツのペーストを加えたナッティーアイスに、コートジボワール産のカカオマスを使った生チョコソースをマーブル状に練り込んである。 ヘーゼルナッツ風味のアイスはコクがあり、な…

西村のほうじ茶ぼうろ

お子さま向けイメージのあるたまごボーロだけど、そんな印象を覆すような西村のほうじ茶ぼうろ。作っているのは京都の西村衛生ボーロ本舗。明治26年創業のボーロ専門店らしい。 「使用しております京都府産玉露茎ほうじ茶は、衛生ボーロのために厳選した堀田…