りんごのパウンドケーキ

先日、久しぶりに荻窪のパン屋さん、えだおねへパンを買いに行き、一緒に焼菓子も購入。

りんごのパウンドケーキ。

生地はとてもキメが細かく、手でポクっと割れる弾力のないタイプ。シャキ感を残して煮たりんごを混ぜ込み、けっこう洋酒が効いていておいしかった。

【Data】
　店名：パンとcafe えだおね　
　場所：東京都杉並区荻窪5-23-1-1F
　価格：260円