Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2021-02-03から1日間の記事一覧

りんごのパウンドケーキ

先日、久しぶりに荻窪のパン屋さん、えだおねへパンを買いに行き、一緒に焼菓子も購入。 りんごのパウンドケーキ。 生地はとてもキメが細かく、手でポクっと割れる弾力のないタイプ。シャキ感を残して煮たりんごを混ぜ込み、けっこう洋酒が効いていておいし…