吉祥寺のDEAN & DELUCAでは見たことのない焼菓子を八重洲で見かけ、買ってみた。マカダミアココリング。 蒸しパンにちょっと近い感じのずっしりぼわんとした生地に、ココナッツを混ぜ込み、マカダミアナッツをトッピング。生地そのものはプレーンな風味でコ…

出かけた帰り東京駅のエキナカで買った、小岩井農場のヨーグルトチーズパイ。 ecuteで展開中の「プラス東北フェア」限定品らしい。 サクッとしたパイ風タルト生地にスポンジを敷き、クリームチーズとヨーグルトのフィリングを詰め、フィリングの中には山ぶど…