Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

ピンクのりんご きらめきパン

小さなパン屋さん、ここねの新作、ピンクのりんご きらめきパン

信州中野の吉家さんだけが作っている、「なかののきらめき」という果肉がピンク色のりんごを使っているそう。
パン生地ににクレームダマンドを流し、甘く煮たりんごをのせて焼き上げてある。
シャキシャキしたりんごのさわやかな風味と、ふわふわ柔らかなパン、優しい甘さのクレームダマンドが一緒になって、とてもおいしかった。

【Data】
 店名:ここね
 場所:東京都武蔵野市中町2-24-11
 価格:240円