DEAN&DELUCAのチェリーピスタチオケーキ。 生地はホットケーキをもうちょっとみっちりさせたような感じ。ピスタチオの香りはさほど強くないけど、ホットケーキっぽいほんわりした風味と、ごろごろ載ったチェリーに不思議と満たされる。 【Data】 店名：DEAN&…

A.K Laboの今月の月替わりフランス郷土菓子は、オクシタニー地域圏オートピレネー県のトゥルト・デ・ピレネー。 ぷっくりしたおへそが特徴的な、マドレーヌ風に見える焼菓子。大小2サイズあって、大きいのはソフトボールくらいあったかな。買ったのは小さい…