アーモンドクッキー

青梅のパン屋さん、アオティアのアーモンドクッキー。

マメ科の植物、イナゴ豆ことキャロブの粉も使用。

タイトに焼き上がっているけど、口に入れるとほろっと崩れる。
混ぜ込んであるアーモンドスライスの軽い食感、香ばしい風味、とてもおいしかった。

【Data】
　製造者　：有限会社アオティア
　場　所　：東京都青梅市小曾木1-136-3
　購入場所：こだわりや　吉祥寺店（コピス吉祥寺A館　B1F）
　価　格　：6枚　486円